チョコレート
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1大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ¥3,564 -
2東京フード / チョコチップA(1kg)マイルドな味わいの業務用チップチョコレート¥3,024 -
3Taniguchi うさぎの耳(A-309)105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥6,318 -
4大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
5大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg(ビターチョコレートタイプ)甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート¥5,670 -
6大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg(ホワイトチョコタイプ)ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥4,860 -
7ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
8Taniguchi トッピングスターイエロー(TO-12)130gパック飾り付けに最適なデザインチョコレート¥2,592 -
9Taniguchi 三角カーブマーブルロゼ(A-222)140枚淡いピンク色のマーブル模様の飾り用チョコレート細工¥7,452 -
10大東カカオ / スペリオール プラティーク 56% 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート¥4,482
人気商品ランキング
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1GARDEN CITY / オーストラリア産クリームチーズ2kgオーストラリア産の業務用クリームチーズ¥4,158 -
2アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
3ロリポップスティック 小袋100本入(4mm×100mm)ロリポップキャンディー・チョコ用スティック¥990 -
4乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
5キューピー / 凍結卵白(製菓用)(500g袋)業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白¥540 -
6高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
7カオカ / トロアコンチネンツ61%(1kg)最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61%」¥6,048 -
8BCCナンバーキャンドル2番数字の形のキャンドル2¥94 -
9水川商店 / ブドウ缶(ニューピオーネ)850g岡山産のみずみずしいブドウの缶詰¥1,998 -
10ローチェ / バニラエキストラ1kg業務用バニラエッセンス¥7,560
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大東カカオ / クーベル コーヒーチョコ 2kg苦味のきいたコーヒー、クリーミーなミルク風味¥9,720 -
ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート¥5,022 -
大東カカオ / スイートチョコレート 純良 2kgベーシックな仕上がりのスイートチョコレート¥8,370 -
カカオバリー / ショコラアメール60(5kgタイプ)力強いカカオ風味のガナッシュ専用チョコレート¥27,918 -
カカオバリー / ピストール・フォルスノワール50(1kg)酸味、甘みのバランスのよい製菓用チョコレート¥5,508 -
大東カカオ / 洋生用 スイート 5kgチョコバナナにも利用されている、簡単に使えるコーティング用チョコ¥11,880 -
カカオバリー / パータグラッセ・ブリュン5kg豊かなカカオ風味のコーティング専用チョコレート(業務用)¥15,444 -
カカオバリー / パータグラッセ・イボワール5kgカカオバリー社のホワイトチョコレートタイプのパータグラッセ(業務用)¥16,308 -
大東カカオ / 洋生用 ハイミルク 5kgミルク風味の業務用の洋生用チョコレート(コーティング専用)¥13,284 -
カカオバリー / パータグラッセ・ブロンド5kgマイルドなミルク風味のコーティング用チョコレート(業務用)¥13,446 -
カレボー / ダークスイート3-815(1.5kg)穏やかなカカオの苦味¥9,990 -
大東カカオ / セレクショーネ ノワール 65 (エキストラビター) 500g苦味と程よい酸味がマッチした500gの板チョコ「エキストラビター」¥2,592 -
ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%(1kg)華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール¥7,992 -
カルマ / ビタースイート オニキス(16041)1.5kg持続可能な方法で調達した材料100%使用のスイス製クーベルチュール¥10,854 -
ヴァローナ / フェーブ・グアナラ・ラクテ41(1kg)ハイエンド・モデルらしいすっきりとした甘さと豊かなカカオ風味のミルクチョコ¥10,746 -
ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35(1kg)流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味¥5,886 -
カカオバリー / ピストール・パプアジィ35(1kg)個性的な風味とほどよい甘さのミルクチョコレート¥7,506 -
ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33(1kg)マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ¥7,884 -
大東カカオ / スペリオール ラクテ 38% 1kgほど良い甘さの濃厚なミルク風味¥4,482 -
カレボー / ミルク823(1.5kg)コクの有る甘さとすっきりとした後味のベルギー製ミルクチョコ¥9,990 -
カルマ / ミルク・デェスアルプス35%(14011)1.5kgクラシックなスイス製ミルククーベルチュール¥11,178 -
大東カカオ / クーベル スイート 2kgベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ¥8,856 -
カレボー / スイート811(1.5kg)穏やかなカカオの風味¥9,990 -
ヴェイス / ノワール・レコルタ55(1kg)上品な甘さの食べやすい仕上がり¥7,344 -
カカオバリー / ピストール・ミアメール58(1kg)ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品¥5,994 -
大東カカオ / スペリオール フォンセ 55% 1kgしっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り¥4,536 -
カルマ / ダーク・ブルボン(バニラ)50%(16021)1.5kgスイス製のダークスイートチョコレート¥10,800 -
カカオバリー / ピストール・サンドマング70(1kg)甘さを抑えたビター風味、ほど良い酸味¥7,830 -
カカオバリー / ピストール・タンザニア75(1kg)苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味¥9,072





