チョコレート
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1DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート¥5,616 -
2NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤(業務用)¥1,566 -
3ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
4Taniguchi イースターエッグ(A-350)245枚イースターエッグをモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥8,532 -
5Taniguchi うさぎの耳(A-309)105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥6,318 -
6Taniguchi コポースィート(CO-3)500g薄く削ったトッピング用チョコレート¥4,860 -
7Taniguchi スイート(SC-122)15シートスイートチョコレート・タイプのシートチョコレート¥5,562 -
8Taniguchi スワンライン(A-343)180個白鳥をモチーフにしたチョコオーナメント¥7,236 -
9Taniguchi チョコクラム(C-2)600gチョコレートをクラム状に成形したトッピング用チョコ¥3,402 -
10Taniguchi ファインプレートホワイト(BM-21)60セット手書きで書けるチョコプレートと転写シートのセット¥9,288
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1「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
2「カルピス(株)バター」有塩450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(加塩)¥1,728 -
3Arla BUKO / クリームチーズ・ソフトタイプ1.5kgデンマーク産クリームチーズ(ソフトタイプ)¥3,942 -
4PP76-185 スタンダードプリンカップB黒(25個)耐熱プリンカップ¥1,265 -
5Taniguchi 半球ドーム(A-261)28個(14組)半球ドーム形(φ60×30mm)のチョコレートオーナメント¥4,860 -
6アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
7エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン(業務用)¥2,376 -
8キッチニスタ ラップ(30cmx100m)「日立ラップ」から「キッチニスタ」へ¥418 -
9キッチニスタラップ(抗菌ブルー)30cm×100m破片を発見しやすいブルーに色付けされた業務用ラップ¥440 -
10クルミLHP(1kg)アメリカ産くるみ¥2,160
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大東カカオ / スイートチョコレート 純良 2kgベーシックな仕上がりのスイートチョコレート¥8,370 -
大東カカオ / スペリオール エクアトゥール 70% 1kg大東カカオ スペリオールシリーズの70%クーベルチュール¥5,022 -
大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35% 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト¥5,076 -
大東カカオ / スペリオール タンブル 75% 1kgトリニダッド、サントメ産カカオをブレンド¥2,376 -
大東カカオ / スペリオール フォンセ 55% 1kgしっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り¥4,536 -
大東カカオ / スペリオール プラティーク 56% 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート¥4,482 -
大東カカオ / スペリオール ラクテ 38% 1kgほど良い甘さの濃厚なミルク風味¥4,482 -
大東カカオ / スペリオール レガール 38% 1kgバランスの良いスタンダードミルク¥4,428 -
大東カカオ / セレクショーネ ノワール 65 (エキストラビター) 500g苦味と程よい酸味がマッチした500gの板チョコ「エキストラビター」¥2,592 -
大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780 -
大東カカオ / チャンクチョコ D 業務用 10kg焼成可能なチョコレート規格のミニ・チャンクチョコ¥41,040 -
大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター¥9,396 -
大東カカオ / ノンウェット ココア 1kg泣きにくい仕上げ用ココアパウダー¥4,590 -
大東カカオ / パータグラッセ きなこ 5kg徳用きなこ風味の国産コーティング専用チョコレート¥11,880 -
大東カカオ / パータグラッセ キャラメル 徳用5kgキャラメル風味のコーティング用チョコレート(業務用)¥11,880 -
大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート¥4,806 -
大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 徳用5kgイチゴ風味のコーティングチョコレート(業務用)¥11,448 -
大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg(ホワイトチョコタイプ)ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥4,860 -
大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg(ビターチョコレートタイプ)甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート¥5,670 -
大東カカオ / パータグラッセ レタージュ 2kg(ミルクチョコタイプ)ミルクチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥5,292 -
大東カカオ / パータグラッセ レモン 2kgレモン風味のコーティングチョコレート¥4,968 -
大東カカオ / パータグラッセ レモン 徳用5kg国産レモン配合のコーティング用チョコレート(業務用)¥11,880 -
大東カカオ / パータグラッセ 抹茶 徳用5kg抹茶風味のコーティングチョコレート(業務用)¥11,664 -
大東カカオ / プチカールチョコ 500gカールしたトッピング用チョコレート(業務用)¥2,808 -
大東カカオ / ブラックココアパウダー S 1kg一番色の黒いタイプのココアパウダー(業務用)¥5,400 -
大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ¥3,564 -
大東カカオ / マテリエート ストロベリー 1kg苺を配合した国産クーベルチュール¥5,562 -
大東カカオ / マテリエート 抹茶 1kg抹茶を配合した国産クーベルチュールチョコレート¥5,400 -
大東カカオ / 業務用カカオマス(クイックメルト)1kg作業性の良いピストールタイプ(コイン状)のカカオマス¥4,860





