大東カカオ / 洋生用 スイート（M） 5kg

大東カカオ / 洋生用 スイート（H） 5kg

カレボー / ダークスイート3-815（1.5kg）

大東カカオ / セレクショーネ ノワール 65 (エキストラビター) 500g

ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）

ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%（1kg）

カルマ / ビタースイート　オニキス（16041）1.5kg

大東カカオ / クーベル スイート 2kg

カレボー / スイート811（1.5kg）

ヴェイス / ノワール・レコルタ55（1kg）

カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）

大東カカオ / スペリオール フォンセ 55％ 1kg

カルマ / ダーク・ブルボン（バニラ）50％（16021）1.5kg

ヴァローナ / フェーブ・グアナラ・ラクテ41（1kg）

ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35（1kg）

カカオバリー / ピストール・パプアジィ35（1kg）

ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33（1kg）

大東カカオ / スペリオール ラクテ 38％ 1kg

カレボー / ミルク823（1.5kg）

カルマ / ミルク・デェスアルプス35％（14011）1.5kg

カカオバリー / ピストール・サンドマング70（1kg）

カカオバリー / ピストール・タンザニア75（1kg）

DGF / F スーパーエキストラビター72（2.5kg）

ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%（1kg）

大東カカオ / スペリオール エクアトゥール 70％ 1kg

ベルコラーデ / ノワール・コレクシオン・エクアドル71（1kg）

ユニペクチン / ビドフィックス1kg

角寒天1本

伊那食品工業 / ル・カンテンウルトラ500g

伊那寒天S-6　粉末（1kg）