チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート￥5,022 -
2NK プラチョコホワイト1kg細工専用の業務用プラスチックチョコレート￥5,184
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3NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤（業務用）￥1,566
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4大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ￥1,674
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5大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35％ 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト￥4,104
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6大東カカオ / アンセム ジャンドゥヤノワゼット 1kg (スクエアパック）大東カカオが生産するヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥6,480
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7カオカ / ダークチョコレートドロップ50％（1kg）カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ￥6,372
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8ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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9大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg（スイートチョコタイプ）スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート￥4,968
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Taniguchi ファインプレート（BM-20）60セットチョコレートプレートと転写シートのセット￥8,532
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明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール￥1,080通常価格 ￥1,458
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8木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉￥864
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9角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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タカラ食品 / 栗甘露煮Sサイズ1号缶（CPMSL）国内加工した韓国産栗甘露煮￥8,100
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タカラ食品 / 栗甘露煮SSサイズ1号缶（CPMSS）国内加工した韓国産栗甘露煮￥7,668
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タカラ食品 / 栗甘露煮中割1号缶（CPMD）国内加工した韓国産栗甘露煮￥6,372
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タカラ食品 / 栗甘露煮小割1号缶（CPME）国内加工した韓国産栗甘露煮￥6,156
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アリサン / 有機かぼちゃの種（無塩）1kg大粒の有機JAS認定パンプキンシード￥4,212
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冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100％使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト￥1,998
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BP 薄皮なしホールピスタチオ（very green type）1kg綺麗な色調の薄皮なしホールピスタチオ￥12,960
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北海道森町産 うらごし有機南瓜ペースト1kg（冷凍）北海道明井農園で栽培された有機カボチャ100％ペースト￥2,106
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上野忠 / 粋栗ペースト50 1kg（冷凍）「栗の味の濃さ」にこだわった冷凍マロンペースト（業務用）￥3,780
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カカオバリー / プラリネ50％アマンドノワゼット1kg少量パックのプラリネアマンドノワゼット￥6,804
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ろーはす / 有機さつまいもペースト1kg（冷凍食品）鹿児島県大隅半島産の有機紅はるかペースト￥1,998
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紅清 / 福寿栗【SS】（3.5kg）韓国産の栗を使用した渋皮マロンホール￥11,016
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アマンドフード / アメリカピスターチプードル（業務用）1kg米国産ピスタチオナッツのパウダー加工品（業務用製品）￥8,370
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デアテッラ / 冷凍 イタリア産栗粉ローストタイプ（石臼挽き）500ｇ栽培から製法までこだわった栗専門メーカーのマロンパウダー￥1,674
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BABBI(バビ) / ピスタチオペーストSC (無着色)１kgイタリアのバビ社の無着色ピスタチオペースト(業務用)￥17,064
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クエヴァス / マロングラッセクリーム2号缶マロングラッセを配合したスペイン製マロンクリーム￥3,672
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クエヴァス / カスターニャホール インシロップ2号缶ガリシア産のマロンホールのシロップ漬け￥3,996
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ビタシ / オーガニック アーモンドミルク（1000ml）味が濃いイタリア製の有機アーモンドミルク￥702
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東海ナッツ 皮付アーモンドパウダー（1kg）業務用国内加工の業務用皮付アーモンドプードル￥3,078
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レーズン1kgアメリカ産レーズン￥1,458
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ゴールドレーズン（サルタナ）1kgトルコ産ゴールドレーズン￥1,350
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サバトン / オレンジピールクォーター(１/４カット)1050g缶オレンジ果皮のシロップ漬け￥4,104
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サバトン / オレンジピールペースト1.5kgサバトン社のフランス製オレンジピールのペースト￥4,320
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