デコレーション･色素･キャンドル

ナンバーをかたどったバースデーキャンドル。数字の6のろうそくは、パステルカラーのライトグリーン。お誕生日や創業記念日など、様々なお祝い事のケーキのデコレーションに欠かせない数字ローソクです。

ナンバーをかたどったバースデーキャンドル。数字の7のローソクは、パステルカラーのセージ。デコレーション用キャンドルとして人気のナンバーキャンドルです。

ナンバーをかたどったキャンドル。パステルカラーのスカイ。

ナンバーをかたどったキャンドル。パステルカラーのラベンダー。

赤いハートのまわりを白く縁取ったキャンドル。3個入。

バスケットボールの形のキャンドル。

『HAPPY BIRTHDAY』の文字が入ったケーキキャンドルに、男の子と女の子、プレゼント型のキャンドルがセットに。そのままギフトとしても利用可能です。
 

ハロウィン用キャンドルセット。パンプキンフェイス、黒猫、魔女の帽子、紫色の洋館がセットになっています。ハロウィンのケーキデコレーションに最適です。

ジャックランタンの顔がデザインされたハロウィン用キャンドル。カボチャの中にあるキャンドルに火を灯してお楽しみ下さい。

それぞれ表情が異なる3種類のジャックランタンの顔がデザインされたハロウィン用キャンドルセット。カボチャの中にあるキャンドルに火を灯してお楽しみ下さい。存在感の有るさ大きさなので、お店のディスプレイにお勧めです。

ベースボールの形のキャンドル。

炎色反応を利用して通常のキャンドルとは違った色つきの炎が灯るユニークなパーティー用キャンドル。炎の色は白・オレンジ・赤・緑・青・紫の全6色で、それぞれ各色1本づつ入っています。燃焼時間は約8分で、幻想的なろうそくの炎がパーティーを盛り上げてくれます。ローソクを立てるピック付き。

バラの形のキャンドル。カラーはライトピンク。

結婚のお祝いにふさわしい新郎新婦のキャンドル。新郎のシルクハットの部分に火をつけるデザインとなっています。
 

桃の花の形のキャンドル。水に浮かべて使用する事ができます。

プロユーザー向けに開発された、アプリコット風味の艶出し用のナパージュ。ナパージュとは洋菓子の仕上げに使用する上掛けジャム（ゼリー）のことで、お菓子の表面に華やかな光沢を与え、トッピングしたフルーツの乾燥・離水防止の効果が有ります。「グレーズ」や「ナップ」、「コーティングゼリー」とも呼ばれています。「溶けやすくツヤの良い加熱タイプです。加水量10～30％でピストレが可能です。

ストロベリー風味のナパージュで、鮮やかな赤い色です。本品に10％から30％の水分を加えて、加熱して使用します。加水後のピストレも可能。使いきりやすい１キロのタイプです。

赤・ピンク・薄緑のラインがデザインされたチョコレート用転写シート。カラフルでインパクトの有るデザインです。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり30×40cm。

チェック柄がデザインされたチョコレート用転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンやデザインチョコなどにご利用ください。1シートあたり30×40cm。

1919年にイタリアのロンバルディア州で創業した製菓製パン原材料メーカーの製品で、シルバーのラメパウダー入り製菓用ナパージュ。ムースなど生菓子の仕上げやフルーツの表面に塗ることで、美しい艶と共にキラキラした輝きを付けることができます。ベースのナパージュは無色透明なので、薄く伸ばすように塗り付ければ、下地の色を活かした使い方が可能です。特にダーク系の下地に使用すると、ラメパウダーの輝きがしっかりと強調されて効果的。デザートの全面をコーティングするのも良いですが、アクセントとしてランダムにラメを入れるのも視覚効果的にお勧めです。もちろん、皿盛りデザートの装飾としてプレートに添える色とりどりのソースと一緒に、本品を併用するとさらにゴージャスな仕上がりに。加熱・加水は不要なので、混ぜるだけで簡単にお使い頂けます。ナパージュ自体の甘さは控えめになっており、香料も添加されていないので、使用する素材の味・香りを邪魔しません。冷凍耐性に優れ、業務効率化にも貢献。製造を手掛けるのはイタリアの製菓・製パン材料メーカーである「IRCA（イルカ）社」。