チョコレート
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1ベルコラーデ / ノワール・コレクシオン・エクアドル71(1kg)重厚なカカオの風味とパンチのある苦味¥6,480 -
2ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
3カカオバリー / ピストール・ミアメール58(1kg)ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品¥5,994 -
4大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター¥9,396 -
5大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
6ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138 -
7カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」¥6,048 -
8ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート¥6,858 -
9カオカ / アンブロヤ(ドミニカ)58%(1kg)有機JAS認定のクーベルチュール¥6,858 -
10ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
3高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
4キューピー / 凍結卵白(製菓用)(500g袋)業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白¥540 -
5乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
6月島食品工業 / ラブール業務用(500g)飽きの来ないバター風味の業務用マーガリン¥648 -
7微粒グラニュー糖2kg粒子の細かいグラニュー糖¥1,080 -
8スズラン印 / ビートグラニュー糖(てん菜100%)1kgてんさいから作った無漂白の天然甘味料¥486 -
9山口製糖 / 北海道産ビート糖(てん菜糖・粉末タイプ)600gパウダータイプのビート糖¥432 -
10アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674
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【数量限定セール】マルゥ / ベトナム75%(1kg)マルゥの製菓用クーベルチュール(カカオ分75%)(業務用)数量限定セール¥5,346通常価格 ¥7,128 -
【数量限定セール】マルゥ / ベトナム・ココナッツ55%(1kg コイン状)MAROU(マルゥ)のココナッツミルクを配合した珍しいチョコレート数量限定セール¥5,346通常価格 ¥7,128 -
【数量限定セール】デザーン / ココアパウダー TERRA ROSSA(テラ・ロッサ)22-24%(1kg)深い色味に仕上げた製菓用ココアパウダー数量限定セール¥3,292通常価格 ¥4,104 -
【数量限定セール】マルヤ / プチプチマロンヴェロナ1kg粒状にカットした業務用マロン製品数量限定セール¥3,240通常価格 ¥4,860 -
【数量限定セール】SHOEI アーモンドプラリネマッセRE(1kg)アーモンドプラリネ数量限定セール¥2,700通常価格 ¥3,348 -
【数量限定セール】東海ナッツ アーモンドプラリネマッセマルコナ500gマルコナ種を使ったアーモンドプラリネ数量限定セール¥1,728通常価格 ¥2,322 -
【数量限定セール】サバトン / オレンジピールペースト1.5kgサバトン社のフランス製オレンジピールのペースト数量限定セール¥3,456通常価格 ¥4,320 -
【数量限定セール】ボワロン 冷凍グロゼイユピューレ1kgフランスboiron社製の業務用フルーツピューレ数量限定セール¥1,782通常価格 ¥3,564 -
【数量限定セール】ボワロン冷凍 ホール・カシス1kgフランスboiron社製の業務用冷凍フルーツ(カシス)数量限定セール¥2,268通常価格 ¥3,132 -
【数量限定セール】業務用種抜きプルーン1kg種無しのドライプラム数量限定セール¥1,728通常価格 ¥2,214 -
【数量限定セール】GABAN / クコの実200g袋彩りの綺麗なクコの実(業務用)数量限定セール¥1,026通常価格 ¥1,242 -
【数量限定セール】エデン / 有機麦芽シロップ566g(モルトシロップ)モルトシロップ¥1,728 -
【数量限定セール】パルクトミー / パルフレッシュ2kg果物の変色を防ぐカムカム果汁ベースの調味液(褐変防止剤)数量限定セール¥3,186通常価格 ¥4,536 -
【数量限定セール】サフ / リヴェンド フレキシルヴァン デユラム(冷凍)400gルサッフル社が開発した活性の有る冷凍粉末ルヴァン数量限定セール¥1,620通常価格 ¥2,322 -
【アウトレット価格20%OFF】高千穂/生クリーム・38%(1L)九州「高千穂」ブランドの業務用生クリーム¥1,425






