シーズンアイテム

ハロウィン限定のチョコレートオーナメント。白いお化けをモチーフにしたもので、サイズは高さ約29ミリの小さな形態です。一箱の入数が84個なので、必要数量が少ない場合にお勧めです。小物のケーキや、皿盛りデザート、ドリンクメニュー等にどうぞ。

1cm角の小さなトッピングチョコレート。ケーキやアイスクリームのトッピングにちょうど良いサイズです。カラフルな紅色なので、仕上げにトッピングするととても可愛らしい印象に。洋菓子だけでなく、パフェや氷菓、ドリンクメニュー、パンケーキ、デニッシュ等、様々なメニューのトッピングにご利用いただけます。トッピングハートピンク（TO-10）よりも濃い色味で、天然着色料を使用しています。

チョコレート専用の細工用の色素。チョコレートに練りこみやすいようにペースト状になっています。ホワイトチョコレートやプラチョコホワイトなどに添加して、お好みの色付けが可能です。本品を湯煎で40度程度に加熱しますと融解しますので、チョコレートに添加して混ぜ合わせてください。

チョコレートの細工専用の色素。チョコレートに練りこみやすいようにペースト状になっています。ホワイトチョコレートやプラチョコなどに添加して、お好みの色付けが可能です。姉妹品で赤色と黄色の色素がございますので、ブレンドして様々な色を作り出すことができます。

チョコレートの細工用の色素。チョコレートに練りこみやすいようにペースト状になっています。本品を2種類以上組み合わせて別の色を作る場合は、事前に40度以上に加熱してして融解したチョコ用カラー色素を交ぜわせて色味を調整してから、ホワイトチョコレートに加えると綺麗に仕上がります。

1cm角の小さなトッピングチョコレート(業務用)。ケーキやアイスクリームのトッピングにちょうど良いサイズです。カラフルなピンク色なので、仕上げにトッピングするととても可愛らしい印象に。洋菓子だけでなく、パフェや氷菓、ドリンクメニュー、パンケーキ、デニッシュ等、様々なメニューのトッピングにご利用いただけます。天然着色料を使用しています。（旧品番TO-1）

小さな星の形をした業務用デザインチョコレート。とても小さな製品なので、トッピングするだけでポップで可愛い印象になります。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約10×10mm。（旧品番TO-3）

小さなリボン形のデコレーション用チョコレート。約1センチの大きさの小さなリボン形チョコレートで、とてもカラフルです。ピンク、黄色、オレンジの3色で、1箱に約690個ほど入っています（各色均等には入っておりません）。表面は立体的なリボンの形状になっていますが、裏は転がりにくいように平らになっています。小さいケーキから大きな皿盛りデザートまで幅広くトッピングいただけます。

プラスチック製のクリスマス用ツリーオーナメント。昭和の時代から親しまれている、クリスマスシーズンの定番品。チョコプレートやサンタクロースのグラス人形と一緒に飾り付けることで、クリスマスケーキを一層華やかにすることができます。

ハロウィンシーズン限定のデコレーション用ケーキピック。ユポ紙に両面ラミネート加工を施しました。魔女の帽子を被ったカボチャのお化けのデザイン。カットケーキやカップケーキ、ゼリー、ジェラートのデコレーションにお勧め。

業務用の粉末色素で、白色の着色用食品添加物。チョコレートや生地に混ぜ込むことで白色を強調します。基本使用量は0.1～0.5％程度。無味無臭。国内生産品です。

それぞれ表情が異なる3種類のジャックランタンの顔がデザインされたハロウィン用キャンドルセット。カボチャの中にあるキャンドルに火を灯してお楽しみ下さい。存在感の有るさ大きさなので、お店のディスプレイにお勧めです。

「MerryXmas」の文字が入ったクリスマスブーツ形のケーキトレー（ゴールド）。普段使用しているケーキトレーと変えるだけで、クリスマスの雰囲気を可愛らしく演出します。ショートケーキを始め、クリスマス時のプチガトーに最適です。アイシングクッキーにもお勧め。

トリュフ15ヶ用のケース（ダークグリーン）。簡単に組み立てられるチョコレート用ギフトボックス。トリフを15粒収納できます。

トリュフ15ヶ用のケース（ネーフル茶）。

ハロウィンシーズン限定のデコレーション用ケーキピック。ユポ紙に両面ラミネート加工を施しました。帽子を被ったかぼちゃのお化けのジャックオーランタンと小さなお化けたちのデザイン。カットケーキやカップケーキ、ゼリー、ジェラートのデコレーションにお勧め。

ハロウィンシーズン限定のデコレーション用ケーキピック。ユポ紙に両面ラミネート加工を施しました。かぼちゃのお化けのジャックオーランタンの口からお化けやコウモリが顔をのぞかせている、楽し気なデザイン。カットケーキやカップケーキ、ゼリー、ジェラートのデコレーションにお勧め。

トリュフ10ヶ用のケース（ダークグリーン）。

直径18センチのクリスマスケーキ用デコ箱、アルミトレー付き。しっかりとした強度を確保し、重たいホールケーキを入れても安心して持ち運びできます。

直径18センチのクリスマスケーキ用デコ箱、金紙トレー付き。箱のサイドにサンタクロースと雪だるまが大きく描かれています。高さが140ミリ確保されているので、背の高いケーキも収納可能。強度の有る箱ですから、テイクアウトも安心です。

