NEWSニュース
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国産白桃のヘビーシロップ漬け重量(g):600販売価格:¥540※商品見直しにより、取り扱いを中止することになりました。
2つ割りにした国産の白桃を昔ながらのヘビーシロップ漬けにした商品。ケーキのトッピングやデコレーションに最適です。お買い得なケース販売もございます。
>>> K&K白桃缶ケース(425g×24缶) -
乳化に優れた人気の仏産製菓用クリームチーズ kiri重量(g):1165販売価格:¥2,754在庫:在庫品※近々規格変更により、一部原材料の原産国が変わる予定です。
ナチュラルな風味のフランス産クリームチーズ(プロセスチーズ)。ベル社は1865年にフランス東部のオルジュレで設立され、「キリ」ブランドのクリームチーズを生産する乳製品メーカーです。「kiri」と言えば欧州だけでなく世界各国に事業展開し、プロユーザーから一般消費者にまで知られるようになった世界的に有名なチーズのブランドです。本品はプロユーザー向けに流通している、業務用規格の1kgブロック。乳味が強いながらもさっぱりと洗練された風味が特徴のクリームチーズで、製菓製パンはもちろんのこと様々な用途にご利用いただけます。一般的な業務用クリームチーズと比較して、乳化が良いことが知られており、他の材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群です。乳化に優れていることにより生地を仕込んだときの歩留まりが良く、表面の焼きムラが少なく綺麗に焼き色が付くのも高く評価されています。他のクリームチーズとブレンドすることにより、作業効率の改善や製品の仕上がりの安定化にも貢献します。※中袋のフィルム包材の表面ラミネート加工に皺の寄っていることが有りますが、品質に問題無くご使用いただけます。 -
貴重な国産みかんの業務用缶詰重量(g):14000販売価格:¥8,100在庫:残りわずか国産みかんのシロップ漬(固形量480g)。年々生産量が減少している国産みかんは多くが生食用に流通しており、製缶向けに原料を確保することが難しくなってきました。貴重な原料を確保しメーカー独自の低温殺菌設備で製造した、こだわりの国産ミカン缶詰です。業務用ケース830g×12缶。※ブランド名が変更になりました。
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インド産アルフォンソ・マンゴーのパウダー重量(g):300販売価格:¥2,700在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソ・マンゴー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、マンゴー本来の芳醇な香りと甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUアルフォンソマンゴーパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
インド産アルフォンソ・マンゴーのパウダー重量(g):100販売価格:¥648在庫:好評発売中マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソ・マンゴー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、マンゴー本来の芳醇な香りと甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUアルフォンソマンゴーパウダー200g業務用※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
クランベリーパウダー重量(g):300販売価格:¥3,888在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
クランベリー果汁をパウダー状に加工した製品。クランベリーの華やかな甘酸っぱさと香りがしっかりと感じられる高品質パウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、クランベリー本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUクランベリーパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
クランベリーパウダー重量(g):100販売価格:¥864在庫:好評発売中クランベリー果汁をパウダー状に加工した製品。クランベリーの華やかな甘酸っぱさと香りがしっかりと感じられる高品質パウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、クランベリー本来の風味をお楽しみ下さい。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUクランベリーパウダー200g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
グレープフルーツパウダー重量(g):300販売価格:¥2,916在庫:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
グレープフルーツ果汁をパウダー状に加工した製品。フレッシュのグレープフルーツをギュッと絞ったような爽やかな酸味と程よい苦味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、グレープフルーツ本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUグレープフルーツパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
イチゴのパウダー重量(g):300販売価格:¥2,700在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
イチゴ果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、イチゴ本来のさわやかな風味がお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUストロベリーパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
イチゴのパウダー重量(g):100販売価格:¥648在庫:好評発売中イチゴ果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、イチゴ本来のさわやかな風味がお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUストロベリーパウダー200g業務用※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
とちおとめパウダー重量(g):300販売価格:¥4,860在庫:取り寄せ品(約5営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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業務用パッションフルーツパウダー重量(g):300販売価格:¥3,888在庫:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
パッションフルーツ果汁をパウダー状に加工した製品。パッションフルーツ特有のエキゾチックな甘い香りと力強い酸味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、パッションフルーツ本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUパッションフルーツパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
パッションフルーツパウダー重量(g):100販売価格:¥864在庫:好評発売中パッションフルーツ果汁をパウダー状に加工した製品。パッションフルーツ特有のエキゾチックな甘い香りと力強い酸味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、パッションフルーツ本来の風味をお楽しみ下さい。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUパッションフルーツパウダー200g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
業務用レモンパウダー重量(g):300販売価格:¥2,916在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
イタリア産レモン果汁とアメリカ産レモンをパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、レモン本来の香りと爽やかな酸味がお楽しみ頂けます。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUピールミックスレモンパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
スプレードライ加工のレモンパウダー重量(g):100販売価格:¥756在庫:好評発売中イタリア産レモン果汁とアメリカ産レモンをパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、レモン本来の香りと爽やかな酸味がお楽しみ頂けます。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUピールミックスレモンパウダー200g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
ラズベリーをスプレードライ製法で微粉末に加工したパウダー製品重量(g):300販売価格:¥4,644在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
フランボワーズ果汁をフレッシュスプレードライ製法でパウダー状に加工した商品。フランボワーズ本来の酸味・風味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていません。焼き菓子の生地やクリームへの混ぜ込みはもちろん、そのままトッピングにもお使い頂けます。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUフランボワーズパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
フランボワーズパウダー重量(g):100販売価格:¥972在庫:好評発売中フランボワーズ果汁をフレッシュスプレードライ製法でパウダー状に加工した商品。フランボワーズ本来の酸味・風味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていません。焼き菓子の生地やクリームへの混ぜ込みはもちろん、そのままトッピングにもお使い頂けます。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUフランボワーズパウダー200g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
ブルーベリーのパウダー重量(g):300販売価格:¥4,644在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
ブルーベリー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、ブルーベリー本来の酸味と甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKUブルーベリーパウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。 -
ブルーベリーのパウダー重量(g):100販売価格:¥972在庫:好評発売中ブルーベリー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、ブルーベリー本来の酸味と甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。お買い得な200gタイプもございます。
>>> KUKKUブルーベリーパウダー200g業務用※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。 -
国産白桃パウダー重量(g):300販売価格:¥4,320在庫:好評販売中※お取り寄せに5営業日ほどかかります。
国産の白桃を濃縮したものをパウダー状に加工した製品。白桃特有の甘みと香りがしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、白桃本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。少量タイプ(30g)もございます。
>>> KUKKU国産白桃パウダー30g※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。