薄く溶けやすい「ゼリエース」ブランドの業務用板ゼラチン

透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン（業務用）

豚由来の業務用顆粒ゼラチン。ふやかす必要が無いので作業性も抜群。

プロ向けの業務用HMペクチン（高メトキシルペクチン）

パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン

低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン

低糖度ジャムからナパージュまで、ジャム全般におすすめの業務用ペクチン

耐酸性が強く保水性に優れたHMタイプの凝固剤

オウムがトレードマークのフランス製手作り風角砂糖

素朴な味わいのフランス製手作り風角砂糖

アメ細工専用砂糖

アメ細工専用砂糖

高純度含水トレハロース

高純度含水トレハロース（業務用）

カロリーゼロの天然由来の糖質

栄養価の高い小麦胚芽

業務用高級浮粉

業務用のイナゴ豆のパウダー

徳用ブドウ糖

ブドウ糖