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スイートチョコレート
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オペラ / パッショナート62%(1.5kg)厳選カカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」¥6,372
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カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・エキストラビター64%(1kg)カカオバリー・ピュルテシリーズのダークチョコレート¥6,372
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エルレイ/ミハオ61%(2kg)エルレイ社のカレネロスペリオール種を使用した61%チョコレート¥6,696
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ドモーリ / アリバ・ナシオナル56%コイン1kgイタリア・ドモーリ社のコイン状の業務用クーベルチュール¥6,804
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エルレイ/アパマテ73.5%(2kg)シングル・ビーンズにこだわったエルレイ社の73.5%ダークチョコレート¥6,804
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ベルコラーデ / ノワール・コレクシオン・エクアドル71(1kg)重厚なカカオの風味とパンチのある苦味¥6,804
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カオカ / アンブロヤ(ドミニカ)58%(1kg)有機JAS認定のクーベルチュール¥6,858
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カルマ / ビタースイート オニキス(16041)1.5kg持続可能な方法で調達した材料100%使用のスイス製クーベルチュール数量限定セール¥6,912通常価格 ¥11,178
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カカオバリー / ピストール・サンドマング70(1kg)甘さを抑えたビター風味、ほど良い酸味¥6,966
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カオカ / ペパデオーロ80%(1kg)フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート¥6,966
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カオカ / アロユナ(アロヨ)72%(1kg)ドミニカ産オーガニックカカオ豆使用の製菓用チョコレート「アロユナ72%」¥6,966
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オペラ / レガート57%(1.5kg)厳選されたカカオ豆を使用した業務用チョコレート「クラシックシリーズ」¥7,020
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カオカ / チロリ(サントメ)66%(1kg)カオカ社が生産する有機JAS認定のクーベルチュール¥7,020
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ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール¥7,236通常価格 ¥9,342
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラビター61%(1kg)正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ数量限定セール¥7,398通常価格 ¥9,450
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カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・イナヤ65%(1kg)ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール¥7,506
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66(1kg)落ち着いた風味のベルギー製業務用チョコレート¥7,560
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大東カカオ / クーベル スイート 2kgベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ¥7,776
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カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・オコア70%(1kg)ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール¥7,830
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ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%(1kg)グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70%の力強い風味。数量限定セール¥8,100通常価格 ¥10,476