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1441件あります
  • Taniguchi ホワイトラインウイング(A-205)252枚
    お取り寄せ
    白い羽形ラインの飾り用チョコレート
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥9,396
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ホワイトチョコレートで羽の形にラインを描いた飾り用チョコレート。白い翼をイメージした手作り風のチョコレート細工で、優雅な羽根のようにも見えます。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約52×28mm。(旧品番A-70)
    ※品番、原材料が変更になりました。
    別カラーもございます。
    >>> クーベルラインウイング

    本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
    (たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内
  • Taniguchi ホワイトラインハート(A-126)378枚
    お取り寄せ
    手作り風にアレンジしたハート形の飾り用チョコレート
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥7,668
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    ホワイトチョコレートでハート形にラインを描いた飾り用チョコレート。手作りのチョコ細工風に加工してあります。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約:22×39mm。
    別カラーもございます。
    >>> クーベルラインハート

    本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
    (たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内
  • Taniguchi ミントリーフ(A-210)320枚
    お取り寄せ
    ミントの葉型の飾り用チョコレート
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥5,886
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    小さなミントの葉っぱをデザインした飾り用チョコレート。約23ミリの小さいサイズで、明るい緑色はミントの葉にそっくりな仕上がりです。ミントが苦手な人でも、本品はチョコレートですから青臭くないのでそのまま美味しくお召し上がりいただけます。また、萎れる心配も無いので、生のミントの葉よりも扱いやすいのがメリットです。小ぶりの大きさですので、ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。(旧品番A-85)
    ※品番、原材料が変更になりました。

  • アートキャンディ PCちょこちっぷアニマルうさぎ(T0-5251)84枚
    お取り寄せ
    ウサギの顔がデザインされた飾り用チョコレート
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥5,832
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    かわいらしいウサギの顔がデザインされた飾り用チョコレート。ちょっとトッピングするだけでお菓子の雰囲気が変わります。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約25×25mm。
  • アートキャンディ PCちょこちっぷアニマルくま(T0-5250)84枚
    お取り寄せ
    クマの顔がデザインされた飾り用チョコレート
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥5,832
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    かわいらしいクマの顔がデザインされたキャラクターチョコレートプレート。子供に人気の商品です。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約20×25mm。
  • アートキャンディ PCちょこちっぷアニマルぱんだ(T0-5252)84枚
    お取り寄せ
    パンダの顔がデザインされたキャラチョコ
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥5,832
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    かわいらしいパンダの顔がデザインされた飾り用チョコレート。愛嬌のあるパンダの表情が魅力のチョコオーナメントです。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約20×25mm。
  • ヴァローナ / フェーブ・ドゥルセ35(1kg)
    お取り寄せ
    ヴァローナが提案する新タイプのチョコレート「ブロンドチョコレート」
    重量(g):
    1075
    販売価格:
    ¥8,802
    在庫:
    残りわずか
    ※近々規格変更のためパッケージが3㎏入りに変わる予定です。

    「ドゥルセ35」(DULCEY)は、世界トップクラスのチョコレートメーカー「ヴァローナ社」が提案する、ブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ世界初の「ブロンドチョコレート」。「ブロンドチョコレート」とは、ホワイトチョコレートの配合をベースに、ヴァローナ独自の製法を駆使して、色味と味を斬新な仕上がりにアレンジした今までに無いタイプのチョコレートです。開発に8年もの歳月を費やし、苦労の末にようやく商品化に成功しました。「ドゥルセ」という名称は、砂糖を入れた牛乳をゆっくりと加熱して作る伝統菓子で、亜麻色の「ドゥルセ・デ・レチェ(Dulce de Leche)」から「ドゥルセ35%」と名付けられました。香ばしい風味となめらかな甘みの後に感じるほのかな塩味がまるでビスケットを彷彿とさせる独特の味わい。これまでのホワイトチョコレートには無かった、明るいブロンド色と塩キャラメルのような独特のコクがとても印象的。一度食べると、ついつい食べたくなるクセになるクーベルチュールです。製菓用チョコレートとして、味も色調も非常に個性的な存在です。この第4のチョコレートは、アイデア次第で今までに無いような斬新な味わいのデザートを作ることができます。ガナッシュ、ムース、ソルベなど幅広い洋菓子にご使用下さい。

