クリスマス用のチョコプレート。ホワイトチョコがベースで、躍動感の有るちょっと個性的なデザインです。フランス語で「ジョワユーノエル」の文字がプリントされており、プレート自体が波打ったように立体的に仕上げられています。

砂糖の摂取量を減らすために新たに開発された、たにぐちの新製品です。砂糖不使用のチョコプレートで、優しい甘さに仕上がっています。お誕生日や入学式、結婚記念日等、様々なイベントにご利用いただけます。

クリスマス用のチョコプレート。細長い棒状のチョコプレートに金文字で「Mery Christmas」のメッセージ入り。一般的な長方形のチョコプレートに比べて高さが半分程度しかなく、とてもスリムなデザインです。他のオーナメントとの相性も良く、クリスマスの雰囲気をさり気なく演出します。コストパフォーマンスに優れた製品です。クリスマスケーキや皿盛りのデザートのトッピングに。

ベネズエラ産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ「グラン・クリュ・テロワール」の製菓用クーベルチュール（ブラック）。原料事情により一時生産中止になっていましたが、多くの方からの要望によりヴァローナ社が生産体制を整えて2013年に復活しました。「フェーブ」はフランス語で「そら豆」の意味ですが、本品は楕円形の錠剤型に成形されており、刻む必要の無い作業性に優れた製品です。「アラグアニ」（ARAGUANI)は、ベネズエラのシンボルの「国の木」で「アラグアネイ」と呼ばれる黄色い花の咲く樹木の名前と、原住民族の名前を組み合わせて作られた造語になります。希少価値の高いベネズエラ産のカカオ豆の中から、さらにヴァローナ社独自の厳しい基準を満たすカカオ豆のみを厳選して加工した贅沢な製菓用スイートチョコレートです。力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと、レグリス（甘草）のようなアロマのバランス良い風味が特徴。正にベネズエラの豊かな「テロワール」（仏語で土地の意味）から生まれたチョコレートと言えます。

グルテンの質に特長のあるデュラム小麦を、独自の製法で、「パン用粉」に仕上げました。これまでのデュラム粉では、パンは膨らまない、膨らみにくいのが一般的でしたが、デュエリオを使用すると食パンを焼くことも可能です。小麦粉の甘みとコクのある味わいに加え、歯切れと口溶けの良さ、黄色みのある焼き上がりが、今までにない商品アイテムを生み出します。食パンだけでなく、フォッカッチャにも最適。生パスタを打つことも出来ます。他の食材との相性もよいため、焼きあがったデュエリオの食パンやフォッカッチャを用いてサンドイッチに加工しても、さらに美味しさが広がります。25kg入りの徳用品。

フリーズドライ加工したイチゴを、吸湿しにくく処理した凍結加工品です。使いやすいフレーク状となっており、チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感が残せ豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることが出来ます。

ハロウィン・シーズンにぴったりのチョコレートオーナメント（業務用製品）。緑色のコミカルなお化けと、紫色のちょっと不気味な一つ目お化けのアソートになっています。各84個ずつ合計168個入りです。小さなケーキでしたらどちらか1個、大きなケーキなら2種類セットで飾り付けいただくとハロウィンの雰囲気満点です。

クリスマスシーズンのデザートのデコレーションに最適なチョコレート製オーナメント。手編みの帽子をモチーフにしたチョコレートで、雪の結晶がデザインされたピンク色のニットキャップ型のクリスマス限定チョコレート。とても可愛らしいデザインで、ロングセラーのチョコオーナメントです。小物ケーキのデコレーションに最適。

四つ葉のクローバーをモチーフにしたトッピング用チョコ。ホワイトチョコレートがベースのチョコレートオーナメントです。直径は約25ミリで、とても繊細なデザインになっています。デザートやドリンクメニューのトッピングに。

チョコプレートと転写式シート（茶）のセット。チョコプレートの上に転写シートを載せて、ペンで書き込むだけでオリジナルメッセージが思いのままに表現できます。お誕生日や記念日など、お祝いの日のケーキやデザートに暖かいメッセージを添えて。（旧品番BM-17）

