北海道産のビート（てんさい）を精製して作った業務用グラニュー糖。スズラン印の商品です。北海道産のてん菜を原料に北海道工場で生産しています。無漂泊の天然甘味料です。業務用1kg×20。

国産のふじ種のりんごを扇形にカットし、シロップ漬けに加工した物です。アップルパイやタルトの仕込みにご利用いただけます。業務用（2kg×8個）。

国産リンゴを月型にカットしてシロップ漬けに加工した業務用製品（規格変更により「リンゴ1/12カット（月形）」から品名が変更になりました）。「アップルプレザーブ」と呼ばれている素材で、アップルパイや菓子パンのフィリングに利用されています。業務用（2kg×8個）。

たにぐちの「ファンシーボンボン」シリーズで、薄くシート状に成形したデコレーション用のチョコレートオーナメント。スイートチョコレートがベースの、無地のシートチョコレート。お好みの形や大きさにカットしてご使用下さい。サイズは約174×200×1mm。（旧品番SC-85）

約2.8×200mmの棒状ホワイトチョコレート。装飾用の紐や針金をモチーフに商品化したデコレーション用のチョコレートです。リニューアルにより、旧タイプよりも直径を若干太くなりました。お好きな長さにカットしてご使用下さい。

スイートチョコレートをベースに、葉っぱの形にラインを描いた飾り用チョコレート。手作り風のチョコレート細工で、様々なデザートにトッピングいただけます。A-234プチリーフよりもシンプルで抽象的な葉の形にデザインされています。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約15×38mm。（旧品番A-74）

たにぐち「ファンシーボンボン」シリーズの、葉っぱの形にラインを描いた飾り用チョコレート。手作りのチョコレート細工風に加工してあり、シンプルデザインながら味わいの有る仕上がり。チョコレート細工は作るのに手間がかかるので、大量にデザートを仕込む時の時間短縮に貢献します。全長が約30ミリですので、カットケーキやプチガトー等の小さいデザートのデコレーションに最適です。サイズは約14×29mm。（旧品番A-161）

たにぐちが生産する製菓用シートチョコの一種で白無地のシートチョコレート。ホワイトチョコレートがベースになっており、お好みの形や大きさにカットしてご使用下さい。サイズは約174×200×1mm。（旧品番SC-12）

ハートの形をした無地チョコレートプレート（ホワイト）。チョコペンや転写シートで、お好きなメッセージや絵を書いてご使用下さい。サイズは約63×51mm。（旧品番I-77）

約29×50mmの長方形チョコレートにカット出来る様に加工されたマーブル模様のシートチョコレート。アントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。1シートで24カット。（旧品番SC-88）

約25×29mmの三角形チョコレートにカット出来る様に加工されたマーブル模様のシートチョコレート。アントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。（旧品番SC-104）

小さな板チョコの形をしたデザインチョコレート。よく見かける市販の板チョコをそのまま小さくしたようなトッピング用チョコレートです。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約40×26mm。（旧品番A-115）

格子状にラインを重ねたシートチョコレート。今までのシートチョコレートとは趣が異なり、さらに繊細な印象に仕上がっています。お好みの大きさにカットしてご使用下さい。（旧品番SC-113）

格子状にラインを重ねたホワイトチョコレートベースのシートチョコレート。お好きな大きさにカットしてご使用下さい。（旧品番SC-81）

約29×50mmの長方形チョコレートにカット出来る様に加工されたランダム模様のシートチョコレート。アントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。1シートで24カット。（旧品番SC-89）

ミニサイズの四角いチョコレートカップ（1粒あたり約3.8ｇ）。ケーキの飾りとしてはもちろんですが、ムースやガナッシュなど中に詰めてご使用頂く事も可能です。トップをチョコレートでコーティングすればボンボンショコラにも。（旧品番LC-10）

持ち手が付いているミルクピッチャーようなデザインの小さな業務用チョコレートカップ（1粒あたり約2.9ｇ）。ケーキの飾りとしてはもちろんですが、ムースやガナッシュなど中に詰めてご使用頂く事も可能です。（旧品番LC-7）

約4×200mmのロープ状の模様がデザインされた棒状の製菓用チョコレート（1個あたり約2ｇ）。全長が長いのでお好みのサイズにカットしてご使用下さい。

シンプルな長方形のデザインの無地チョコレートプレート。お好きなメッセージや絵を書き込んでご使用下さい。割と余裕のあるサイズなので、メッセージが書きやすいプレートです。トッピングしていただければ、心のこもったメッセージをお菓子と共にお届けできます。（旧品番I-83）

長方形の無地チョコレートプレート。お好きなメッセージや絵を書き込んでご使用下さい。比較的大きいサイズのプレートなので、文字が書きやすいのが特徴です。（旧品番I-84）