冷凍保存が可能な新しいタイプのアガー系ゲル化剤（業務用）

ゼラチンよりもふわっと溶けて、プリンやムースに使える画期的な寒天

しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ

エクストラヴァージン・オリーブオイル

小粒で味が詰まったワイルドブルーベリー

深い緑色のピスタチオ

ベルガモット100％の冷凍フルーツピューレ（業務用）

アスコルビン酸（食品添加物）

蒸し物の焼き色が付きにくいアルミ不使用のアンモニア系膨張剤

植物性グリセリン100％の乳化剤（業務用）

デコレーション用のロングタイプの巻チョコ（業務用）

仕込みに便利な業務用凍結卵黄

珍しいノンアルコールのラム酒シロップ

国産品種「紅の夢」を使用したコンポート（業務用）

フィリピン産ドライパイナップル

マルセイユの老舗メーカー「ファコール」社のマロンペースト

「栗の味の濃さ」にこだわった冷凍マロンペースト（業務用）

マルコナ種アーモンドのみを使用した製菓用マジパン

和歌山県産の梅のみを使用した業務用冷凍ピューレ

トロピカルフルーツをブレンドした業務用ピューレ