チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート￥7,668 -
2ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%（1kg）華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール￥7,992
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3カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品￥5,994
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ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35（1kg）流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味￥5,886
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カオカ / ミコロ（ショコラオレ）32％（1kg）EUオーガニック認定のフランス製クーベルチュール(ミルクチョコ)￥5,994
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6大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35％ 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト￥5,076
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7ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%（1kg）グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70％の力強い風味。￥7,668
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8ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート￥6,858
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9ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40（1kg）甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ￥7,020
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10大東カカオ / スペリオール プラティーク 56％ 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート￥4,482
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター￥1,242
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2高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター￥1,242
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3高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール￥1,728通常価格 ￥1,890
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5高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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6「カルピス(株)バター」無塩（食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター（無塩）￥1,728
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7GARDEN CITY / オーストラリア産クリームチーズ2kgオーストラリア産の業務用クリームチーズ￥4,536
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8木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉￥864
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9東名食品 / 粉末水飴(粉飴）1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ￥1,350
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10角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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カオカ / チロリ（サントメ）66％（1kg）カオカ社が生産する有機JAS認定のクーベルチュール￥7,290
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ドモーリ / アプリマク75%（500g）トリニタリオ種を使用したイタリアDOMORI社製クーベルチュール￥4,212
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ドモーリ / アリバ・ナシオナル75％（500g）イタリアDOMORI社の業務用クーベルチュール￥4,482
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ドモーリ / サンビラーノ75%（500g）イタリアDOMORI社製のクリオロ種ビーンズのクーベルチュール￥4,212
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ドモーリ / スル・デル・ラゴ75%（500g）イタリアDOMORI社製クーベルチュール￥4,482
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ドモーリ / アリバナシオナル・ミルク50％（500g）イタリアDOMORI社製クーベルチュール￥4,806
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ドモーリ / サンビラーノ・ミルク51%（500g）イタリアDOMORI社製クーベルチュール￥4,212
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66（4kgタイプ）落ち着いた風味の業務用ベルギーチョコレート￥25,056
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ベルコラーデ / ノワール・アンターンス66（1kg）落ち着いた風味のベルギー製業務用チョコレート￥7,128
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ベルコラーデ / レ・アンターンス37（4kgタイプ）甘さを抑えたベルギー製ミルクチョコレート￥22,464
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ベルコラーデ / レ・アンターンス37（1kg）ベルギー製ミルクチョコレート￥6,426
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大東カカオ / スイートチョコレート フレーク 業務用10kg粉砕する手間のいらない製菓用フレークチョコレート（業務用）￥43,740
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大東カカオ / 洋生用 ホワイト 5kgコーティング用ホワイトチョコ￥11,016
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大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35％ 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト￥5,076
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カカオバリー / バトンショコラ3.2g×500本カカオバリー社の焼き込み用チョコレート￥6,588
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ヴァローナ / P125 クール・ド・グアナラ（1kg）カカオの固形分比率を高めた機能的チョコレート「コンセントレート・ショコラ」￥8,100
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ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%（1kg）グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70％の力強い風味。￥7,668
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ヴァローナ / フェーブ・エクストラビター61%（1kg）正統派の味わい。トラディショナルなヴァローナ製菓用クーベルチョコ￥6,912
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ヴァローナ / フェーブ・カラク56%（1kg）個性が光るカラク56％。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート￥6,858
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ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール￥5,454
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ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40（1kg）甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ￥7,020
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ベルコラーデ / ブラン・アンターンス1kgすっきりとした甘さの製菓用ホワイトチョコレート￥6,858
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大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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カカオバリー / ブリヤンスノワール2kgソフトな仕上がりで美しい輝きのグラサージュ ショコラ￥14,634
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大東カカオ / スペリオール プラティーク 56％ 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート￥4,482
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大東カカオ / スペリオール レガール 38％ 1kgバランスの良いスタンダードミルク￥4,428
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カオカ / アンブロヤ（ドミニカ）58％（1kg）有機JAS認定のクーベルチュール￥7,128
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カオカ / アンカ（ショコラブラン）35％（1kg）ECOCERT有機認定の製菓用ホワイトチョコレート「アンカ35％」￥8,370
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カオカ / ハイファットココアパウダー20-22％（5kg）有機JAS認定のオーガニックココアパウダー￥25,920
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カボスドール / ショコラブラン33％（1kg）シンガポール製のホワイトチョコレート￥2,646
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