淡いピンク色の花びら形のデコレーション用チョコレート（旧品番：A-275）。中央部分が少しカーブがついていて、大きな花びらをイメージさせるデザインです。定型モールド不使用ですので、サイズに多少のばらつきがございますが、品質に問題なく御使用いただけます。ホールケーキやカットケーキ、皿盛のデザート等、様々な洋菓子の飾り付けにどうぞ。

ホワイトチョコレートで羽の形にラインを描いた飾り用チョコレート。白い翼をイメージした手作り風のチョコレート細工で、優雅な羽根のようにも見えます。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約52×28mm。（旧品番A-70）

フランス製の光沢の良い保存性に優れた仕上げ用最高級フォンダン。10％程度のシロップ（ボーメ30°）を加えて、30～35度ぐらいに加熱してご使用下さい。美しいし光沢が、御菓子の仕上がりに差をつけます。

スイス製ホワイトクーベルチュール（カカオ分35％）。ハイクオリティなスイス産ミルクとカカオバターをブレンドすることにより、最高級のクリーミーテイストを実現。甘さが抑えられた仕上がりなので重たい印象は無く、くどいミルクフレーバーが無い分、とてもさっぱりとしたホワイトチョコレートに仕上がっています。とろける口溶けの良さ、上品な白い色と自然なミルク風味が特徴です。本品は、UTZプログラムと呼ばれる、カカオ豆・茶葉等の農作物を対象とした適正規範の実践と管理、安全で健全な労働条件、児童労働の禁止、環境保護を通じた持続可能な製品を提供することを目的にした認証サービスである「UTZ認証｣を取得しています。使用している乳製品はスイス国内から調達し、持続可能な方法で生産されたミルクを使用しています。飼育されている牛の良好な環境を持続可能な生産慣行を確保すると共に、世界の二酸化炭素排出量の削減にも貢献することを意味します。

ハロウィン限定のチョコレートオーナメント。薪を割るのに便利な斧ですが、本品はなぜか血糊がべったりついた過激なデザイン。ハロウィンシーズンだから許される、少々刺激的なチョコオーナメントです。デザートに添えるだけで、恐怖感を覚えてしまいそうですね。遊び心をくすぐられる商品ですが、ご使用の際は過激になり過ぎないように十分ご注意ください。

サクサクとした食感のシリアルを、ヴァローナのホワイトチョコレート「オパリス34％」でコーティングしたパールシリーズのチョコレート。限りなく純白に近い色味にこだわった「オパリス」を使用しているので、小さく可愛らしい佇まいは明るく軽快な印象。オパールと百合からイメージされる「純粋」で「宝石」のようなパールチョコです。アイスクリームやムースなどに食感のアクセントとして加えたり、デコレーション素材として最適です。粒のサイズは直径約5～7ミリ前後となります。他のパール・シリーズをブレンドしてカラフルな色味を演出するのもおすすめです。

小さな丸いビスケットがデザインされた飾り用チョコレート。見た目はビスケットそっくりなのですが、いざ食べてみるとチョコレートだったというサプライズ効果が。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約27×27mm。（旧品番A-169）

可愛らしいプレゼント箱がデザインされたチョコレートオーナメント。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。（旧品番A-181）

ハロウィン限定のチョコレートオーナメント(業務用)。蜘蛛の巣をモチーフにしたもので、直径は約36ミリ。紫色のクモの巣は、ちょっと不気味な雰囲気を出しています。けっこう目立つので、ハロウィンシーズンにお勧めの製品です。小物のケーキや、皿盛りデザート、ドリンクメニュー等にどうぞ。

クリスマス限定のチョコレートプレート。若葉をモチーフにした、ちょっと珍しいデザインのチョコプレートです。緑が綺麗な葉の表面に英字で「メリークリスマス」をプリントしています。ナチュラルな風合いで、ヒイラギの葉と異なり棘が無いのでとても優しい印象。地球の自然環境を大切にしたいというメッセージが込められたようなデザインです。フラワーショップや、アウトドア施設、植物園、公園等の植物や自然環境と関連の有るユーザー様に特に人気の商品です。ホールケーキのデコレーションにお勧め。