チョコレート
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Taniguchi Xmasジンジャーマン（S-284）245個ジンジャークッキーがモチーフのデコレーション用チョコ￥11,070 -
2まほろば / 4232「チョコプチリース」（96個）リースの形のチョコオーナメント￥4,266
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Taniguchi ホワイトベア（A-316）105個ぬいぐるみのクマのようなチョコレートオーナメント￥6,318
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Taniguchi 貝殻（A-301）175個貝殻形のデコレーション用チョコ￥7,776
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5カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・エキストラビター64％（1kg）カカオバリー・ピュルテシリーズのダークチョコレート￥6,156
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Taniguchi 丸型ブローシート（A-270）84個表面に凹凸が付いた丸型チョコレート￥5,076
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Taniguchi 半球ドーム（A-261）28個（14組）半球ドーム形（φ60×30mm）のチョコレートオーナメント￥4,860
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8大東カカオ / 業務用カカオマス（クイックメルト）1kg作業性の良いピストールタイプ（コイン状）のカカオマス￥4,860
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Taniguchi ピンクリボン（A-288）252個リボン形のチョコレートオーナメント￥6,534
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10大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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3森の小人12個セット（3種類×4）ブシュ・ド・ノエルの飾りに人気のクリスマス用オーナメント￥1,210
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4メゾン・ルカディル / セミドライ ポワール（150ｇ）1890年創業のフランスのドライフルーツ専門メーカーの逸品￥1,026
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5BCCアルファベットキャンドル パステル / ハート（ピンク）ハート型のキャンドル￥94
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6大東カカオ / 業務用カカオマス（クイックメルト）1kg作業性の良いピストールタイプ（コイン状）のカカオマス￥4,860
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7冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100％使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト￥1,998
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Taniguchi ハピネスケイン（A-241）210個クリスマスの飾りでお馴染みのデザインチョコレート￥7,668
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9高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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10BCCナンバーキャンドル１番数字の形のバースデーキャンドル１￥94
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Taniguchi ホールクーゲルミルク（HK-10）144個ミルクチョコレートタイプのトリュフボール￥5,184
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アイコク / ジャムベースS（2kg）低糖度ジャムからナパージュまで、ジャム全般におすすめの業務用ペクチン￥16,740
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アイコク / ゼリーミックスPJM（500g）耐酸性が強く保水性に優れたLMタイプの凝固剤￥4,158
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アイコク / パウダーシュガー コーティングタイプ 1kg仕上げ専用の国産粉糖(トッピングシュガー)￥918
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アイコク / ペクチンLM-SN-325（2kg）低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン￥24,624
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アイコク / ペクチンPG879S（イエローリボン）（2kg）パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン￥23,976
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アイコク / 粉糖4kgコーンスターチ配合の業務用粉糖￥2,430
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アンブロージ / マスカルポーネ500gティラミスに欠かせないマスカルポーネチーズ（業務用）￥2,052
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ヴァローナ / アプソリュショコラ1kgヴァローナ社のチョコレートナパージュ（グラサージュ）￥9,828
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ヴァローナ / エクラ・ド・ヴァローナ１㎏（約244本）デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート（業務用）￥13,608
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ヴァローナ / カカオパート・エクストラ3kgVALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス（業務用）￥24,462
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ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー（業務用）数量限定セール￥15,228通常価格 ￥24,138
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ヴァローナ / カカオパウダー1kg （アルミ袋）カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール￥6,912通常価格 ￥8,478
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ヴァローナ / カカオバター3kgVALRHONA社の高級カカオバター（業務用）￥46,224
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ヴァローナ / グリュエドカカオ1kgカカオ豆を粉砕加工（カカオニブ）した製菓用食材￥8,208
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ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール3kg欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥26,406
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ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kgリッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥8,424
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ヴァローナ / パールクラッカン1kgシリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート￥9,288
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ヴァローナ / パールショコラ1kgヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート￥8,478
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ヴァローナ / バトンショコラ3.2g（1.6kg）ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート￥8,208
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ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%（1kg）情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ￥9,396
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ヴァローナ / フェーブ・イボワール35（1kg）甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート￥7,776
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ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35（1kg）流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味￥5,886
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート￥5,022
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ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート￥7,668
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ヴァローナ / フェーブ・グアナラ・ラクテ41（1kg）ハイエンド・モデルらしいすっきりとした甘さと豊かなカカオ風味のミルクチョコ￥10,746
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ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33（1kg）マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ￥7,884
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ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%（1kg）華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール￥7,992
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ヴェイス / ジャンドゥージャ（ジャンジュジャ）（1kg）ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」￥7,992
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