レモン風味のコーティング用チョコ

VALRHONA社の高級カカオバター（業務用）

脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター

計量しやすいドロップ状の業務用カカオバター

画期的発明。テンパリング作業が楽になるパウダー状カカオバター

力強いカカオ風味のフランス製カカオマス

ヴェイスのコイン状カカオマス（カカオ分100％）

VALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス（業務用）

カラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー

グラサージュ専用の業務用チョコレート製品

ヴァローナ社のチョコレートナパージュ（グラサージュ）

デコレーション用の細巻チョコ

デコレーションに人気の業務用巻チョコ

飾り付けに人気の業務用巻チョコ

良質なミルクを使用した国産ホワイトチョコレート

バランスの取れたクリーミーな仕上がり

スイス製ホワイトクーベルチュール

甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート

マイルドなミルク風味

苦味のきいたコーヒー、クリーミーなミルク風味

ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート

ベーシックな仕上がりのスイートチョコレート

力強いカカオ風味のガナッシュ専用チョコレート

酸味、甘みのバランスのよい製菓用チョコレート

ヴァローナ社の最高級コーティング専用チョコレート（業務用）

カカオバリー社のホワイトチョコレートタイプのパータグラッセ（業務用）

チョコバナナにも利用されている、簡単に使えるコーティング用チョコ

豊かなカカオ風味のコーティング専用チョコレート（業務用）

ミルク風味の業務用の洋生用チョコレート（コーティング専用）

マイルドなミルク風味のコーティング用チョコレート（業務用）

穏やかなカカオの苦味

苦味と程よい酸味がマッチした500ｇの板チョコ「エキストラビター」

カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート

華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール

持続可能な方法で調達した材料100％使用のスイス製クーベルチュール

ベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ

穏やかなカカオの風味

上品な甘さの食べやすい仕上がり

ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品

しっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り