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高千穂 バター(食塩不使用)450g
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ヴェイス / フォンデット・エベヌ72%(1kg)
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カカオ分72%の重厚なカカオの風味が魅力(業務用)
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ヴェイス / フォンデット・オリカオ58%(5kg)
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ヴェイス社の伝統的なミルクチョコレート(業務用)
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ヴェイス / フォンデット・ネヴェア(ホワイト)29%(1kg)
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ヴァローナ / フェーブ・トゥラカラム75% 3kg
15400
乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ
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ヴァローナ / パールクラッカン・インスピレーション・フランボワーズ1kg
15401
粒状シリアルをラズベリーチョコレートでコーティングした製品
¥12,528
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ドモーリ / ココアパウダー 22-24%(5kg)
15403
イタリアDOMORI社製の業務用カカオパウダー
¥23,220
大東カカオ / マテリエート ストロベリー 1kg
15404
苺を配合した国産クーベルチュール
¥4,320
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大東カカオ / マテリエート 抹茶 1kg
15405
抹茶を配合した国産クーベルチュールチョコレート
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ベネズエラ産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ
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オペラ / サマナ70%(1.5kg)
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ドミニカ共和国産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ
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オペラ / タネア43%(1.5kg)
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マダガスカル産クリオロ種ビーンズを使用した製菓用ミルクチョコレート
¥8,748
オペラ / パッショナート62%(1.5kg)
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厳選カカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」
¥6,372
オペラ / レガート57%(1.5kg)
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厳選されたカカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」
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オペラ / ディボ40%(1.5kg)
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厳選カカオ豆を使用した「クラシックシリーズ」の業務用ミルクチョコレート
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オペラ / コンチェルト32%(1.5kg)
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厳選されたカカオ豆を使用した「クラシックシリーズ」のホワイトチョコレート
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DLAナチュラルズ / ギマラス(ダーク)66%(1.8kg)
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マダガスカル産カカオ豆を使用したクーベルチュール
¥7,884
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DLAナチュラルズ / エルパオ(ダーク)58%(1.8kg)
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厳選した3ヵ国のビーンズを使用したフィリピン製クーベルチュール
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DLAナチュラルズ / リパ(ミルク)44%(1.8kg)
15422
2ヵ国のビーンズを使用したミルクタイプのフィリピン製クーベルチュール
¥7,884
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