チョコレート
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大東カカオ / クーベルチュール ハイミルク 業務用ケース（2kg×5枚入り）ミルクの配合比率を高めたリッチな味わいのミルクチョコ￥44,280 -
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Taniguchi ファインプレートホワイト（BM-21）60セット手書きで書けるチョコプレートと転写シートのセット￥9,288
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Taniguchi イースターエッグ（A-350）245枚イースターエッグをモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥8,532
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4ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート￥7,668
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Taniguchi 三角カーブマーブルロゼ（A-222）140枚淡いピンク色のマーブル模様の飾り用チョコレート細工￥7,452
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Taniguchi スワンライン（A-343）180個白鳥をモチーフにしたチョコオーナメント￥7,236
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318
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8DGF / セルヴィス バトンショコラ44％ Type300（1.6kg）焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート￥5,616
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Taniguchi スイート（SC-122）15シートスイートチョコレート・タイプのシートチョコレート￥5,562
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10大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35％ 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト￥5,076
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Taniguchi 半球ドーム（A-261）28個（14組）半球ドーム形（φ60×30mm）のチョコレートオーナメント￥4,860
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2Arla BUKO / クリームチーズ・ソフトタイプ1.5kgデンマーク産クリームチーズ（ソフトタイプ）￥3,942
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3東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E（1kg）業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル￥2,808
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4エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン（業務用）￥2,376
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5クルミLHP（1kg）アメリカ産くるみ￥2,160
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6北海道乳業 / クリームチーズ Luxe（リュクス）1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ￥2,106
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7ろーはす / 有機さつまいもペースト1kg（冷凍食品）鹿児島県大隅半島産の有機紅はるかペースト￥1,998
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8「カルピス(株)バター」有塩450g白く上品な風味の業務用カルピスバター（加塩）￥1,728
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9「カルピス(株)バター」無塩（食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター（無塩）￥1,728
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10アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤￥1,674
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ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%（3kg）大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。￥24,678
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%（3kg）赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香￥24,678
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%（3kg）タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。￥24,678
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うめはら ミックスフルーツ パネトーネ用10kgパネトーネ用のミックスフルーツ￥24,624
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ヴァローナ / カカオパート・エクストラ3kgVALRHONA社の力強いカカオ風味のカカオマス（業務用）￥24,462
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N&F / FDミルティユホール500gフリーズドライのミルティーユホール（業務用）￥24,192
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ヴァローナ / フェーブ・コムントゥ80％ 3kg100年の歩みを結晶化したウッディーな香りのチョコレート￥24,138
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カカオバリー / ドロップショコラ（5kg）カカオバリーのフランス製チップチョコレート￥24,084
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ベルコラーデ / ブラン・アンターンス(4kgタイプ)すっきりとした甘さのベルギー製ホワイトチョコレート￥24,030
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DGF / ロワイヤル・グアヤ・ノワール64％（3kg）DGFのダーク・チョコレート（業務用）￥23,760
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SOSA / プロクレマCOLD（3kg）非加熱のソルベ・アイスクリーム用安定剤（業務用）￥23,760
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ヴァローナ / フェーブ・バイベ・ラクテ46（3kg）2014年リリースの、フルーティーでカカオ風味を楽しめるミルクチョコレート￥23,706
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ヴァローナ / フェーブ・イタクジャ55％（3kg）ブラジル産カカオ豆とパッションフルーツの奇跡のマリアージュ￥23,652
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ドモーリ / ココアパウダー 22-24％（5kg）イタリアDOMORI社製の業務用カカオパウダー￥23,220
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ル・ブルトン / ピスタチオペースト・シルク1kgシシリー・ブロンテ産ピスタチオペースト￥23,220
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アイコク / ペクチンLM-SN-325（2kg）低糖度のジャム、乳製品デザート、ナパージュ等に使えるLMペクチン￥23,058
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マルグリット / クロカン・シトロン・ムラング（4kg）カリカリとした食感が魅力の「クロカン」シリーズ￥22,680
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ベルコラーデ / レ・アンターンス37（4kgタイプ）甘さを抑えたベルギー製ミルクチョコレート￥22,464
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鈴木食品 / 菜果素材りんご８つ割Bx30°（月形）（2kg×8袋入）国産リンゴで作った業務用アップルプレザーブ￥22,464
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アイコク / ペクチンPG879S（イエローリボン）（2kg）パート・ド・フリュイ作りに最適なHMペクチン￥22,356
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SANYU ミックスチーズプレミアム（1kgx10）パンやピザに最適な味にこだわった業務用ミックスチーズ￥21,600
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SOSA / ペタクリスピー チョコレート900g（ペタセタキャンディー）口の中でパチパチはじけるチョコレート掛けしたキャンディー（業務用）￥21,600
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マルグリット / クロカンスペキュロス4kgスペキュロスの食感と香りを楽しめるフィリング素材￥21,600
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N&F / FDフランボワーズホール500gフリーズドライのフランボワーズホール（業務用）￥21,384
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北海道乳業 / クリームチーズ Luxe〈ナチュラルタイプ〉（5kg×2）完全無添加の業務用クリームチーズ￥21,384
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マロンロワイヤル / マロンデコール3kg粒の小さなマロンのシロップ漬け（業務用）￥21,276
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バンホーテン / ココアパウダー（4107.4 MAVIS）5kg（業務用）オランダの老舗ブランド「バンホーテン」の業務用ココアパウダー￥21,060
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カレボー / ホワイトW-2（2.5kg）バランスの取れたクリーミーな仕上がり￥21,060
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カオカ / ハイファットココアパウダー20-22％（5kg）有機JAS認定のオーガニックココアパウダー￥21,060
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うめはら ミックスフルーツ シュトーレン10kgシュトーレン用のミックスフルーツ￥20,736
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