チョコレート
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1まほろば ハットパンプキン（4817）108個かぼちゃのお化けのチョコオーナメント￥4,320 -
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Taniguchi モンスターアソート（HW-21）168個ハロウィンを盛り上げる2種類のチョコレートオーナメント￥9,234
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3大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ￥3,564
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Taniguchi 蝶（A-267）240個（120組）優雅な蝶の翅型のチョコレート細工￥9,936
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318
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6明治 / クーベルダークCB58（1kg） 業務用明治の業務用スイートチョコレート￥4,320
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7大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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8ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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Taniguchi トッピングスターイエロー（TO-12）130gパック飾り付けに最適なデザインチョコレート￥2,592
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Taniguchi 三角カーブマーブルロゼ（A-222）140枚淡いピンク色のマーブル模様の飾り用チョコレート細工￥7,452
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1冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100％使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト￥1,998
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2粉末食紅 二酸化チタン（着色料 白色）50g食品を白く着色するための食用粉末色素（二酸化チタン）￥2,268
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3ドライアップル5mmダイス（1kg）ダイス状にカットしたドライリンゴ￥2,214
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4高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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5オリエンタル生イースト500g国内製造の生イースト（業務用）￥648
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6BCCナンバーキャンドル６番数字の形のバースデーキャンドル６￥94
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7BCCナンバーキャンドル２番数字の形のキャンドル２￥94
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8BCCナンバーキャンドル３番数字の形のバースデーキャンドル３￥94
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9BCCナンバーキャンドル４番数字の形のバースデーキャンドル４￥94
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10高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%（1kg）華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール￥7,992
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カルマ / ビタースイート オニキス（16041）1.5kg持続可能な方法で調達した材料100％使用のスイス製クーベルチュール￥10,854
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大東カカオ / クーベル スイート 2kgベーシックな仕上がりの板状業務用タイプ￥8,856
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カレボー / スイート811（1.5kg）穏やかなカカオの風味￥9,990
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ヴェイス / ノワール・レコルタ55（1kg）上品な甘さの食べやすい仕上がり￥7,344
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カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品￥5,994
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大東カカオ / スペリオール フォンセ 55％ 1kgしっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り￥4,536
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カルマ / ダーク・ブルボン（バニラ）50％（16021）1.5kgスイス製のダークスイートチョコレート￥10,800
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ヴァローナ / フェーブ・グアナラ・ラクテ41（1kg）ハイエンド・モデルらしいすっきりとした甘さと豊かなカカオ風味のミルクチョコ￥10,746
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ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35（1kg）流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味￥5,886
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カカオバリー / ピストール・パプアジィ35（1kg）個性的な風味とほどよい甘さのミルクチョコレート￥7,506
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ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33（1kg）マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ￥7,884
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大東カカオ / スペリオール ラクテ 38％ 1kgほど良い甘さの濃厚なミルク風味￥4,482
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カレボー / ミルク823（1.5kg）コクの有る甘さとすっきりとした後味のベルギー製ミルクチョコ￥9,990
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カルマ / ミルク・デェスアルプス35％（14011）1.5kgクラシックなスイス製ミルククーベルチュール￥11,178
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カカオバリー / ピストール・サンドマング70（1kg）甘さを抑えたビター風味、ほど良い酸味￥7,830
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カカオバリー / ピストール・タンザニア75（1kg）苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味￥9,072
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DGF / F スーパーエキストラビター72（2.5kg）カカオの風味の強い仕上がり（業務用）￥9,612
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ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%（1kg）情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ￥9,396
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大東カカオ / スペリオール エクアトゥール 70％ 1kg大東カカオ スペリオールシリーズの70％クーベルチュール￥5,022
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ベルコラーデ / ノワール・コレクシオン・エクアドル71（1kg）重厚なカカオの風味とパンチのある苦味￥6,480
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ユニペクチン / ビドフィックス1kg滑らかなアイスクリームを実現するグアーガム・ベースの増粘剤￥5,940
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伊那食品工業 / イナアガー1kg35～40度で凝固する、海草から作られたカラギーナンのゲル化剤￥4,050
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角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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伊那食品工業 / ル・カンテンウルトラ500gゼラチンよりもふわっと溶けて、プリンやムースに使える画期的な寒天￥3,672
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伊那寒天S-6 粉末（1kg）作業性に優れた国内製造の業務用粉末寒天￥9,720
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鳥越製粉 フランス粉5kgフランスパン用粉￥2,052
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鳥越製粉 フランス粉2kgフランスパン用粉￥864
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フランス産準強力粉5kgプロ向け仏産準強力粉￥5,724
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千葉製粉 / 花象31（1kg）北海道産小麦を使用した準強力粉￥702
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