デコレーション･色素･キャンドル

ブルーのリボンが付いたクリスマス用ヒイラギオーナメント。綺麗な木の実とマリンブルーのリボンが印象的な柊です。クリスマスケーキのデコレーションにお使い下さい。

サンタクロースの顔がデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント。直径約3cmの砂糖菓子で、カットケーキや小物のケーキの飾り付けに最適です。

カラフルな色合いが楽しい小さな粒状のトッピングシュガー。直径が約2ミリで、赤、オレンジ、黄、緑、水色、紫の6色のミックスで非常にカラフルな色合いです。カップケーキやアイスクリームのトッピングに最適。手作りケーキのデコレーションにも大活躍。サッと振りかけるだけで、お菓子を華やかに演出します。

ティーライトティンに対応したガラス製のキャンドルホルダー。シンプルなキューブ状のデザインです。カフェ、バー、レストランなど飲食店のテーブル照明やディスプレイに最適です。

ティーライトティンに対応したガラス製のキャンドルホルダー。キャンドルの灯りが美しい放射状に見えるようにデザインされています。カフェ、バー、レストランなど飲食店のテーブル照明やディスプレイに最適です。

キャンドルホルダーに使用する小さな円柱状のキャンドル。日本を代表する老舗キャンドルメーカー「カメヤマ」が自信を持って提案している商品で、安定した炎の大きさ、芯糸の位置、燃焼時間など、細部に渡りこだわりを持って製造されています。原料には環境に配慮した植物原料（パームオイル）を50％使っているので、ススが出にくくロウ特有の嫌な匂いがしません。またキャンドルを包むアルミカップも厚みがあり丈夫な作りで、手などを傷つけないようにフチを折り返してあります。キャンドルホルダー以外にアロマポットや茶香炉にもお使い頂けます。

杏風味や苺風味、無色透明など様々な種類のナパージュが存在しますが、本品は非常に珍しいホワイトタイプの業務用グラサージュ（上掛けコーティング用ゼリー）。艶やかで光沢があり、色は綺麗な純白です。不自然な酸味やくどい甘味が無く、クセの無いナチュラルな風味になっています。無加水・非加熱でそのままご使用頂けます。耐冷凍性がある商品なので、コーティング後に冷凍することが可能です。白色のグラサージュ（ナパージュ）としてはもちろん、お好みの色に着色してもお使い頂けます。使い方は簡単で、非加熱タイプですから適量をボウルや鍋に取り出し、ヘラなどでなめらかな状態に伸ばしてからお使い下さい。

近年、フードプリンターの利用者増加に伴い、より綺麗な印刷を実現するために「ル・ヴェール・ドゥ・ブラン」を採用する方が増えています。デコレーションで人気の「プリントチョコレート」は一般的にはホワイトチョコレートベースですが、チョコレートの油脂の影響で食用インクを弾いいてしまい、ボケた色味になりがちでした。この問題を解決するのが「ル・ヴェール・ドゥ・ブラン」です。本品をトップにコーティングしておいた面であれば、色素の載りが良く、滲みの影響も最小限に留めておけます。印刷する食材の表面に本品を薄く上掛けすることにより、白い下地にカラー印刷を行えるので発色が良く、光沢の有る鮮やかな仕上がりになります。色鮮やかなプリントケーキ（写真ケーキ）を作るための必需品と言えます。尚、ベースがナパージュですので表面は緩い状態ですから、印刷面が他の物と接触しないようにお取扱いには十分ご注意下さい。

花模様のフランス製転写シート。ハワイの「プルメリア」の花を彷彿させる華やかなデザイン。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

手書き風のハートがデザインされたフランス製転写シート。ちょっとポップで親しみやすいハート柄です。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

ピンク色の豹柄のフランス製転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

ハート模様のフランス製転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

独創的な形をした星や月の模様がデザインされたフランス製転写シート。西洋のおとぎ話の挿絵に出てきそうな印象的なデザインです。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

ライン模様のフランス製転写シート。眩い無数の閃光が降り注ぐようなデザイン。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

白い斑模様のフランス製転写シート。マーブル模様の抽象画の様なデザインが印象的。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

赤い花模様のフランス製転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

シェパードチェック模様のフランス製転写シート。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

黄色い斑模様のフランス製転写シート。マーブル模様の抽象画の様なデザインが印象的。テンパリングしたチョコレートに使用します。ボンボンや飾り用チョコレートなどにご利用ください。1シートあたり40×25cm。

オレンジ色のてんとう虫がデザインされたブリスター（チョコレート流し込み型）。皿盛りデザートやケーキのアクセントに最適です。1個あたりの大きさは約17×20mm。

シンプルなデザインのヒイラギ、徳用200個セット。赤い実がクリスマスらしいアクセントになっています。

名前のとおり、ほんわかした雰囲気のサンタクロースがデザインされたクリスマス用メレンゲオーナメント。一つ一つ丁寧に作り上げたメレンゲ人形（メレンゲドール）と呼ばれている素材で、クリスマスケーキの飾り付けに欠かせない製品です。恰幅の良いサンタクロースがデザインされており、毎年人気のメレンゲ人形です。ホールケーキにセットすると非常に映える仕上がりに。