70％以上

100年の歩みを結晶化したウッディーな香りのチョコレート

ほどよい苦味とフルーティーな酸味

マルゥの製菓用クーベルチュール（カカオ分75％）（業務用）

ドミニカ共和国産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ

ベネズエラ産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ

乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ

カカオ分７２％の重厚なカカオの風味が魅力（業務用）

ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレート（業務用）

トリニダッド、サントメ産カカオをブレンド

ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール

シングル・ビーンズにこだわったエルレイ社の73.5％ダークチョコレート

ドミニカ産オーガニックカカオ豆使用の製菓用チョコレート「アロユナ72％」

カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」

グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70％の力強い風味。

イタリアDOMORI社製クーベルチュール

イタリアDOMORI社製のクリオロ種ビーンズのクーベルチュール

イタリアDOMORI社の業務用クーベルチュール

トリニタリオ種を使用したイタリアDOMORI社製クーベルチュール

フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート

有機JAS認定のオーガニッククーベルチュール「リオアリバ70％」