チョコレート
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1NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤（業務用）￥1,566 -
2大東カカオ / 五色 スプレー 1kgカラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー￥3,132
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3大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ￥3,564
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4大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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デザーン / ココアパウダー TERRA ROSSA（テラ・ロッサ）22-24％(1kg)深い色味に仕上げた製菓用ココアパウダー月間お買い得品￥3,807通常価格 ￥5,076
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6大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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7カボスドール / ショコラノワール56％ ガーナ（1kg）コストパフォーマンスに優れたシンガポール製チョコレート￥4,752
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8大東カカオ / スペリオール エクアトゥール 70％ 1kg大東カカオ スペリオールシリーズの70％クーベルチュール￥5,022
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9大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35％ 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト￥5,076
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート数量限定セール￥5,940通常価格 ￥7,560
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9東名食品 / 粉末水飴(粉飴）1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ￥1,350
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%（3kg）赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香￥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%（3kg）タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。￥33,048
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ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%（3kg）緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用￥33,210
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ヴァローナ / フェーブ・ウカンビ・ラクテ53％（3kg）ブラジル産カカオ豆を使用した「オンブレ」シリーズのミルクチョコレート￥34,182
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カカオバリー / プラリネノワゼット5kgヘーゼルナッツの業務用プラリネペースト￥34,884
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ヴァローナ / フェーブ・アゼリア35％（3kg）ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせたクーベルチュール￥35,154
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高千穂バター加塩（450ｇｘ30個入）ケース九州産の業務用加塩バター￥35,802
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高千穂バター 食塩不使用（450ｇｘ30個入）ケース南九州産の業務用無塩バター￥35,802
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日高バター 食塩不使用（450ｇｘ30個入）ケース北海道産の業務用無塩バター￥35,802
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MARIA / シチリア産ピスタチオペースト(皮剥)1kg色鮮やかなピスタチオピュアペースト（業務用）￥37,152
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高千穂クラシックバター 食塩不使用（450ｇｘ30個入）ケース限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥37,422
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アグリカカオ / ココアパウダー 22-24％（5kg）イタリア製の業務用カカオパウダー￥37,800
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カカオバリー / ピストール・ブランサタン29％（5kgタイプ）長きに渡り親しまれている程よい甘さのホワイトチョコレート￥38,232
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ヴァローナ / フェーブ・トゥラカラム75％ 3kg乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ￥38,880
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カカオバリー / ルノートル・プラリネアマンド5kg軽やかな味わいのアーモンドプラリネペースト（業務用）￥39,096
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ヴェイス / フォンデット・オリカオ58％（5kg）ヴェイス社のクーベルチュールの生産技術の高さを実感できるチョコレート￥39,528
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カカオバリー / ピストール・ゼフィール34％（ホワイト5kgタイプ）流動性をさらに向上し、甘さを抑えたニュータイプのホワイトチョコレート￥39,960
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ヴァローナ / ドロップショコラ・ブラック52％（6kg）ヴァローナの業務用ドロップショコラ（スイート）￥40,500
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