チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート￥7,668 -
2ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート￥5,022
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3大東カカオ / スイートチョコレート 純良 2kgベーシックな仕上がりのスイートチョコレート￥8,370
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4たちばな / 巻チョコ細巻き180gデコレーション用の細巻チョコ￥3,294
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5大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ￥4,158
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6カオカ / トロアコンチネンツ61％（1kg）最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61％」￥6,048
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7ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール￥5,454
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8大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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10カボスドール / ショコラブラン27％アクラ（1kg）シンガポール製のホワイトクーベルチュール￥3,888
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター￥1,242
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2高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール￥1,080通常価格 ￥1,458
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4北海道乳業 / クリームチーズ Luxe（リュクス）1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ￥2,160
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5「カルピス(株)バター」無塩（食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター（無塩）￥1,728
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6東名食品 / 粉末水飴(粉飴）1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ￥1,350
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7サクラ印 / BK-3ふんわり蜂蜜2500gはちみつ風味のスポンジ生地に（業務用）￥3,564
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8山口製糖 / 北海道産ビート糖（てん菜糖・粉末タイプ）600gパウダータイプのビート糖￥432
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9エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン（業務用）￥2,376
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10角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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ブドウ糖5kg徳用ブドウ糖￥4,482
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ブドウ糖1kgブドウ糖￥918
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白ざらめ1kgクッキーの仕上げなどに￥648
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ベギャンセ / ラ・ペルーシュ カソナード（750gスタンドパック）「ラ・ペルーシュ」ブランドでお馴染みのフランス製ブラウンシュガー￥1,134
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微粒グラニュー糖2kg粒子の細かいグラニュー糖￥1,080
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サンルイ / ヴェルジョワーズ・ブリュン（茶）500gフランス製てんさい（砂糖大根）の砂糖￥1,134
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ウェルネオシュガー / 果糖（フルーツシュガー）1kg蜂蜜や果物に多く含まれる天然甘味料「フルーツシュガー」￥594
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ウェルネオシュガー / フロストシュガー1kg冷たい水にも素早く溶ける魔法の砂糖￥648
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サンルイ / カソナード（1kg 紙箱）フランス産の砂糖きび糖￥1,782
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アイコク / 粉糖4kgコーンスターチ配合の業務用粉糖￥2,430
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ウェルネオシュガー / 粉糖NZ-3S （3kg）オリゴ糖配合の業務用粉糖（コーンスターチ不使用）￥1,944
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マルグリット / プードルデコール1kgマルグリットの仕上げ専用粉糖￥2,700
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レブ / ラフティスノウ（デコレーション用粉糖）1kg仕上げ専用の溶けずらい粉糖￥2,268
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アイコク / パウダーシュガー コーティングタイプ 1kg仕上げ専用の国産粉糖(トッピングシュガー)￥918
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カナドウ / カリブ 天然糖液 700ml100％サトウキビ天然糖液（業務用）￥1,512
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カロー / コーンシロップ・ライト473mlアメリカでポピュラーな糖液￥1,836
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モナン / アーモンドシロップ700mlモナン社のアーモンドシロップ（R1-01)￥1,674
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モナン / キャラメルシロップ700mlフランスのキャラメルフレーバーのシロップ￥1,674
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モナン / ストロベリーシロップ700mlフランスのモナン社の苺シロップ￥1,998
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モナン / ヘーゼルナッツシロップ700ml香ばしいヘーゼルナッツのシロップ￥1,674
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モナン / グリーンミントシロップ700mlモナン社のグリーンミントシロップ￥1,998
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モナン / ブルーベリーシロップ700mlモナン社のブルーベリーシロップ￥1,998
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モナン / パッションフルーツシロップ700mlモナン社のパッションフルーツのフレーバーシロップ￥1,998
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モナン / チョコレートシロップ700ml珍しいスイートチョコレートのシロップ￥1,566
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モナン / カシスシロップ700mlモナンで人気のカシスシロップ￥1,998
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