チョコレート
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7ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138
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8ヴァローナ / グリュエドカカオ1kgカカオ豆を粉砕加工(カカオニブ)した製菓用食材¥8,208
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9ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート数量限定セール¥8,262通常価格 ¥10,692
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10カカオバリー / パータグラッセ・イボワール5kgカカオバリー社のホワイトチョコレートタイプのパータグラッセ(業務用)¥19,224
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SOSA / プロエスプーマHOT(500g)気泡性がさらに向上した温かいエスプーマ専用の増粘剤(業務用)¥5,886
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SOSA / プロクレマCOLD(3kg)非加熱のソルベ・アイスクリーム用安定剤(業務用)¥23,760
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SOSA / プロパンナコッタ(イオタ)800gカルシウム成分と反応して凝固するイオタタイプのゲル化剤(業務用)¥7,722
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SOSA / ベジタブルゼラチン(500g)SOSA社の、ソースを閉じ込める「スフェリフィケーション」用増粘剤数量限定セール¥3,888通常価格 ¥5,994
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SOSA / ペタクリスピー チョコレート900g(ペタセタキャンディー)口の中でパチパチはじけるチョコレート掛けしたキャンディー(業務用)¥21,600
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SOSA / ペタクリスピー ニュートラル700g(ペタセタキャンディー)口の中でパチパチはじけるキャンディー(業務用)¥13,608
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SOSA / マルトセック(500g)油脂分を含む素材を固形化・パウダー化できる画期的商品(業務用)数量限定セール¥9,666通常価格 ¥15,012
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SOSA / ヨーグルトフレーバーパウダー(800g)ヨーグルトのフリーズドライパウダー(業務用製品)¥14,580
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SOSA / ライムクリスピー300gフリーズドライ濃縮ライム果汁(業務用)¥6,480
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SOSA / ラズベリークリスピー(200g)色鮮やかなラズベリーを使用した凍結加工品(業務用)¥9,072
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SOSA / ラズベリークリスピーウェットプルーフ400gコーティングしたフリーズドライラズベリー(業務用)¥13,284
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Taniguchi 2色メッシュカット(SC-177)24枚二種類のチョコレートを格子状に加工したシートチョコ¥12,528
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Taniguchi 2段かぼちゃ(HW-17)240個かぼちゃのお化けのハロウィン用チョコレート¥11,448
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Taniguchi Sシリーズアソート(S-261)210個人気のチョコオーナメント6種類のアソート品¥7,668
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Taniguchi アーモンドクラッシュチョコ キャラメル風味(AC-2)800g香ばしいアーモンドを使用したトッピング用チョコ¥5,022
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Taniguchi アーモンドクラッシュチョコ ストロベリー風味(AC-1)800g香ばしいアーモンドを使用したトッピング用チョコ¥6,102
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Taniguchi アーモンドクラッシュチョコ ホワイト(AC-3)800g香ばしいアーモンドを使用したトッピング用チョコ¥5,022
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Taniguchi アクセントヒイラギ(S-256)175個赤い実が印象的な柊のクリスマス用チョコレート¥5,454
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Taniguchi アンジュレーション(S-269)60枚前衛的なデザインのブッシュ・ド・ノエル用シートチョコ¥5,076
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Taniguchi アンティークノエル(W-378)75個重厚なデザインのクリスマス用チョコプレート¥6,318