チョコレート・ココア
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星の形のチョコオーナメント重量(g):1500販売価格:¥4,968在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい星をモチーフにしたチョコレートオーナメント。黄色い星のデザインで、サイズは約25x23ミリ。こじんまりとした大きさなので、カットケーキや皿盛りのデザート、ドリンクメニューにお勧め。
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タルトカップ型チョコ重量(g):1500販売価格:¥4,968在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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クマの耳と鼻がセットになった飾り用チョコレート重量(g):1075販売価格:¥4,968在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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木製の道しるべをモチーフにしたチョコオーナメント重量(g):1200販売価格:¥4,968※2022年4月に販売終了が決定しました。
木製の道しるべをモチーフにしたチョコレートオーナメント(業務用製品)。フランス語で「ノエル」とプリントされています。シンプルデザインで、手作り感溢れる素朴な印象の道しるべに仕上がっています。ホールケーキやブッシュドノエルのデコレーションに。 -
小物ケーキの飾り付けに最適なクリスマス用チョコオーナメント重量(g):1500販売価格:¥4,968クリスマスツリーを飾る装飾用ボールをモチーフにしたクリスマス用チョコオーナメント。ホワイトチョコレートをベースに、雪の結晶や星がプリントされています。直径約30ミリで、平べったいメダル状になっています(球体ではありません)。楽しいクリスマスの雰囲気が良く伝わってくるデザインです。クリスマス・ケーキや菓子パンのデコレーションにどうぞ。
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小さな楕円形のチョコオーナメント重量(g):1500販売価格:¥4,968
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カラフルな彩りのクリスマスチョコプレート重量(g):1500販売価格:¥5,022※2022年4月に販売終了が決定しました。
クリスマスシーズン限定のチョコプレート。ホワイトチョコレートがベースで、天然色素で「Merry Christmas」と印刷してあります。天然色素の淡い色味ですが、とてもカラフルな仕上がりです。デザートにセットすると華やかで優しい印象に。 -
香ばしいアーモンドを使用したトッピング用チョコ重量(g):1000販売価格:¥5,022在庫:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※2024年2月に販売終了が決定しました。
カラフルな業務用クラッシュチョコ。たにぐちの新製品で、デザートのデコレーションに便利な粒状のチョコレート製品です。シュガーコーティングした粉砕アーモンドをキャラメルフレーバーのチョコレートでコーティング。香ばしいアーモンドの風味と、カリカリとした食感をお楽しみいただけます。大きさは約3~7ミリほどで、小粒に仕上がっています。 -
香ばしいアーモンドを使用したトッピング用チョコ重量(g):1000販売価格:¥5,022在庫:取り寄せ品、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※2024年2月に販売終了が決定しました。
カラフルな業務用クラッシュチョコ。たにぐちの新製品で、デザートのデコレーションに便利な粒状のチョコレート製品です。シュガーコーティングした粉砕アーモンドをホワイトチョコレートでコーティング。香ばしいアーモンドの風味と、カリカリとした食感をお楽しみいただけます。大きさは約3~7ミリほどで、小粒に仕上がっています。 -
有機JAS認定のクーベルチュール重量(g):1165販売価格:¥5,022在庫:残りわずか【有機JAS認定】
有機JAS認定のクーベルチュール(58%)。ドミニカ共和国アロヨ・ト地域で収穫されたトリニタリオ種のカカオのみを限定使用。持続性のあるカカオの香りをベースに、赤いフルーツの香りとフレッシュな酸味が特徴。他の素材とあわせやすい、マイルドな味わいのスイートチョコレートです。KAOKA社のチョコレートの美味しさは、カカオ豆の栽培から加工に至るまでのあらゆる工程に徹底的にこだわり、カカオ豆農家と共に発展を目指していくフェア・トレード精神に有ると言えます。ビオパルトネール協会認定品。※商品名がドミニカ59%からアンブロヤ58%に変更となりましたが、中身に変更はございません。 -
すっきりとした甘さの製菓用ホワイトチョコレート重量(g):1075販売価格:¥5,022在庫:残りわずかベルギー製チョコレートのトップブランド「ベルコラーデ」が、日本のショコラティエやパティシエのために開発した業務用ホワイトチョコレート。「アンターンス」シリーズに共通する、カカオバター分の高配合化と砂糖分の削減が特徴。力強くかつ癖のない上質なミルクの風味と、良質なココアバターの含有量を増やすことによる滑らかな口溶けを、高いレベルで実現しています。すっきりとした甘さは他の食材との相性も良く、幅広いアレンジが可能となります。
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色調はブラウンで香りの良いフランス製ココアパウダー重量(g):1075販売価格:¥5,076在庫:在庫品
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ベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ重量(g):2100販売価格:¥5,076在庫:在庫品
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マーブル模様のデコレーション用チョコシート重量(g):1500販売価格:¥5,076在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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デコレーション用チョコシート重量(g):1165販売価格:¥5,076在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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リボン型のチョコレートオーナメント重量(g):1500販売価格:¥5,076
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ホワイトチョコレートのシートチョコレート重量(g):1165販売価格:¥5,076在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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スイートチョコレート・タイプのシートチョコレート重量(g):1165販売価格:¥5,076在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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緑色のマーブル柄ののシートチョコレート重量(g):1165販売価格:¥5,076在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
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前衛的なデザインのブッシュ・ド・ノエル用シートチョコ重量(g):1500販売価格:¥5,076※2024年2月に販売終了が決定しました。
ブッシュ・ド・ノエル用のシートチョコレート。シートチョコの上部を大きく波打った形にカットしてあります。プリントは施さずいたってシンプルなデザインですが、躍動感ある個性的な仕上がり。ケーキの両サイドに張り付けてご使用下さい。※規格変更により品番が変更になりました(旧品番:SC-160)。