チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2カカオバリー / ピストール・フォルスノワール50(1kg)酸味、甘みのバランスのよい製菓用チョコレート¥5,508 -
3大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
4ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
5DGF / セルヴィス バトンショコラ44% Type300(1.6kg)焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート¥5,616 -
6大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー¥4,320 -
7SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ(2kg)国産の上掛け専用ホワイトチョコレート(業務用パータグラッセ)¥5,940 -
8大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg(ビターチョコレートタイプ)甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート¥5,670 -
9大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート¥4,806 -
10東京フード / チョコチップA(1kg)マイルドな味わいの業務用チップチョコレート¥3,024
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
3北海道乳業 / クリームチーズ Luxe(リュクス)1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ¥2,106 -
4高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
5キューピー / 凍結卵白(製菓用)(500g袋)業務用仕込みに便利な業務用冷凍卵白¥540 -
6乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白¥3,888 -
7「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
8角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
9アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E(1kg)業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル¥2,808
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SOSA / ライムクリスピー300gフリーズドライ濃縮ライム果汁(業務用)¥6,480 -
トックブランシュ グレープ 490mlグレープのノンアルコール濃縮果汁¥3,078 -
冷凍紅の夢 りんごコンポート 8割れ 2kg国産品種「紅の夢」を使用したコンポート(業務用)¥3,780 -
山眞 / 冷凍愛知県産いちじくピューレ1kg愛知県産イチジクピューレ(業務用)¥2,052 -
山眞 / 冷凍宮崎県産完熟金柑ペースト1kg宮崎県産金柑ペースト(業務用)¥3,078 -
フィリピン産ドライパイナップル1kgフィリピン産ドライパイナップル¥3,780 -
ボワロン 冷凍ミュール・ピューレ1kgボワロン社の冷凍ミュールピューレ(業務用)¥4,482 -
ボワロン / 冷凍ピューレ・オレンジコンサントレ500gボワロン社のオレンジコンサントレ(濃縮オレンジピューレ)¥6,264 -
MAISON LOISY / グリオットチェリーシロップ漬け(950g)グリオットチェリーシロップ漬け¥2,754 -
DLAナチュラルズ / フルッタデコール・ストロベリー610g小さい苺の耐熱フルーツフィリング¥1,404 -
DLAナチュラルズ / フルッタデコール・ラズベリー610gブロークンタイプのラズベリーが入った耐熱フルーツフィリング¥2,052 -
DLAナチュラルズ / フルッタデコール・ブルーベリー610gブルーベリーの耐熱フルーツフィリング¥2,268 -
DLAナチュラルズ / フルッタデコール・アプリコット610gダイスカットした杏の耐熱フルーツフィリング¥1,080 -
DLAナチュラルズ / フルッタデコール・アップル610gデニッシュからアイスクリームまで様々なメニューに¥1,296 -
DLAナチュラルズ / フルッタデコール・ダークチェリー610g人気のダークチェリーの耐熱フルーツフィリング¥1,026 -
オーストラリア産レーズンカレンツ オイルコート1kgオーストラリア産の小粒レーズン¥1,458 -
キャップフリュイ 冷凍ペーシュピューレ(無糖)1kgフランス製の無糖タイプの冷凍ペッシュピューレ(業務用)¥2,808 -
ドライクランベリー(ダブルダイスカット)1kg米国産ドライクランベリーのダイスカット¥2,646 -
ビアリッツ レモン・プロフェッショナル(果肉入り)920g地中海産レモン100%のプロ用レモン果汁¥1,728 -
小森梅選堂/紀州南高梅甘露梅15粒(トレー入)トレー容器入りの業務用紀州南高梅甘露梅(業務用)¥864 -
うめはら オレンジスライスA(1kg)オレンジピールのスライスカット¥2,106 -
うめはら シトロンカット5ミリ(1kg)シトロン(セドラ)果皮砂糖煮のダイスカット加工品¥3,186 -
デルスール / 冷凍 完熟IQFパッションフルーツシード(1kg)キューブ状に成形した冷凍パッションフルーツシード¥2,700 -
アンドロス / フランボワーズ・ベイクステーブルフィリング(焼成用)1kg着色料・香料不使用のフランス製焼成用フィリング素材¥2,970 -
アンドロス / 塩バターキャラメル・ベイクステーブルフィリング(焼成用)1kg着色料・香料不使用のフランス製焼成用フィリング素材¥3,348 -
ボワロン 冷凍ミラベルピューレ1kg「ロレーヌの宝石」と呼ばれるミラベルの冷凍ピューレ1kg¥3,294 -
トックブランシュ ポム 490ml国産リンゴのノンアルコール濃縮果汁¥2,808 -
ラ・ヴォスジェエンヌ / 洋梨キャラメルシロップ漬け(ハーフ) 2号缶すっきりとしたキャラメル風味のフランス製洋梨ハーフシロップ漬け¥1,134 -
メゾン・ルカディル / セミドライ ポワール(250g)1890年創業のフランスのドライフルーツ専門メーカーの逸品¥1,458 -
N&D ベトナム産マンゴースライス缶(4号缶)425gベトナム産マンゴーのシロップ漬け¥270






