チョコレート
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1Taniguchi クモの巣(HW-7)120枚蜘蛛の巣の形のハロウィン用チョコレート¥6,858 -
2Taniguchi こうもり(HW-27)160枚蝙蝠がモチーフのハロウィンチョコレート¥6,210 -
3Taniguchi ゴースト(HW-32)175枚3種類のおばけがアソートされたハロウィン用チョコレート¥7,398 -
4Taniguchi いたずら猫3種アソート(A-302)120個黒猫がモチーフのデコレーション用チョコ¥6,588 -
5Taniguchi チョコクラム(C-2)600gチョコレートをクラム状に成形したトッピング用チョコ¥3,402 -
6Taniguchi 蝶(A-267)240個(120組)優雅な蝶の翅型のチョコレート細工¥9,936 -
7Taniguchi うさぎの耳(A-309)105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥6,318 -
8大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
9大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート¥4,806 -
10大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg(ホワイトチョコタイプ)ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥4,860
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1カセイ / 北海道産えびすかぼちゃパンプキンペーストPUPKA (2kg)国産えびすかぼちゃを使用した業務用パンプキンペースト月間お買い得商品¥2,721通常価格 ¥3,024 -
2冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100%使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト¥1,998 -
3大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
4大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg(ホワイトチョコタイプ)ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥4,860 -
5アイコク / フレッシュクリスタル3234-R(1kg)合成保存料不使用の非加熱タイプ・ナパージュ(うわがけゼリー)¥1,188 -
6大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780 -
7アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
8BCC ハート3個入 WH(ホワイト)ハート型のキャンドル¥132 -
9乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
10高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350
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アイコク / ジャムベースS(2kg)低糖度ジャムからナパージュまで、ジャム全般におすすめの業務用ペクチン¥16,740 -
アイコク / ゼリーミックスPJM(500g)耐酸性が強く保水性に優れたLMタイプの凝固剤¥4,158 -
アイコク / パウダーシュガー コーティングタイプ 1kg仕上げ専用の国産粉糖(トッピングシュガー)¥918 -
アイコク / ペクチンLM-SN-325(2kg)低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン¥24,624 -
アイコク / ペクチンPG879S(イエローリボン)(2kg)パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン¥23,976 -
アイコク / 粉糖4kgコーンスターチ配合の業務用粉糖¥2,430 -
アンブロージ / マスカルポーネ500gティラミスに欠かせないマスカルポーネチーズ(業務用)¥2,052 -
ヴァローナ / アプソリュショコラ1kgヴァローナ社のチョコレートナパージュ(グラサージュ)¥9,828 -
ヴァローナ / エクラ・ド・ヴァローナ1㎏(約244本)デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート(業務用)¥13,608 -
ヴァローナ / カカオパート・エクストラ3kgVALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス(業務用)¥24,462 -
ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138 -
ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
ヴァローナ / カカオバター3kgVALRHONA社の高級カカオバター(業務用)¥46,224 -
ヴァローナ / グリュエドカカオ1kgカカオ豆を粉砕加工(カカオニブ)した製菓用食材¥8,208 -
ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥8,802 -
ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kgリッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥8,424 -
ヴァローナ / パールクラッカン1kgシリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート¥9,288 -
ヴァローナ / パールショコラ1kgヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート¥8,478 -
ヴァローナ / バトンショコラ3.2g(1.6kg)ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート¥8,208 -
ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%(1kg)情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ¥9,396 -
ヴァローナ / フェーブ・イボワール35(1kg)甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート¥7,776 -
ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35(1kg)流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味¥5,886 -
ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート¥5,022 -
ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
ヴァローナ / フェーブ・グアナラ・ラクテ41(1kg)ハイエンド・モデルらしいすっきりとした甘さと豊かなカカオ風味のミルクチョコ¥10,746 -
ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33(1kg)マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ¥7,884 -
ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%(1kg)華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール¥7,992 -
ヴェイス / ジャンドゥージャ(1kg)ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」¥7,668 -
ヴェイス / ノワール・レコルタ55(1kg)上品な甘さの食べやすい仕上がり¥7,344 -
ヴェイス / フォンデット・カカオマス(1kg)ヴェイスのコイン状カカオマス(カカオ分100%)¥11,340






