NEWSニュース
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- 2024.09.12
- クレジット決済のメンテナンスについて
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- 2024.08.26
- アイコク / フレッシュアガーCAT(2kg)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- アイコク / 杏仁霜SD-N(1kg) の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- オリコ / HC アッシュカスター<プレーン>(1kgx3)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- オリコ / バナナ好きのバナナクリーム(1kgx3)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- エーデルマン / 黒糖ペーストEFO(1kg)
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- 2024.08.26
- エーデルマン / ビターキャラメルペーストAK403(1kg)の取り扱いを開始いたしました
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- 2024.08.26
- 山眞 / 匠の技 桜花塩漬(国産・無添加)1kg の取り扱いを開始いたしました
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ダイス状にカットしたドライリンゴ重量(g):1165販売価格:¥1,728在庫:残りわずか練り込みに便利なダイス加工したドライリンゴです。約5mm角程度のダイス状にカットした中国産リンゴを砂糖でドライ加工した商品。リンゴ特有のさわやかな酸味とシャキっとした食感が楽しめます。パンや焼き菓子の生地に混ぜ込むなど、幅広い用途にご使用下さい。
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クエッチ100%の冷凍フルーツピューレ(業務用)重量(g):1165販売価格:¥3,132在庫:残りわずか※近々製造工程の一部変更になった商品に変わる予定です。
選りすぐりのクエッチ(すもも・プラム)100%の冷凍フルーツピューレ。見た目はプルーンに似た濃い紫色の果皮のスモモの一種で、果肉はリンゴのような色味で赤くはありません。クエッチ特有の爽やかな酸味と甘みのバランスが良く、美しい色合いが特徴的なピューレです。アルザス・ロレーヌ地方ではメジャーな存在の果物で、蒸留酒(ブランデー)作りも盛んに行われてきました。ペッシュ・ド・ヴィーニュ(赤桃)とは違った風味をお楽しみいただけます。お菓子作りのメイン素材・アクセント素材のどちらにでもご使用頂ける商品です。 -
ベルガモット100%の冷凍フルーツピューレ(業務用)重量(g):1165販売価格:¥3,672在庫:在庫品※輸入元欠品です。次回入荷予定は4月半ば頃です。
地中海のイタリアで盛んに栽培されてきた柑橘類の一種で、果皮に独特の芳香が有ります。このベルガモット・オレンジのアロマを紅茶の茶葉に添加したものが「アールグレイ」として親しまれてきました。ベルガモット本来の風味・酸味を生かすため、加糖せずに仕上げたベルガモット100%の業務用冷凍フルーツピューレ。非常に豊かな香りと爽やかな味わいが特徴的。少量の使用でもしっかりと風味が感じられる商品なので、お菓子のアクセントに最適です。 -
フランス南東部グルノーブル産のクルミ重量(g):1165販売価格:¥4,212在庫:在庫品フランス・グルノーブル産クルミの渋皮付きハーフ&ブロークン。フランス南東部のオーヴェルニュ・ローヌ・アルプ地方のグルノーブルは、東にアルプス山脈がそびえる山間部の都市で、昔から胡桃の産地として有名でした。フランケット種、マイエット種、パリジェンヌ種等のクルミが栽培されています。契約農家が収穫したこれらの高品質クルミを選別し、生の状態で輸入した業務用製品です。えぐみが少なく、味・香りともに優れている高品質の商品です。ローストすると芳ばしい風味が強くなり、さらに美味しくお召し上がりいただけます。風味の良さを活かして、焼菓子などにご使用下さい。※サイズや色には多少のバラつきがございます。※ごく稀に殻の破片が混入している場合がございますので、ご使用の際はご注意下さい。
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ゴールドリーフの洋梨ハーフカット シロップ漬け重量(g):1165販売価格:¥702在庫:在庫品南アフリカ産バートレット種の洋梨二つ割り(ハーフカット)をシロップ漬けにしたもの。タルトを始め、幅広い洋菓子の材料としてお使い下さい。固形量約440g。
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楕円形のクリスマス用チョコレートオーナメント重量(g):1500販売価格:¥7,344ホワイトチョコレートにラインと文字がデザインされたクリスマス用チョコレートプレート。合成着色料不使用で、コストパフォーマンスに優れたシンプルデザインの楕円形チョコプレートです。
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小さな楕円形のクリスマス用チョコレートオーナメント重量(g):1500販売価格:¥10,908
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小さな楕円形のクリスマス用チョコレートオーナメント重量(g):1500販売価格:¥11,988
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雪の結晶形の飾り用チョコレート重量(g):1500販売価格:¥5,994在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※2024年9月から製造元都合により品番が変更になりました。
雪の結晶の形にデザインされた飾り用チョコレート(旧品番:S-210)。ホワイトチョコレートで加工してあり、合成着色料不使用のチョコレート・オーナメントです。クリスマス限定商品から通年でお買い求めいただける一般品に変更になりました。冬の期間だけでなく、様々なデザートの飾り付けにお勧めです。直径約30ミリですから、小さなサイズのカットケーキやクリスマスケーキのデコレーションに最適です。(旧品番S-141)本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内 -
ウサギの耳と鼻がセットになった飾り用チョコレート重量(g):1075販売価格:¥4,428在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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クマの耳と鼻がセットになった飾り用チョコレート重量(g):1075販売価格:¥4,968在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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可愛いらしいリスがデザインされたキャラチョコ重量(g):1075販売価格:¥7,452在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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羽の形のデザインの業務用チョコレート細工重量(g):1165販売価格:¥8,424在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい羽の形にラインを描いた飾り用チョコレート。翼をモチーフにして手作り風に細工してあり、優雅な羽根のようにも見える洗練された印象です。一般的にチョコ細工は、一つ一つ手作りするには高度な技術と時間が求められます。大量のチョコ細工の製作には労力が必要になるので、本品を活用していただければ業務の効率化を実現できます。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約52×28mm。
本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内 -
ハート形ラインの飾り用チョコレート重量(g):1500販売価格:¥7,452在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいハート形にラインを描いた業務用の飾り用チョコレート。手作り風にアレンジしてあり、シンプルですがスタイリッシュな印象。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約:22×39mm。
本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内 -
スプーン型の飾り用チョコレート重量(g):1165販売価格:¥5,832在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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星形の飾り用チョコレート重量(g):1500販売価格:¥4,158在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい星形にデザインされた飾り用チョコレート。クリスマス時期に特に人気のデザインですが、一年通じて様々なイベント用にご使用いただける業務用製品です。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約32×32mm。(旧品番S-95)※品番、原材料が変更になりました。別カラーもございます。
>>> チョコスター -
ビスケットにそっくりな飾り用チョコレート重量(g):1165販売価格:¥9,450在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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白い羽形ラインの飾り用チョコレート重量(g):1165販売価格:¥9,396在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいホワイトチョコレートで羽の形にラインを描いた飾り用チョコレート。白い翼をイメージした手作り風のチョコレート細工で、優雅な羽根のようにも見えます。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約52×28mm。(旧品番A-70)※品番、原材料が変更になりました。別カラーもございます。
>>> クーベルラインウイング
本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内 -
手作り風にアレンジしたハート形の飾り用チョコレート重量(g):1500販売価格:¥7,668在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいホワイトチョコレートでハート形にラインを描いた飾り用チョコレート。手作りのチョコ細工風に加工してあります。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約:22×39mm。別カラーもございます。
>>> クーベルラインハート
本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内 -
ミントの葉型の飾り用チョコレート重量(g):1165販売価格:¥5,886在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい