チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート数量限定セール¥8,262通常価格 ¥10,692 -
2ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%(1kg)ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート数量限定セール¥5,940通常価格 ¥7,560 -
3大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター¥9,396 -
4大東カカオ / 五色 スプレー 1kgカラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー¥3,132 -
5ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138 -
6ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
7大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ¥1,674 -
8ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート数量限定セール¥7,236通常価格 ¥9,342 -
9大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
10大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2日高バター(食塩不使用)450g北海道産の業務用無塩バター¥1,242 -
3高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
4高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
5明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター¥1,458 -
6「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター¥1,890 -
7高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
8乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
9東名食品 / 粉末水飴(粉飴)1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ¥1,350 -
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鳥越製粉 フランス粉5kgフランスパン用粉¥2,052 -
鳥越製粉 フランス粉2kgフランスパン用粉¥864 -
フランス産準強力粉5kgプロ向け仏産準強力粉¥5,724 -
千葉製粉 / 花象31(1kg)北海道産小麦を使用した準強力粉¥702 -
スーパーバイオレット粉5kg薄力粉¥2,214 -
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増田製粉 特宝笠5kg薄力粉¥2,322 -
増田製粉 特宝笠2kgカステラやスポンジ生地に最適な薄力粉¥972 -
木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉¥864 -
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木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ10kg×2袋国産薄力粉(業務用)¥6,804 -
全粒粉5kgミネラル・繊維質が豊富な小麦粉¥2,160 -
全粒粉2kgミネラル・繊維質が豊富な小麦粉¥918 -
フランス産薄力粉5kgプロ向けの仏産中薄力粉¥5,508 -
木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ25kg 業務用国産薄力粉(業務用)¥8,370 -
GABAN / コーンフラワー1kgトウモロコシの粉¥756 -
GABAN / コーングリッツ1kgトウモロコシの挽き割り¥918 -
日清製粉 / 荒挽ライ麦粉アーレミッテル(中)5kg業務用のライ麦全粒粉¥2,970 -
日清製粉 / 細挽ライ麦粉アーレファイン(細)5kg業務用のライ麦全粒粉¥2,970 -
ハイギーA(1kg)栄養価の高い小麦胚芽¥1,350 -
群馬製粉 / 製菓用米粉 リファリーヌ(国産)1kgお米のパウダー¥1,080 -
タイガー コーンスターチ400g400g入りのコーンスターチ¥432 -
GABAN / パンプキンパウダー1kgかぼちゃの粉末加工品¥6,804 -
杏仁霜400g杏仁豆腐の風味付けに欠かせない定番食材¥1,728 -
ヤマリ / 浮粉4kg (貫雪粉)業務用高級浮粉¥4,212






