-
ホワイトチョコレートベースのデコレーション用チョコシート重量(g):1165販売価格:¥7,128在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
-
立体的にラウンドしたチョコレートオーナメント重量(g):7000販売価格:¥7,128在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい躍動感のあるカール状に造形された、立体的デザインのチョコレートオーナメント。櫛を髣髴させる筋状の模様がアクセントになっており、優雅な雰囲気を演出します。定型モールドを使用していないので、製品自体の形は同一ではなく、手作りのチョコレート細工の様に微妙に仕上がりが異なります。ホールケーキや皿盛りデザートのデコレーションに最適です。本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内 -
少量パックのプラリネアマンドノワゼット重量(g):2000販売価格:¥7,128在庫:残りわずかカカオバリーのプラリネアマンドノワゼットがリニューアルしました。原材料を見直し、生産国も変更になりました。欧州メーカーの業務用プラリネペーストは5kg入りの物が主流でしたが、使いやすい1kg入れの製品が新登場。焙煎したナッツの滑らかな食感と洗練された味わいが特徴。配合比はアーモンドとヘーゼルナッツを同割で50%、砂糖を50%とし、ナッツの純粋な風味を引き出す伝統的なレシピで作られています。絹のようにキメ細やかなペースト状に仕上がっており、ミデアムローストによるアーモンドとヘーゼルナッツを調和させた芳ばしい風味が魅力。製菓全般に幅広くお使い頂けますが、中でもパリブレストがお勧めです。※油分が上澄みとして浮き上がったり、固まって白っぽくなる事がありますが、品質には問題ありませんので、ミキサーボールに入れてビーター等で全体を均一に混ぜ合わせてご使用下さい。
-
ゆるやかにカーブさせたデザインの飾り用チョコレート重量(g):2000販売価格:¥7,236在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
-
小さくカットできる飾り用シートチョコレート重量(g):1500販売価格:¥7,236在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
-
計量しやすいドロップ状の業務用カカオバター重量(g):1165販売価格:¥7,236在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※国内在庫欠品中です。次回3月下旬入荷予定。
DGF社が供給する業務用カカオバター。規格変更により、流し込みタイプから小さな粒状にリニューアルしました。砕く必要が無いので、必要な分量を計量して直ぐに仕込みにご利用いただけます。脱臭加工を施しプレーンな状態ですので、追油するクーベルチュールの風味を損なう心配が有りません。※規格変更により形状が変わりました。 -
小さなサンタの顔のクリスマス用チョコレートオーナメント重量(g):1500販売価格:¥7,236サンタクロースの顔がデザインされたクリスマス用チョコレートオーナメント。長さが37ミリの小さなチョコプレートで、カットケーキ等の小物のデザートのデコレーションに最適です。
-
焼き菓子のマカロン風デコレーション用チョコ重量(g):1200販売価格:¥7,236
-
枝と種を除去したチェリーの洋酒漬け重量(g):1900販売価格:¥7,260在庫:在庫品※規格変更に伴い容器の蓋がスクリューキャップに変わりました。
世界のレストランや洋菓子店で愛用されているプルー社のチェリーの洋酒漬け。ヴォージュ山脈の麓の町「フォージュロール」にて、1864年創業のフランスの酒造メーカーの製品です。その品質の高さが多くのユーザーが認められ、チェリーの洋酒漬けといえば「グリオッティーヌ」と評価されています。種を抜いた粒よりのグリオットチェリー(モレロチェリー)を自家製のキルシュ・シロップに漬けこんでいます。アルコール度数は15度で、固形量は約630gになります(約230粒)。※稀に種子が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。 -
アメ細工専用砂糖重量(g):5100販売価格:¥7,290在庫:残りわずかアメ細工専用の砂糖で、180度でも焦げません。約170度ぐらいで綺麗に融解し、160度に温度を下げることにより粘性が増すので飴細工の仕込がしやすくなります。通常の砂糖と比較して、加熱後の温度が下がりにくい傾向が有ります。
-
ジンジャーマンの可愛いキャラクターがデザインされた飾り用チョコレート。重量(g):1500販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
-
ちょっとデザインにこだわったバースデープレート重量(g):1165販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい誕生日ケーキのデコレーション用に企画された、立体の縁つきバースデープレート。金色で「Happy Birthday」の文字入。そのまますぐにトッピングできるチョコレート製のメッセージカードです。(旧品番B-75)※品番、原材料が変更になりました。
-
イタリア製の業務用モルトシロップ重量(g):5500販売価格:¥7,344在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい
-
楕円形のクリスマス用チョコレートオーナメント重量(g):1500販売価格:¥7,344ホワイトチョコレートにラインと文字がデザインされたクリスマス用チョコレートプレート。合成着色料不使用で、コストパフォーマンスに優れたシンプルデザインの楕円形チョコプレートです。
-
小ぶりの楕円形のクリスマス用チョコプレート重量(g):1500販売価格:¥7,344クリスマス季節限定柄のチョコプレート。クリスマスケーキ用に開発された飾り用チョコで、ホワイトチョコレートがベースになっています。天然色素で「Merry Christmas」と印刷しています。幅が50ミリの小ぶりな楕円形のデザインですので、小さいケーキの飾り付けにお勧めです。
-
3種類のおばけがアソートされたハロウィン用チョコレート重量(g):1500販売価格:¥7,3983種類の表情がプリントされたハロウィン用チョコレートオーナメント(3種類アソート)。どのお化けも人が良さそうな表情で、怖いというよりもフレンドリーな印象です。ハロウィンのケーキデコレーションに最適です。※規格変更(腕のデザイン変更)に伴い品番が変更になりました(旧品番:HW-6)。※数量は各種類均等ではありません。リボンをプリントしたシートチョコレート重量(g):1200販売価格:¥7,452在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいリボン柄のデコレーション用チョコシート。ホワイトチョコレートに、複数のデザインのリボンを赤とピンクの2色でプリントしました。お好みの大きさにカットしてご使用下さい。白いウサギを模ったチョコレート重量(g):1500販売価格:¥7,452在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい※規格変更によりIシリーズからAシリーズに変わりました。
うさぎをモチーフにしたチョコレートオーナメント(旧品番:I-136)。白うさぎが顔を上げてのんびり佇んでいるようなデザインです。ホワイトチョコレートがベースで、合成着色料は不使用です。ケーキのデコレーションに最適です。
本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内淡いピンク色のマーブル模様の飾り用チョコレート細工重量(g):1500販売価格:¥7,452在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さい葉をモチーフに新たにデザインした飾り用チョコレート重量(g):1165販売価格:¥7,452在庫:取り寄せ品(約4営業日)、ご注文後のキャンセルはご遠慮下さいスイートチョコレートをベースに、葉っぱの形にラインを描いた飾り用チョコレート。手作り風のチョコレート細工で、様々なデザートにトッピングいただけます。A-234プチリーフよりもシンプルで抽象的な葉の形にデザインされています。ミニサイズのアントルメやプチガトーのデコレーションに最適です。サイズは約15×38mm。(旧品番A-74)※品番、原材料が変更になりました。
本製品につきましては以下のページもご確認下さい。
(たにぐち)ファンシーボンボン 一部製品の販売再開のご案内