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スイートチョコレート
スイートチョコレート
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ヴェイス / ノワール・レコルタ55（1kg）
15043
上品な甘さの食べやすい仕上がり
￥8,424
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ヴェイス / フォンデット・アカリグア70％（1kg）
15392
ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレート（業務用）
￥9,936
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ヴェイス / フォンデット・エベヌ72％（1kg）
15395
カカオ分７２％の重厚なカカオの風味が魅力（業務用）
￥10,260
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ヴェイス / フォンデット・オリカオ58％（5kg）
15397
ヴェイス社のクーベルチュールの生産技術の高さを実感できるチョコレート
￥39,528
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ヴェイス / フォンデット・ノワール・アルタラ63％（1kg）
15396
すっきりとした甘さの業務用クーベルチュール
￥8,478
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エルレイ/アパマテ73.5％（2kg）
15298
シングル・ビーンズにこだわったエルレイ社の73.5％ダークチョコレート
￥6,804
エルレイ/ミハオ61％（2kg）
15299
エルレイ社のカレネロスペリオール種を使用した61％チョコレート
￥6,696
オペラ / カルパノ70％（1.5kg）
15409
ベネズエラ産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ
￥8,748
オペラ / サマナ70％（1.5kg）
15410
ドミニカ共和国産ビーンズを使用したピュアプランテーション・シリーズ
￥8,640
オペラ / パッショナート62％（1.5kg）
15413
厳選カカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」
￥6,372
オペラ / レガート57％（1.5kg）
15414
厳選されたカカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」
￥7,020
カオカ / アロユナ（アロヨ）72％（1kg）
15272
ドミニカ産オーガニックカカオ豆使用の製菓用チョコレート「アロユナ72％」
￥6,966
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カオカ / アンブロヤ（ドミニカ）58％（1kg）
15241
有機JAS認定のクーベルチュール
￥6,858
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カオカ / チロリ（サントメ）66％（1kg）
15195
カオカ社が生産する有機JAS認定のクーベルチュール
￥7,020
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カオカ / トロアコンチネンツ61％（1kg）
15173
最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61％」
￥6,048
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カオカ / ペパデオーロ80％（1kg）
15175
フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート
￥6,966
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カオカ / リオアリバ（エクアトゥール）70％（1kg）
15174
有機JAS認定のオーガニッククーベルチュール「リオアリバ70％」
￥6,210
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カカオバリー / ピストール・サンドマング70（1kg）
15003
甘さを抑えたビター風味、ほど良い酸味
￥6,966
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カカオバリー / ピストール・タンザニア75（1kg）
15005
苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味
￥9,072
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カカオバリー / ピストール・ベネズエラ72（1kg）
15177
ほどよい苦味とフルーティーな酸味
￥8,640
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