チョコレート
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Taniguchi 花桜（A-328）245個桜の花のチョコオーナメント￥7,344 -
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Taniguchi リーフホワイト（A-277）192個ボートを髣髴させる葉形にデザインされたデコレーション用チョコ￥10,368
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3東京フード / チョコチップA（1kg）マイルドな味わいの業務用チップチョコレート￥3,024
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318
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5大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg（スイートチョコタイプ）スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート￥4,968
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6大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート￥4,806
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7大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg（ホワイトチョコタイプ）ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート￥4,860
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8ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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Taniguchi トッピングスターイエロー（TO-12）130gパック飾り付けに最適なデザインチョコレート￥2,592
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1冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100％使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト￥1,998
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2大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg（スイートチョコタイプ）スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート￥4,968
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3GARDEN CITY / オーストラリア産クリームチーズ2kgオーストラリア産の業務用クリームチーズ￥4,158
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4ロリポップスティック 小袋100本入（4mm×100mm）ロリポップキャンディー・チョコ用スティック￥990
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5乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白￥3,888
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6キューピー / 凍結卵白（製菓用）（500g袋）業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白￥540
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7高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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8BCCナンバーキャンドル１番数字の形のバースデーキャンドル１￥94
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9BCCナンバーキャンドル２番数字の形のキャンドル２￥94
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10BCCナンバーキャンドル４番数字の形のバースデーキャンドル４￥94
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SOSA / エラスティック（550g）優れた伸展性と弾力性をもつ業務用凝固剤「エラスティック」￥12,960
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SOSA / ジェランガム（500g）耐熱性の有るゼリーが仕込める凝固剤（業務用）￥24,840
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Taniguchi 花びら（A-200）200枚和風デザインの花びら形の飾り用チョコレート￥4,428
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日油 / カナリヤエイト 8kg缶綿実油を使用した最高級ショートニング￥11,880
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N&D / 洋梨ハーフ缶850g中国製の洋ナシのシロップ漬け￥594
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ラピッドマカロン1kgプロユーザー向けに開発された業務用のマカロン専用パウダー￥1,836
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キューピー / 凍結卵白（製菓用）（500g袋）業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白￥540
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ベルコラーデ / ブラン・アンターンス1kgすっきりとした甘さの製菓用ホワイトチョコレート￥6,858
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ヴァローナ / P125 クール・ド・グアナラ（1kg）カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」￥8,100
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大東製糖 / モラセスシュガー1kgオリジナル製法で仕上げる苦味とキレ￥864
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ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40（1kg）甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ￥7,020
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ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール￥5,454
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ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート￥6,858
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラビター61%（1kg）正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ￥6,912
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ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%（1kg）グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70％の力強い風味。￥7,668
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千葉製粉 / 花象プレーリー25kg業務用カナダ産小麦100％強力粉￥8,100
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千葉製粉 / 花象プレーリー5kgカナダ産小麦100％強力粉￥1,836
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千葉製粉 / 花象プレーリー2kgカナダ産小麦100％強力粉￥972
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高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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グリオッティーヌ・オ・コアントロー15度（チェリー果実入り）1L枝と種子を除去したチェリーのコアントロー漬け￥6,160
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スズラン印 / ビートグラニュー糖(てん菜100％)1kgてんさいから作った無漂白の天然甘味料￥486
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SOSA / ジェルエスペッサ（500g）加熱せずに素材にとろみをつける増粘剤（業務用）￥5,778
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SOSA / プロエスプーマCOLD（700g）エスプーマ用に開発された専用増粘剤（業務用）￥5,940
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SOSA / プロエスプーマHOT（500g）気泡性がさらに向上した温かいエスプーマ専用の増粘剤（業務用）￥5,886
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SOSA / ベジタブルゼラチン（500g）SOSA社の、ソースを閉じ込める「スフェリフィケーション」用増粘剤￥5,994
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SOSA / ジェルクレムCOLD（500g）非加熱でクリーム状になる便利な増粘剤（業務用）￥4,428
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SOSA / インスタントジェル（500g）時間短縮。直接混ぜてすぐに固まる製菓用粉末状ゼラチン（業務用）￥3,942
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FFC / シュレッドRチェダー（極細）500g極細タイプのレッドチェダーチーズ（業務用）￥1,620
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大東製糖 / 素焚糖500g奄美諸島産さとうきび100%￥346
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和三盆糖5kg業務用和三盆糖￥20,520
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