チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート¥5,022 -
2NK プラチョコホワイト1kg細工専用の業務用プラスチックチョコレート¥5,184 -
3NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤(業務用)¥1,566 -
4大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ¥1,674 -
5大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35% 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト¥5,076 -
6大東カカオ / アンセム ジャンドゥヤノワゼット 1kg (スクエアパック)大東カカオが生産するヘーゼルナッツとチョコレートのペースト¥6,480 -
7カオカ / ダークチョコレートドロップ50%(1kg)カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ¥6,372 -
8ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
9大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
10Taniguchi ファインプレート(BM-20)60セットチョコレートプレートと転写シートのセット¥8,532
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2日高バター(食塩不使用)450g北海道産の業務用無塩バター¥1,242 -
3高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
4高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
5明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール¥1,080通常価格 ¥1,458 -
6「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール¥1,728通常価格 ¥1,890 -
7高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
8木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉¥864 -
9角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
10アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674
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Taniguchi ナンバーチョコ 1(B-11)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 2(B-12)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 3(B-13)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 4(B-14)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 5(B-15)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 6(B-16)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 7(B-17)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 8(B-18)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 9(B-19)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,134 -
Taniguchi ナンバーチョコ 0(B-20)10個数字をかたどったデコレーション用チョコレート¥1,026 -
Taniguchi カルテット(SC-173)15シート4種類の柄を組み合わせたシートチョコ¥7,560 -
Taniguchi ピンクラインリボン(A-293)189個ピンクのリボンをモチーフにしたデコレーション用チョコ¥3,456 -
Taniguchi キャンディポップ(A-294)192個棒付きキャンディをモチーフにしたデコレーション用チョコ¥5,562 -
Taniguchi ナチュラルバースデー(B-114)60個ホワイトチョコレートベースのバースデーケーキ用チョコプレート¥6,372 -
Taniguchi オーバルミディバースデー(B-115)78個小物ケーキにもセット可能な小さな誕生日ケーキ用チョコプレート¥5,994 -
Taniguchi キャメルブロー(SC-176)9シート不規則な凹凸を施したシートチョコレート¥4,320 -
Taniguchi 2色メッシュカット(SC-177)24枚二種類のチョコレートを格子状に加工したシートチョコ¥12,528 -
Taniguchi コーヒービーンズチョコ(パラパピア PB-142)2kgローストしたコーヒー豆にチョコ掛けした業務用チョコ¥12,960 -
Taniguchi 三角カーブブラシュ(A-224)140枚ゆるやかにカーブさせたデザインの飾り用チョコレート¥7,236 -
Taniguchi チェリーピンクストリーム(A-229)216個ホワイトチョコレートにピンクのドット模様をプリント¥6,588 -
Taniguchi 切手(A-299)245個フランスの切手をイメージさせるデコレーション用チョコ¥9,504 -
Taniguchi ピンクマカロンチョコ(A-300)175個焼き菓子のマカロン風デコレーション用チョコ¥7,236 -
Taniguchi 貝殻(A-301)175個貝殻形のデコレーション用チョコ¥7,776 -
Taniguchi いたずら猫3種アソート(A-302)120個黒猫がモチーフのデコレーション用チョコ¥6,588 -
Taniguchi カカオカーブ(A-303)168個格子状のデコレーション用チョコ¥10,584 -
Taniguchi 三角カーブルージュ小(A-304)150個緩くラウンドしたデコレーション用チョコ¥6,534 -
Taniguchi ルージュオブジェコーン(A-305)42個斜円錐形のデコレーション用チョコ¥3,240 -
Taniguchi タルト型チョコ(A-306)42個タルトカップ型チョコ¥4,968 -
Taniguchi ボタニカル(SC-178)15シートボタニカル柄のシートチョコレート¥6,372 -
Taniguchi コポーピンクミックス(CO-9)500g3色のチョコレートコポー¥5,238






