チョコレート
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1Taniguchi 雪の結晶 [小](A-331)230個雪の結晶をモチーフにしたチョコオーナメント¥7,830 -
2カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・ラクテ38%(1kg)カカオバリー・ピュルテシリーズのミルクチョコレート¥6,966 -
3【数量限定セール】ドモーリ / アリバ・ナシオナル56%コイン1kgイタリア・ドモーリ社のコイン状の業務用クーベルチュール数量限定セール¥4,752通常価格 ¥6,804 -
4大東カカオ / 業務用カカオマス(クイックメルト)1kg作業性の良いピストールタイプ(コイン状)のカカオマス¥4,860 -
5ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
6大東カカオ / スペリオール レガール 38% 1kgバランスの良いスタンダードミルク¥4,428 -
7大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
8ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40(1kg)甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ数量限定セール¥7,506通常価格 ¥9,558 -
9ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール¥7,236通常価格 ¥9,342 -
10Taniguchi ジグソーチョコレート(A-231)322枚ジグソーパズル形の飾り用チョコレート¥6,480
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1Taniguchi 雪の結晶 [小](A-331)230個雪の結晶をモチーフにしたチョコオーナメント¥7,830 -
2冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100%使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト¥1,998 -
3Taniguchi ハート・フランボワーズ・マカロン140個(MAH-206)ハート形にデザインされたデコレーション用マカロン¥6,534 -
4大東製糖 / 赤糖1kgミネラル豊富な赤糖¥486 -
5高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
6スズラン印 / ビートグラニュー糖(てん菜100%)1kgてんさいから作った無漂白の天然甘味料¥486 -
7ベリーランドファーム / ダークチェリー4号缶425gアメリカ産ダークチェリー数量限定セール¥388通常価格 ¥648 -
8Taniguchi ジグソーチョコレート(A-231)322枚ジグソーパズル形の飾り用チョコレート¥6,480 -
9キャップフリュイ 冷凍クーリーフランボワーズ250gフランスCAP FRUITS社製の業務用デザートソース¥1,188 -
10高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242
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SOSA / ジェランガム(500g)耐熱性の有るゼリーが仕込める凝固剤(業務用)¥24,840 -
Taniguchi 花びら(A-200)200枚和風デザインの花びら形の飾り用チョコレート¥4,428 -
日油 / カナリヤエイト 8kg缶綿実油を使用した最高級ショートニング¥11,880 -
【数量限定セール】日油 / カナリヤエイト 8kg缶綿実油を使用した最高級ショートニング数量限定セール¥8,100通常価格 ¥11,880 -
N&D / 洋梨ハーフ缶850g中国製の洋ナシのシロップ漬け¥594 -
ラピッドマカロン1kgプロユーザー向けに開発された業務用のマカロン専用パウダー¥1,836 -
キューピー / 凍結卵白(製菓用)(500g袋)業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白¥540 -
ベルコラーデ / ブラン・アンターンス1kgすっきりとした甘さの製菓用ホワイトチョコレート¥7,236 -
ヴァローナ / P125 クール・ド・グアナラ(1kg)カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」数量限定セール¥8,748通常価格 ¥11,286 -
大東製糖 / モラセスシュガー1kgオリジナル製法で仕上げる苦味とキレ¥864 -
ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40(1kg)甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ数量限定セール¥7,506通常価格 ¥9,558 -
ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%(1kg)なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール数量限定セール¥6,264通常価格 ¥8,100 -
ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール¥7,236通常価格 ¥9,342 -
ヴァローナ / フェーブ・エクストラビター61%(1kg)正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ数量限定セール¥7,398通常価格 ¥9,450 -
ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%(1kg)グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70%の力強い風味。数量限定セール¥8,100通常価格 ¥10,476 -
千葉製粉 / 花象プレーリー25kg業務用カナダ産小麦100%強力粉¥8,100 -
千葉製粉 / 花象プレーリー5kgカナダ産小麦100%強力粉¥1,836 -
千葉製粉 / 花象プレーリー2kgカナダ産小麦100%強力粉¥972 -
高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
グリオッティーヌ・オ・コアントロー15度(チェリー果実入り)1L枝と種子を除去したチェリーのコアントロー漬け¥6,050 -
スズラン印 / ビートグラニュー糖(てん菜100%)1kgてんさいから作った無漂白の天然甘味料¥486 -
SOSA / ジェルエスペッサ(500g)加熱せずに素材にとろみをつける増粘剤(業務用)¥5,778 -
SOSA / プロエスプーマCOLD(700g)エスプーマ用に開発された専用増粘剤(業務用)¥5,940 -
SOSA / プロエスプーマHOT(500g)気泡性がさらに向上した温かいエスプーマ専用の増粘剤(業務用)¥5,886 -
SOSA / ベジタブルゼラチン(500g)SOSA社の、ソースを閉じ込める「スフェリフィケーション」用増粘剤¥5,994 -
SOSA / ジェルクレムCOLD(500g)非加熱でクリーム状になる便利な増粘剤(業務用)¥4,428 -
SOSA / インスタントジェル(500g)時間短縮。直接混ぜてすぐに固まる製菓用粉末状ゼラチン(業務用)¥3,942 -
FFC / シュレッドRチェダー(極細)500g極細タイプのレッドチェダーチーズ(業務用)¥1,620 -
大東製糖 / 素焚糖500g奄美諸島産さとうきび100%¥346 -
和三盆糖5kg業務用和三盆糖¥20,520