  • カボスドール / ショコラオ・レ40%アシャンティ(1kg)
    シンガポール製のミルクチョコレート
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥4,212
    在庫:
    残りわずか
    高級製菓原材料の専門商社であるサンエイト貿易が、シンガポールのアールスト社の協力を得て開発したミルクチョコレート。ガーナ産のカカオを主体に使用しており、使いやすさと食べやすさを追求した商品です。幅広くご利用いただけます。形は扱いやすいフェーブ状(コイン状)です。

  • クーポール / CVブラン45%(2kg)
    お取り寄せ
    クーポールのホワイトチョコレート
    重量(g):
    2100
    販売価格:
    ¥10,800
    在庫:
    取り寄せ品(約2営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    脱臭・脱色したココアバターを使用し、ニュートラルな風味とナチュラルな色調に仕上げたホワイトチョコレート。使い勝手を追求した商品で、素材の風味や色調を邪魔せずにどんなものにも合わせやすく、モールディングやコーティングにも向くように流動性も良く仕上げております。チョコレート単体での使用はもちろんですが、ボンボンショコラやアントルメの素材など幅広い用途にご使用下さい。

  • クロワヴェルト / アーモンドオイル250ml
    クロワヴェルト社のアーモンドオイル
    重量(g):
    500
    販売価格:
    ¥1,296
    フランス・ソミュール地方の老舗オイルメーカー「ユイルリー・クロワヴェルト社」のアーモンドオイル。乳製品との相性が良いので、クリームスープやポタージュなどの香りづけにおススメ。西洋料理はもちろんですが、和食やエスニック料理にも合わせやすいオイルです。

  • クロワヴェルト / クルミオイル1L
    クロワヴェルト社のクルミオイル
    重量(g):
    1200
    販売価格:
    ¥2,592
    ※2023年5月、終売が決定しました。

    フランス・ソミュール地方の老舗オイルメーカー「ユイルリー・クロワヴェルト社」のクルミオイル。クルミ特有の豊かな香ばしさと少しビターな風味が特長です。サラダのドレッシング素材として最適ですが、その他にも肉や魚などのグリル料理やロースト料理との相性も良いオイルです。

  • クロワヴェルト / ピスタチオオイル250ml
    クロワヴェルト社のピスタチオオイル
    重量(g):
    500
    販売価格:
    ¥1,404
    フランス・ソミュール地方の老舗オイルメーカー「ユイルリー・クロワヴェルト社」のピスタチオオイル。しっかりとしたコクがあるのが特長で、魚介類、特に甲殻類との相性が非常に良いオイルです。

  • ペリゴール産AOPグランジャン種クルミ1kg
    お取り寄せ
    フランスAOP認証のグランジャン種クルミ
    重量(g):
    1165
    販売価格:
    ¥11,880
    在庫:
    取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    AOPとして認定された、フランス・ペリゴール産のグランジャン種クルミ。フランス南西部のギュイエンヌ地方に位置し、収穫量は非常に少ないながら、風味や味わいが大変豊かなクルミで多肉質であることが特徴。品質管理にも徹底的にこだわった製品で、収穫後は殻付きのまま低温保存され、輸入が決まった段階で手作業によって種子を取り出し、香り・味・品質を保つ為に窒素ガス充填パックに入れて航空便で輸入されます。

  • KUKKU / ブルーベリーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    ブルーベリーのパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥4,644
    在庫:
    在庫あり
    ※お取り寄せに3~5営業日ほどかかります。

    ブルーベリー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、ブルーベリー本来の酸味と甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUブルーベリーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / ストロベリーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    イチゴのパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥2,700
    在庫:
    在庫あり
    ※お取り寄せに3~5営業日ほどかかります。

