チョコレート
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1DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート¥5,616 -
2NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤(業務用)¥1,566 -
3ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
4Taniguchi イースターエッグ(A-350)245枚イースターエッグをモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥8,532 -
5Taniguchi うさぎの耳(A-309)105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント¥6,318 -
6Taniguchi コポースィート(CO-3)500g薄く削ったトッピング用チョコレート¥4,860 -
7Taniguchi スイート(SC-122)15シートスイートチョコレート・タイプのシートチョコレート¥5,562 -
8Taniguchi スワンライン(A-343)180個白鳥をモチーフにしたチョコオーナメント¥7,236 -
9Taniguchi チョコクラム(C-2)600gチョコレートをクラム状に成形したトッピング用チョコ¥3,402 -
10Taniguchi ファインプレートホワイト(BM-21)60セット手書きで書けるチョコプレートと転写シートのセット¥9,288
人気商品ランキング
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1「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
2「カルピス(株)バター」有塩450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(加塩)¥1,728 -
3Arla BUKO / クリームチーズ・ソフトタイプ1.5kgデンマーク産クリームチーズ(ソフトタイプ)¥3,942 -
4PP76-185 スタンダードプリンカップB黒(25個)耐熱プリンカップ¥1,265 -
5Taniguchi 半球ドーム(A-261)28個(14組)半球ドーム形(φ60×30mm)のチョコレートオーナメント¥4,860 -
6アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
7エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン(業務用)¥2,376 -
8キッチニスタ ラップ(30cmx100m)「日立ラップ」から「キッチニスタ」へ¥418 -
9キッチニスタラップ(抗菌ブルー)30cm×100m破片を発見しやすいブルーに色付けされた業務用ラップ¥440 -
10クルミLHP(1kg)アメリカ産くるみ¥2,160
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ヴァローナ / フェーブ・コムントゥ80% 3kg100年の歩みを結晶化したウッディーな香りのチョコレート¥24,138 -
ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40(1kg)甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ¥7,020 -
ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%(3kg)タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。¥24,678 -
ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33(1kg)マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ¥7,884 -
ヴァローナ / フェーブ・トゥラカラム75% 3kg乳化剤・香料不使用のシングルオリジンショコラ¥29,700 -
ヴァローナ / フェーブ・ドゥルセ35(1kg)ヴァローナが提案する新タイプのチョコレート「ブロンドチョコレート」¥7,776 -
ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%(3kg)大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。¥24,678 -
ヴァローナ / フェーブ・バイベ・ラクテ46(3kg)2014年リリースの、フルーティーでカカオ風味を楽しめるミルクチョコレート¥23,706 -
ヴァローナ / フェーブ・マカエ62%(3kg)緑の大地が育んだブラジル産カカオ豆のみを限定使用¥24,732 -
ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%(1kg)華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール¥7,992 -
ヴァローナ / プラリネ・アマンド・キャラメリゼ60%(5kg)フランス製の最高級アーモンドプラリネ(業務用)¥37,692 -
ヴァローナ / プラリネ・ノワゼット・キャラメリゼ60%(5kg)フランス製の最高級ヘーゼルナッツのプラリネペースト(業務用)¥38,178 -
ヴァローナ / プラリネ・フリュイテ・クラッカン50%(2kg )食感のアクセントをプラスしたプラリネ(業務用)¥16,848 -
ヴェイス / ジャンドゥージャ(1kg)ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」¥7,668 -
ヴェイス / ノワール・レコルタ55(1kg)上品な甘さの食べやすい仕上がり¥7,344 -
ヴェイス / フォンデット・アカリグア70%(1kg)ヴェイス社を代表するハイカカオチョコレート(業務用)¥8,586 -
ヴェイス / フォンデット・エベヌ72%(1kg)カカオ分72%の重厚なカカオの風味が魅力(業務用)¥9,180 -
ヴェイス / フォンデット・オリカオ58%(5kg)ヴェイス社のクーベルチュールの生産技術の高さを実感できるチョコレート¥36,720 -
ヴェイス / フォンデット・カカオマス(1kg)ヴェイスのコイン状カカオマス(カカオ分100%)¥11,340 -
ヴェイス / フォンデット・ネヴェア(ホワイト)29%(1kg)様々な仕込みの場面でアレンジしやすいホワイトチョコレート(業務用)¥11,124 -
ヴェイス / フォンデット・ノワール・アルタラ63%(1kg)すっきりとした甘さの業務用クーベルチュール¥7,614 -
ヴェイス / フォンデット・レ・シュプレーム38%(1kg)ヴェイス社の伝統的なミルクチョコレート(業務用)¥9,072 -
ウェルネオシュガー / カップ印 粉糖NZ-1S (1kg)オリゴ糖配合の業務用粉糖(コーンスターチ不使用)¥648 -
ウェルネオシュガー / フロストシュガー1kg冷たい水にも素早く溶ける魔法の砂糖¥648 -
ウェルネオシュガー / 果糖(フルーツシュガー)1kg蜂蜜や果物に多く含まれる天然甘味料「フルーツシュガー」¥594 -
ウェルネオシュガー / 粉糖NZ-3S (3kg×5袋入)オリゴ糖配合の業務用粉糖¥9,558 -
ウェルネオシュガー / 粉糖NZ-3S (3kg)オリゴ糖配合の業務用粉糖(コーンスターチ不使用)¥1,944 -
ヴォルフベルジェール / アルザス・グリオッティッシモ15度(1000ml)枝と種子を除去したチェリーの洋酒漬け¥3,630 -
うめはら オレンジカット5ミリA(1kg)オレンジ皮のダイスカット¥2,106 -
うめはら オレンジクォーター800g1/4カットにしたオレンジの皮のシロップ漬け¥3,240





