泣きにくい仕上げ用ココアパウダー

ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート

焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート

コーヒー豆の形の業務用チョコレート。デザートの飾りにもお勧め。

トッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ

ヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート

シリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート

細工専用の業務用プラスチックチョコレート

力強いカカオ風味のフランス製カカオマス

ヴェイスのコイン状カカオマス（カカオ分100％）

VALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス（業務用）

VALRHONA社の高級カカオバター（業務用）

脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター

計量しやすいドロップ状の業務用カカオバター

画期的発明。テンパリング作業が楽になるパウダー状カカオバター

カラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー

グラサージュ専用の業務用チョコレート製品

ヴァローナ社のチョコレートナパージュ（グラサージュ）

デコレーション用の細巻チョコ

デコレーションに人気の業務用巻チョコ