チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート¥5,022 -
3大東カカオ / スイートチョコレート 純良 2kgベーシックな仕上がりのスイートチョコレート¥8,370 -
4たちばな / 巻チョコ細巻き180gデコレーション用の細巻チョコ¥3,294 -
5大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
6カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」¥6,048 -
7ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%(1kg)なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール¥5,454 -
8大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780 -
10カボスドール / ショコラブラン27%アクラ(1kg)シンガポール製のホワイトクーベルチュール¥3,888
人気商品ランキング
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
3明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール¥1,080通常価格 ¥1,458 -
4北海道乳業 / クリームチーズ Luxe(リュクス)1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ¥2,160 -
5「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
6東名食品 / 粉末水飴(粉飴)1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ¥1,350 -
7サクラ印 / BK-3ふんわり蜂蜜2500gはちみつ風味のスポンジ生地に(業務用)¥3,564 -
8山口製糖 / 北海道産ビート糖(てん菜糖・粉末タイプ)600gパウダータイプのビート糖¥432 -
9エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン(業務用)¥2,376 -
10角寒天1本国内製造の棒寒天¥162
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サフ / ピザインスタントドライイースト500gピザ向けインスタントドライイースト¥1,404 -
SOSA / ビーツパウダー300gスプレードライ加工したビーツパウダー(業務用)¥4,860 -
SOSA / トマトパウダー600gスプレードライ加工したトマトパウダー(業務用)¥4,860 -
パルクトミー / パルフレッシュ2kg果物の変色を防ぐカムカム果汁ベースの調味液(褐変防止剤)¥5,400 -
アイコク / アイコク イスパタ極(2kg)蒸し物の焼き色が付きにくいアルミ不使用のアンモニア系膨張剤¥3,672 -
アイコク / ベーキングパウダーMKD(2kg)焼き色が濃くガス量の多いアルミ不使用ベーキングパウダー¥3,402 -
サフ / リロンデル1895(冷凍)400gルサッフル社が開発した長時間発酵や冷蔵発酵専用の業務用イースト¥810 -
アイコク / ベーキングパウダー 冷凍用フリーザ(2kg)ロールケーキ生地にもお勧めの、冷凍生地専用ベーキングパウダー¥4,320 -
アイコク / フレッシュサンパウダー(1kg)業務用のペーハー調整剤です¥2,322 -
サフ / リヴェンド フレキシルヴァン デユラム(冷凍)400gルサッフル社が開発した活性の有る冷凍粉末ルヴァン¥2,322 -
サフ / リヴェンド フレキシルヴァン ライ(冷凍)400gルサッフル社が開発した活性の有る冷凍粉末ルヴァン¥2,322 -
アイコク / 杏仁霜SD-N(1kg)杏仁豆腐の風味付けに便利な杏仁霜パウダー¥4,968 -
ヴァルダジョール / グリオッティーヌ15度(枝なし)2000ml枝と種子を除去したチェリーのオードヴィー漬け¥7,590 -
ヴォルフベルジェール / アルザス・グリオッティッシモ15度(1000ml)枝と種子を除去したチェリーの洋酒漬け¥3,630 -
プルー / グリオッティーヌ15度(種抜き)1150g(1L)枝と種を除去したチェリーの洋酒漬け¥7,480 -
グリオッティーヌ・オ・コアントロー15度(チェリー果実入り)1L枝と種子を除去したチェリーのコアントロー漬け¥6,160 -
BIOCA(ビオカ) / 有機レモンストレート果汁100%(360ml)有機JAS認定のオーガニックストレートレモンジュース¥648 -
BIOCA(ビオカ) / 有機エキストラバージンオリーブオイル(227g)有機JAS認定のオーガニックエクストラバージンオリーブオイル¥972 -
高千穂 / 生クリーム・38% 業務用ケース(1L×8本)高千穂生クリームの業務用ケース販売¥13,824 -
高千穂 / 生クリーム・48% 業務用ケース(1L×8本)高千穂生クリームの業務用ケース販売¥16,416 -
アイコク / 粉糖20kg (4kg×5袋入)コーンスターチ配合の業務用粉糖(パウダーシュガー)¥11,610 -
ウェルネオシュガー / 粉糖NZ-3S (3kg×5袋入)オリゴ糖配合の業務用粉糖¥9,558 -
正栄 / 水あめ 業務用(1.2kg×12本入)業務用1.2㎏入りの水飴を12本単位で販売¥7,776 -
スズラン印/ビートグラニュー糖(てん菜100%) 業務用ケース(1kg×20袋)てんさいから作った砂糖¥8,856 -
大東製糖 / 赤糖 業務用ケース 20kg(1kg×10袋×2ケース)ミネラル豊富な赤糖¥8,856 -
山口製糖 / ブラウンシュガー20kg業務用国産ブラウンシュガーの業務用大袋¥10,746 -
山口製糖 / てん菜含蜜糖(粉末タイプ)20kg業務用ビート糖(パウダータイプ)の業務用大袋¥12,960 -
大東カカオ / クーベルチュール ハイミルク 業務用ケース(2kg×5枚入り)ミルクの配合比率を高めたリッチな味わいのミルクチョコ¥44,280 -
うめはら オレンジクォーター業務用7kgオレンジの皮のシロップ漬け¥25,326 -
KS / みかん缶 業務用ケース(830g×12缶)貴重な国産みかんの業務用缶詰¥11,664






