アイスクリーム＆ソルベ向けの素材をピックアップ。 コミカルなイタリア製シリコン型から、安定剤、混ぜ込み向けペースト、トッピング素材など多数のラインナップがございます。 暑い季節はもちろんですが、年間を通して楽しめるアイスクリームのご提案はいかがでしょうか。
型・道具
-
MINISTICKミニキューブ（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
MINISTICKミニバー（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
MINISTICKミニピック（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexミニクラシック（トレー＆スティック100本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexミニハート（トレー＆スティック100本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexミニタンゴ（トレー＆スティック100本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexミニシック（トレー＆スティック100本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexクラシック（トレー＆スティック50本付）アイス・ジェラート用シリコンモールド
-
Steccoflexチョコスティック（トレー＆スティック50本付）アイス・ジェラート用シリコンモールド
-
Steccoflexハーティック（トレー＆スティック50本付）アイス・ジェラート用シリコンモールド
-
Steccoflexタンゴ（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexパタ（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexスマイル（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexキャット（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
Steccoflexウエディングスティック（トレー＆スティック50本付）スティック穴付きシリコンモールド
-
イタリアーノ（アイスバーキット）6取SilikoMartのアイスバー用シリコン型キット
-
アイススティック500本入（114×9.4mm）アイスキャンディー用スティック
-
アイススティックミニ500本入（70×7ステコフレックスミニ用スティック
安定剤・糖類
-
ビドフィックス1kg缶滑らかなアイスクリームを実現するグアーガム・ベースの増粘剤
-
SOSA/プロクレマCOLD（3kg）非加熱のソルベ・アイスクリーム用安定剤（業務用）
-
マルグリット/スタボリン7kgフランス産転化糖（業務用製品）
-
正栄/水あめ（徳用1200g）国産みずあめ
-
粉末水飴1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ
-
ブドウ糖1kgブドウ糖
-
ブドウ糖5kg徳用ブドウ糖
-
林原/トレハロース2kg高純度含水トレハロース
-
林原/トレハロース（業務用）20kg高純度含水トレハロース（業務用）
ペースト
-
フガール/ピスタチオペースト（スメラルド種)400gコクのあるイタリア産ピスタチオペースト
-
BABBIピスタチオペースト・デラックス1kgコクのあるイタリア製ピスタチオペースト（業務用）
-
MARULLO/ピスタチオペーストピュア1kg缶イタリア・ブロンテ産の濃厚なピスタチオペースト
-
MARULLO/アーモンドペースト1kg缶まったりとした味わいのシチリア産純アーモンドペースト
-
MARULLO/ヘーゼルナッツペースト1kg缶強めのローストでパンチを効かせたシチリア産ヘーゼルナッツペースト
-
東海ナッツ/アーモンドプラリネマッセマルコナ500gマルコナ種を使った国産アーモンドプラリネマッセ（業務用）
-
東海ナッツ/ヘーゼルプラリネマッセ500gトルコ産ヘーゼルナッツのプラリネ
-
SHOEI/アーモンドプラリネマッセRE（1kg）材料にこだわった国産アーモンドプラリネペースト
-
ヴァローナ/プラリネ・アマンド・キャラメリゼ60％（5kg）フランス製の最高級アーモンドプラリネ（業務用）
-
ヴァローナ/プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ60％（5kg）フランス製の最高級ヘーゼルナッツのプラリネペースト（業務用）
ソース
-
北海道乳業/コンデンスミルク（練乳）業務用1kg北海道産の生乳が原料の業務用コンデンスミルク（加糖練乳）
-
北海道乳業/コンデンスミルク（練乳）/業務用ケース（1kg×12本）北海道産の原料のみで作られた国産の業務用コンデンスミルク
-
ゴールデンシロップ オリジナル454g砂糖を作る過程で出来る英国製シュガーシロップ
-
ハーシー/チョコシロップボトル623gアメリカのトップブランドのチョコレートシロップ
-
モナン/ダークチョコレートソース500mlモナン社の高級チョコレートソース（R3-54)
-
モナン/キャラメルソース500mlモナン社の高級キャラメルソース（R3-55)
-
NORMANDIE/クレム・ド・キャラメル（キャラメルクリーム）3kg生クリームを使用したフランス製の業務用カラメルクリーム（業務用）
トッピング
-
Taniguchiトッピングハートピンク150g小さなピンクの飾り用ハートチョコ
-
Taniguchiトッピングスターイエロー130g飾り付けに最適なデザインチョコレート
-
ヴァローナ/パールショコラ1kgヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート
-
ヴァローナ/パールクラッカン1kgシリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート
-
ヴァローナ/パールクラッカン・キャラメリア1kgミルクチョコレート「キャラメリア」でコーティングしたトッピング用シリアル
-
ヴァローナ/パールクラッカン・ドゥルセ1kg粒状シリアルをブロンドチョコレート「ドゥルセ」でコーティングした製品
-
ヴァローナ/パールクラッカン・オパリス1kg粒状シリアルをホワイトチョコレート「オパリス」でコーティングしたもの
-
SOSA/ペタクリスピー チョコレート900g（ペタセタキャンディー）口の中でパチパチはじけるチョコレート掛けしたキャンディー（業務用）
-
SOSA/ストロベリークリスピーウェットプルーフ400gコーティングしたフリーズドライストロベリー（業務用）
-
SOSA/ラズベリークリスピーウェットプルーフ400gコーティングしたフリーズドライラズベリー（業務用）
-
SOSA/パッションクリスピーウェットプルーフ400gコーティングしたフリーズドライパッションフルーツ（業務用）
-
T&C白樺巻チョコS（130g飾り付けに人気の業務用巻チョコ
-
T&C白樺巻チョコ200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ
-
茜丸/中納言鹿の子2kg業務用中納言
香料・スパイス
-
JUPE/バニラシーズペースト335 (1kg)バニラビーンズの種入り製菓用ペースト（業務用）
-
Taylor＆Colledge/バニラビーンズペースト50g有機JAS認定バニラビーンズペースト
-
カナドウ/カリブ天然糖液700ml100％サトウキビ天然糖液（業務用）
-
ル・ジャルダン・デ・エピス/セイロン産シナモンパウダー250g最上級シナモンパウダー
脱脂粉乳
-
北海道乳業/脱脂粉乳1kg業務用スキムミルク
チョコレート
-
ヴァローナ/P125クール・ド・グアナラ（1kg）カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」
ログイン
お気に入り
ご利用ガイド
トップページ
よくあるご質問
SNS
お問い合わせ
