アガー（寒天）を主原料に作られたゲル化剤製剤（業務用）

独自の精製技術により開発された製菓用の乾燥卵白（業務用）

時間短縮。直接混ぜてすぐに固まる製菓用粉末状ゼラチン（業務用）

優れた伸展性と弾力性をもつ業務用凝固剤「エラスティック」

植物性グリセリン100％の乳化剤（業務用）

耐熱性の有るゼリーが仕込める凝固剤（業務用）

加熱せずに素材にとろみをつける増粘剤（業務用）

非加熱でクリーム状になる便利な増粘剤（業務用）

冷凍可能なクリームが作れる増粘剤（業務用）

フォーム（泡）で演出。ショ糖脂肪酸エステル100％の乳化剤（業務用）

イチゴを使用した凍結加工品（業務用）

コーティングしたフリーズドライストロベリー（業務用）

スプレードライ加工したトマトパウダー（業務用）

柑橘類の繊維とキサンタンガムが原料の乳化安定剤製剤（業務用）

凍結乾燥させたパイナップル（業務用）

コーティングしたフリーズドライパッションフルーツ（業務用）

凍結乾燥させたパッションフルーツ（業務用）

凍結乾燥させたバナナ（業務用）

スプレードライ加工したビーツパウダー（業務用）

エスプーマ用に開発された専用増粘剤（業務用）