チョコレート
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ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート数量限定セール￥8,262通常価格 ￥10,692 -
2カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品￥6,048
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ヴァローナ / フェーブ・イボワール35（1kg）甘さを抑え、ミルクと砂糖のバランスのとれたホワイトチョコレート数量限定セール￥8,262通常価格 ￥10,638
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ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール￥7,236通常価格 ￥9,342
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ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40（1kg）甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ数量限定セール￥7,506通常価格 ￥9,558
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6大東カカオ / スペリオール プラティーク 56％ 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート￥4,482
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7カオカ / ダークチョコレートドロップ50％（1kg）カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ￥6,156
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8大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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9ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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10大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ￥3,564
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サフ / リロンデル1895（冷凍）400ｇルサッフル社が開発した長時間発酵や冷蔵発酵専用の業務用イースト￥810
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サフ / リヴェンド フレキシルヴァン ライ（冷凍）400ｇルサッフル社が開発した活性の有る冷凍粉末ルヴァン数量限定セール￥1,973通常価格 ￥2,322
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ヴァルダジョール / グリオッティーヌ15度（枝なし）2000ml枝と種子を除去したチェリーのオードヴィー漬け￥6,930
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