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1405件あります
  • K&K / 白桃缶(国産2つ割り)425g
    国産白桃のヘビーシロップ漬け
    重量(g):
    600
    販売価格:
    ¥540
    ※商品見直しにより、取り扱いを中止することになりました。

    2つ割りにした国産の白桃を昔ながらのヘビーシロップ漬けにした商品。ケーキのトッピングやデコレーションに最適です。
    お買い得なケース販売もございます。
    >>> K&K白桃缶ケース(425g×24缶)

  • Kiri キリ クリームチーズ1kg
    乳化に優れた人気の仏産製菓用クリームチーズ kiri
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥2,754
    在庫:
    在庫品
    ※近々規格変更により、一部原材料の原産国が変わる予定です。

    ナチュラルな風味のフランス産クリームチーズ(プロセスチーズ)。ベル社は1865年にフランス東部のオルジュレで設立され、「キリ」ブランドのクリームチーズを生産する乳製品メーカーです。「kiri」と言えば欧州だけでなく世界各国に事業展開し、プロユーザーから一般消費者にまで知られるようになった世界的に有名なチーズのブランドです。本品はプロユーザー向けに流通している、業務用規格の1kgブロック。乳味が強いながらもさっぱりと洗練された風味が特徴のクリームチーズで、製菓製パンはもちろんのこと様々な用途にご利用いただけます。一般的な業務用クリームチーズと比較して、乳化が良いことが知られており、他の材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群です。乳化に優れていることにより生地を仕込んだときの歩留まりが良く、表面の焼きムラが少なく綺麗に焼き色が付くのも高く評価されています。他のクリームチーズとブレンドすることにより、作業効率の改善や製品の仕上がりの安定化にも貢献します。
    ※中袋のフィルム包材の表面ラミネート加工に皺の寄っていることが有りますが、品質に問題無くご使用いただけます。


    クリームチーズ図鑑

  • KS / みかん缶 業務用ケース830g×12缶
    貴重な国産みかんの業務用缶詰
    重量(g):
    14000
    販売価格:
    ¥8,100
    在庫:
    残りわずか
    国産みかんのシロップ漬(固形量480g)。年々生産量が減少している国産みかんは多くが生食用に流通しており、製缶向けに原料を確保することが難しくなってきました。貴重な原料を確保しメーカー独自の低温殺菌設備で製造した、こだわりの国産ミカン缶詰です。業務用ケース830g×12缶。
    ※ブランド名が変更になりました。

