チョコレート
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1ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672 -
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318
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Taniguchi ピンクリボン（A-288）252個リボン形のチョコレートオーナメント￥6,534
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Taniguchi リーフホワイト（A-277）192個ボートを髣髴させる葉形にデザインされたデコレーション用チョコ￥10,368
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Taniguchi 貝殻（A-301）175個貝殻形のデコレーション用チョコ￥7,776
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Taniguchi 蝶（A-267）240個（120組）優雅な蝶の翅型のチョコレート細工￥9,936
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ヴァローナ / カカオパウダー1kg （アルミ袋）カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール￥6,912通常価格 ￥8,478
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8ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール￥5,454
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9ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート￥6,858
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10カオカ / ダークチョコレートドロップ50％（1kg）カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ￥6,156
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1Kiri / キリクリームチーズ1kg乳化に優れた人気の仏産製菓用クリームチーズ kiri￥2,862
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2ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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3シリコンフレックス / ミディアム オーバル70×50mm（SF018）9取シリコマート社の楕円形シリコン型￥3,080
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4スズラン印 / ビートグラニュー糖(てん菜100％)1kgてんさいから作った無漂白の天然甘味料￥486
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5たちばな / 巻チョコＬロング50本デコレーション用のロングタイプの巻チョコ（業務用）￥3,726
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6ビデカ / オレンジセグメント缶425gオレンジのふさのシロップ漬け￥756
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7ブドウ糖1kgブドウ糖￥918
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8ミズーラ 全粒粉ビスケット330gイタリア製グラハムビスケット￥594
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9高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター￥1,242
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10高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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レーズン1kgアメリカ産レーズン￥1,458
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レーズンマスカット オイルコート（1kg）オーストラリア産のサンマスカットレーズン￥1,782
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レブ / ラフティスノウ（デコレーション用粉糖）1kg仕上げ専用の溶けずらい粉糖￥2,268
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ロイヤル / ベーキングパウダー 徳用450g缶信頼のグランド「ロイヤル」のアルミフリー ベーキングパウダー￥1,350
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ロイヤル / ベーキングパウダー（小）113g缶アルミフリーのベーキングパウダー￥518
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ろーはす / 有機さつまいもペースト1kg（冷凍食品）鹿児島県大隅半島産の有機紅はるかペースト￥1,998
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ロスアンデス / SEオリジナル・クリペーストプレミアム2号缶（1kg）バニラ不使用のマロンペースト￥2,214
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ロスアンデス 冷凍チリ産 ブルーベリーホール500gチリ産のブルーベリー￥1,080
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ロスアンデス 冷凍チリ産 ラズベリーホール500gチリ産のラズベリー￥1,728
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ロスアンデス 冷凍チリ産ラズベリークランブル2.5kgチリ産ラズベリーの冷凍ブロークン￥5,778
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ロルフ / エダムチーズパウダー1kgお菓子、料理に人気の業務用パウダーチーズ￥4,212
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ロルフ / クリームプロセスCA-2 R3（1kg）カマンベールチーズを配合した業務用クリームチーズ￥3,186
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ロルフ / パウダーゴールドR2（業務用）1kg生地への練りこみに便利な業務用チーズパウダー（チーズフード）￥4,212
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杏仁霜400g杏仁豆腐の風味付けに欠かせない定番食材￥1,728
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伊那寒天S-6 粉末（1kg）作業性に優れた国内製造の業務用粉末寒天￥9,720
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伊那寒天カリコリカン1kg業務用に開発された超高強度粉末寒天￥12,204
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伊那寒天カリコリカン300g業務用に開発された超高強度粉末寒天￥4,860
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伊那食品工業 / イナアガー1kg35～40度で凝固する、海草から作られたカラギーナンのゲル化剤￥4,050
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伊那食品工業 / イナゲルC-300（500g）業務用に開発された卵白の気泡を安定させるメレンゲ専用安定剤￥1,890
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伊那食品工業 / イナゲルPG-40（1kg）熱殺菌ゼリー用の耐熱性がある凝固剤（業務用）￥13,824
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伊那食品工業 / プチドリップ500ｇドリップ防止と艶出し用粉末調製品（増粘剤）￥1,836
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伊那食品工業 / ル・カンテンウルトラ500gゼラチンよりもふわっと溶けて、プリンやムースに使える画期的な寒天￥3,672
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遠藤製餡/有機砂糖400g（有機JAS認定）ブラジル製オーガニック砂糖￥486
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角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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乾燥卵白200g安定したメレンゲづくりにおすすめ￥972
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乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白￥3,888
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京マロン / マロンペースト特級1kgくちなし色素の黄色いマロンペースト￥2,484
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業務用種抜きプルーン1kg種無しのドライプラム￥2,214
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群馬製粉 / 製菓用米粉 リファリーヌ（国産）1kgお米のパウダー￥1,080
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月島食品工業 / ラブール業務用（500g）飽きの来ないバター風味の業務用マーガリン￥648
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