トリュフ10ヶ用のケース（ネーフル茶）。

白無地のノエルボックス。140x280ミリの金紙製のGトレー付き（ピン２箇所付属）。大きいサイズのブッシュドノエルや、短めのロールケーキを２種類収納すことができます。アレンジ次第で色々なケーキを収納できる便利な手提げデコ箱です。

チョコレートのトリュフ用のグラシン紙。底径は約20mm。（1000枚）

0.2％配合することにより、テンパリングの作業性が安定する優れ物です。本品を添加することにより、温度調整が面倒なチョコレートのテンパリング作業を簡単に解決。テンパリングの失敗を防ぎ、作業効率の改善にも貢献します。使用方法は非常にシンプルで、刻んだチョコレートを４０度から５０度程度まで温めて溶かし、その後に３０度程度に温度を下げたタイミングでチョコレートの0.2％量のクイックテンパを添加してよく撹拌して作業完了です。どなたでも簡単にテンパリング作業を行うことができます。

高さが１４センチある、白無地のノエルボックス。組み立てやすくしっかりとした強度を確保しています。背の高い飾りを付けたお菓子を楽に収納可能。134ｘ227ミリの金紙トレー付き。ロールケーキや、クリスマスシーズンのブッシュドノエル等の長いケーキを収納可能。

赤い木の実のクリスマス用ヒイラギオーナメント。赤いリボンに真っ赤に熟した木の実が沢山ついた、鮮やかなオーナメントです。艶やかな赤い実は小粒ですが、とても美味しそうに見えます。少量の10本単位の小分け商品です。クリスマス時期のデザートや菓子パン等の飾り付けに。

ハロウィンシーズン限定のデコレーション用ケーキピック。ユポ紙に両面ラミネート加工を施しました。こおもりが飛び交う不気味なお城をバックに、ジャックオーランタンが楽しそうに笑っています。こちらは25ミリ角の正方形になっています。カットケーキやカップケーキ、ゼリー、ジェラートのデコレーションにお勧め。

直径15センチのクリスマスケーキ用デコ箱。側面にサンタクロースと雪だるまを大きく描いた、クリスマス限定柄です。高さ１４０ミリで、高さの有るデコレーションも余裕で収納可能。アルミトレー付き。

直径15センチのクリスマスケーキ用デコ箱、金紙トレー付き。側面にサンタクロースと雪だるまを大きく描いた、クリスマス限定柄です。高さ１４０ミリで、高さの有るデコレーションも余裕で収納可能。

直径30cmのケーキ用かぶせデコ箱（金台紙付き）。ウエディングケーキやバースデーケーキ等、パーティーや特別なイベント用の9号～10号サイズのデコレーションケーキが収納できます。内寸の高さが150ミリ確保されているので、ある程度高さのあるデザインのケーキも楽に入れることができます。尺用デコ箱とも言われています。白無地のオーソドックスなケーキ箱で、高品質の原紙を使用しているので頑丈で綺麗な仕上がりになっています。サイズは縦・横34.9cm×高さ15cm。

 

ブシュ・ド・ノエルの飾りに最適な3種類の小人オーナメント12個セット（3種類×4）。昔から人気のクリスマス専用ケーキピックで、ブッシュ・ド・ノエルによく飾られています。派手ではありませんが、この数十年ほとんど変わらぬデザインでクリスマスケーキを盛り立ててくれています。

※アルコールスプレーがプラスチック製品につくとインクの色落ちの原因になりますので、直接ピックに噴霧しないようにご注意ください。

チョコレートのトリュフ専用のグラシン紙ケース。青色のグラシン紙です。底径は約20mm。（1000枚）

チョコレートのトリュフ専用のグラシン紙ケース。緑色のグラシン紙です。底径は約20mm。（1000枚）

チョコレートのトリュフ専用のグラシン紙ケース。桃色のグラシン紙です。底径は約20mm。（1000枚）

トリュフ5ヶ用のケース（オレンジ）。

トリュフ5ヶ用のケース（ブラック）。

トリュフ5ヶ用のケース（ネーフル茶）。

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズの、数字の「1」の形のデコレーション用チョコレート（業務用製品）。一見数字のロウソクの様に見えますが、全てチョコレートでできています。そのまま美味しくお召し上がりいただけます。光沢感のあるカラフルな仕上がりで、高さが約50ミリ有るのでデザートにトッピングするととても目立ちます。点火後のローソクから溶け落ちる蝋の心配が無いのも魅力です。お誕生日、結婚記念日、創立記念日、その他の様々な大切な日（アニバーサリー）のデコレーションにご利用いただけます。

数字の「2」の形のデコレーション用チョコレート（業務用製品）。一見数字のロウソクの様に見えますが、全てチョコレートでできています。ホワイトチョコレートがベースになっており、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。光沢感のあるカラフルな仕上がりで、高さが約50ミリ有るのでデザートにトッピングするととても目立ちます。点火後のローソクは残念ながらゴミになってしまいますが、本品はチョコレートなのでゴミになる心配が無い事から注目されている商品です。

数字の「3」の形のデコレーション用チョコレート（業務用製品）。一見数字のロウソクの様に見えますが、全てチョコレートでできています。そのまま美味しくお召し上がりいただけます。光沢感のあるカラフルな仕上がりで、高さが約50ミリ有るのでデザートにトッピングするととても目立ちます。ローソクでは実現できない、お菓子と一緒にナンバーチョコも綺麗にお召し上がりいただけるという事が高く評価されています。お誕生日、結婚記念日、創立記念日、その他の様々な大切な日（アニバーサリー）のデコレーションにご利用いただけます。