  • KUKKU / アルフォンソマンゴーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    インド産アルフォンソ・マンゴーのパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥2,700
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソ・マンゴー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、マンゴー本来の芳醇な香りと甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    マンゴー商品ラインナップ
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUアルフォンソマンゴーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / アルフォンソマンゴーパウダー30g
    インド産アルフォンソ・マンゴーのパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥648
    在庫:
    好評発売中
    マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソ・マンゴー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、マンゴー本来の芳醇な香りと甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。
    KUKKUフルーツパウダー
    マンゴー商品ラインナップ
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUアルフォンソマンゴーパウダー200g業務用
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / クランベリーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    クランベリーパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥3,888
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    クランベリー果汁をパウダー状に加工した製品。クランベリーの華やかな甘酸っぱさと香りがしっかりと感じられる高品質パウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、クランベリー本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUクランベリーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / クランベリーパウダー30g
    クランベリーパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥864
    在庫:
    好評発売中
    クランベリー果汁をパウダー状に加工した製品。クランベリーの華やかな甘酸っぱさと香りがしっかりと感じられる高品質パウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、クランベリー本来の風味をお楽しみ下さい。
    KUKKUフルーツパウダー
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUクランベリーパウダー200g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / グレープフルーツパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    グレープフルーツパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥2,916
    在庫:
    取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    グレープフルーツ果汁をパウダー状に加工した製品。フレッシュのグレープフルーツをギュッと絞ったような爽やかな酸味と程よい苦味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、グレープフルーツ本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUグレープフルーツパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / ストロベリーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    イチゴのパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥2,700
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    イチゴ果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、イチゴ本来のさわやかな風味がお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    いちご素材ラインナップ
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUストロベリーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / ストロベリーパウダー30g
    イチゴのパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥648
    在庫:
    好評発売中
    イチゴ果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、イチゴ本来のさわやかな風味がお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。
    KUKKUフルーツパウダー
    いちご素材ラインナップ
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUストロベリーパウダー200g業務用
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / とちおとめパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    とちおとめパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥4,860
    在庫:
    取り寄せ品(約5営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    国産とちおとめ種のイチゴをフレッシュスプレードライ製法でパウダー状に加工した商品。欧州のイチゴに比べて酸味が穏やかで、甘みのある柔らかな風味が特徴。国産イチゴらしい繊細な味わいです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、とちおとめ本来の風味をお楽しみ下さい。焼き菓子の生地やクリームへの混ぜ込みはもちろん、そのままトッピングにもお使い頂けます。業務用200gタイプ。生産ロットの違いにより色味が変わることがございますが、原料の苺由来ですので品質に問題無くご利用いただけます。
    KUKKUフルーツパウダー
  • KUKKU / パッションフルーツパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    業務用パッションフルーツパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥3,888
    在庫:
    取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    パッションフルーツ果汁をパウダー状に加工した製品。パッションフルーツ特有のエキゾチックな甘い香りと力強い酸味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、パッションフルーツ本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUパッションフルーツパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / パッションフルーツパウダー30g
    パッションフルーツパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥864
    在庫:
    好評発売中
    パッションフルーツ果汁をパウダー状に加工した製品。パッションフルーツ特有のエキゾチックな甘い香りと力強い酸味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、パッションフルーツ本来の風味をお楽しみ下さい。
    KUKKUフルーツパウダー
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUパッションフルーツパウダー200g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / ピールミックスレモンパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    業務用レモンパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥2,916
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    イタリア産レモン果汁とアメリカ産レモンをパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、レモン本来の香りと爽やかな酸味がお楽しみ頂けます。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUピールミックスレモンパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / ピールミックスレモンパウダー30g
    スプレードライ加工のレモンパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥756
    在庫:
    好評発売中
    イタリア産レモン果汁とアメリカ産レモンをパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、レモン本来の香りと爽やかな酸味がお楽しみ頂けます。
    KUKKUフルーツパウダー
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUピールミックスレモンパウダー200g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / フランボワーズパウダー200g業務用
    ラズベリーをスプレードライ製法で微粉末に加工したパウダー製品
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥4,644
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    フランボワーズ果汁をフレッシュスプレードライ製法でパウダー状に加工した商品。フランボワーズ本来の酸味・風味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていません。焼き菓子の生地やクリームへの混ぜ込みはもちろん、そのままトッピングにもお使い頂けます。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUフランボワーズパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / フランボワーズパウダー30g
    フランボワーズパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥972
    在庫:
    好評発売中
    フランボワーズ果汁をフレッシュスプレードライ製法でパウダー状に加工した商品。フランボワーズ本来の酸味・風味がしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていません。焼き菓子の生地やクリームへの混ぜ込みはもちろん、そのままトッピングにもお使い頂けます。
    KUKKUフルーツパウダー
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUフランボワーズパウダー200g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / ブルーベリーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    ブルーベリーのパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥4,644
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    ブルーベリー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、ブルーベリー本来の酸味と甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUブルーベリーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / ブルーベリーパウダー30g
    ブルーベリーのパウダー
    重量(g):
    100
    販売価格:
    ¥972
    在庫:
    好評発売中
    ブルーベリー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、ブルーベリー本来の酸味と甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。
    KUKKUフルーツパウダー
    お買い得な200gタイプもございます。
    >>> KUKKUブルーベリーパウダー200g業務用
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。

  • KUKKU / 国産白桃パウダー200g業務用
    お取り寄せ
    国産白桃パウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥4,320
    在庫:
    好評販売中
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    国産の白桃を濃縮したものをパウダー状に加工した製品。白桃特有の甘みと香りがしっかりと感じられる高品質なパウダーです。パウダーの粒子が大変細かいので、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、白桃本来の風味をお楽しみ下さい。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKU国産白桃パウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

1405件あります