    イチゴ果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、イチゴ本来のさわやかな風味がお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    いちご素材ラインナップ
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUストロベリーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • KUKKU / アルフォンソマンゴーパウダー200g業務用
    お取り寄せ
    インド産アルフォンソ・マンゴーのパウダー
    重量(g):
    300
    販売価格:
    ¥2,700
    在庫:
    残りわずか
    ※お取り寄せに5営業日ほどかかります。

    マンゴーの王様と呼ばれるインド産のアルフォンソ・マンゴー果汁を、独自の製法により、果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑えてパウダー状に加工した製品。パウダーの粒子が大変細かいので、生クリームやアイシングなどに混ぜ込んでも、ムラやダマになりにくく、作業性に優れます。着色料や香料は添加されていませんので、マンゴー本来の芳醇な香りと甘みがお楽しみ頂けます。また常温保存でも発色や風味の変質がないのも特長です。業務用200gタイプ。
    KUKKUフルーツパウダー
    マンゴー商品ラインナップ
    少量タイプ(30g)もございます。
    >>> KUKKUアルフォンソマンゴーパウダー30g
    ※製造ロットよって色味や風味に多少のブレがある場合がございます。
    ※受注生産品の為、お取寄せに3~5営業日程度かかる場合がございます。

  • 薄力粉いざなみ25kg(国内産小麦100%)
    お取り寄せ
    国内産小麦100%の薄力粉(業務用)
    重量(g):
    14000
    販売価格:
    ¥10,044
    在庫:
    取り寄せ品(約5営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    国内産小麦を100%使用した業務用薄力粉。食感・口溶け・ボリュームなど、従来の国内産小麦粉のデメリットを改善した薄力粉なので、外国産小麦を使用した薄力粉と比べてもほとんど遜色なく使用する事が可能です。焼き菓子やカステラに最適。

  • Taniguchi ランタンメタル(HW-25)140枚
    かぼちゃのお化けのハロウィン用チョコレート
    重量(g):
    1500
    販売価格:
    ¥5,184
    ※2024年2月に販売終了が決定しました。

    かぼちゃのお化けのジャックランタンがデザインされたハロウィン用チョコレートオーナメント。綺麗なオレンジ色のかぼちゃで、使いやすい140枚入りです。ハロウィンの時期のケーキデコレーションに最適なチョコレート製の飾りです。
    ※規格変更により品番が変更になりました(旧品番:HW-4)。
  • 小麦粉 かめ特上22kg業務用(福岡県産小麦100%)
    お取り寄せ
    福岡県産小麦100%の薄力粉(業務用)
    重量(g):
    14000
    販売価格:
    ¥10,260
    在庫:
    取り寄せ品(約5営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
    福岡県南部の筑後地方産小麦100%の薄力粉です。天然石を使用したオーストリア産の石臼を製造ラインの一部に使用し、熟練の職人の手によって手間ひまかけて挽いているこだわりの薄力粉です。小ロットで製造されているので、小麦の風味が大変生きているのが特徴です。スポンジやカステラ・クッキー等の焼き菓子に、天ぷら等料理にも幅広くご利用頂けます。
    筑後産小麦粉かめ特上(福岡県産小麦100%)
    少量タイプ(小分け品)もございます。
    >>> 筑後産小麦粉かめ特上2kg

  • 小麦粉 かめ特上2kg(福岡県産小麦100%)
    福岡県産小麦100%の薄力粉
    重量(g):
    2100
    販売価格:
    ¥1,404
    ※商品見直しにより取り扱いを終了しました。

    福岡県南部の筑後地方産小麦100%の薄力粉です。天然石を使用したオーストリア産の石臼を製造ラインの一部に使用し、熟練の職人の手によって手間ひまかけて挽いているこだわりの薄力粉です。小ロットで製造されているので、小麦の風味が大変生きているのが特徴です。スポンジやカステラ・クッキー等の焼き菓子に、天ぷら等料理にも幅広くご利用頂けます。
    お買い得な大袋もございます。
    >>> 筑後産小麦粉かめ特上22kg

1441件あります