チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%(1kg)華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール¥7,992 -
3カカオバリー / ピストール・ミアメール58(1kg)ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品¥5,994 -
4ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35(1kg)流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味¥5,886 -
5カオカ / ミコロ(ショコラオレ)32%(1kg)EUオーガニック認定のフランス製クーベルチュール(ミルクチョコ)¥5,994 -
6大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35% 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト¥5,076 -
7ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%(1kg)グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70%の力強い風味。¥7,668 -
8ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート¥6,858 -
9ヴァローナ / フェーブ・ジヴァラ・ラクテ40(1kg)甘さひかえめで、芳醇なバニラの香りと高貴なキャラメル風味のミルクチョコ¥7,020 -
10大東カカオ / スペリオール プラティーク 56% 1kg使いやすいコイン状のスイートチョコレート¥4,482
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
3高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
4「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール¥1,728通常価格 ¥1,890 -
5高千穂 クラシックバター(食塩不使用)450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター¥1,350 -
6「カルピス(株)バター」無塩(食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター(無塩)¥1,728 -
7GARDEN CITY / オーストラリア産クリームチーズ2kgオーストラリア産の業務用クリームチーズ¥4,536 -
8木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉¥864 -
9東名食品 / 粉末水飴(粉飴)1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ¥1,350 -
10角寒天1本国内製造の棒寒天¥162
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SHOEI アーモンドプラリネマッセRE(1kg)材料にこだわった国産アーモンドプラリネペースト¥3,348 -
フロリアン / ローズコンフィ(バラジャム)500gフランス製のバラの生花のジャム(業務用)¥4,536 -
東海ナッツ アーモンドプラリネマッセマルコナ500g 業務用マルコナ種を使った国産アーモンドプラリネマッセ(業務用)¥2,592 -
SEオリジナル・マジパンローマッセ・マルコナ(65%)1kgマルコナ種アーモンドのみを使用した製菓用マジパン¥3,780 -
ロスアンデス / SEオリジナル・クリペーストプレミアム2号缶(1kg)バニラ不使用のマロンペースト¥2,214 -
東海ナッツ ヘーゼルプラリネマッセ500g 業務用トルコ産ヘーゼルナッツのプラリネ¥2,592 -
ル・ブルトン / ピスタチオペースト・シルク1kgシシリー・ブロンテ産ピスタチオペースト¥23,220 -
大東カカオ / アンセム プラリネノワゼット 1kg風味の良いイタリア産ヘーゼルナッツ配合のヘーゼルプラリネ¥4,968 -
マロンロワイヤル / マロンピューレ870gマロンロワイヤル社のマロンピューレ(業務用)¥2,268 -
紅清 / 福寿栗【SSS】(3.5kg)韓国産の栗を使用した渋皮マロンホール¥11,016 -
マルッロ / アーモンドペースト シチリア 1kgまったりとした味わいのシチリア産純アーモンドペースト¥8,208 -
マルッロ / ピスタチオペースト ブロンテ ピュア 1kgイタリア・ブロンテ産の濃厚なピスタチオペースト¥17,604 -
マルッロ / ヘーゼルナッツペースト シチリア 1kg強めのローストでパンチを効かせたシチリア産ヘーゼルナッツペースト¥8,532 -
メゾン・ドゥ・ラ・プラリーヌ / プラリネロゼ・コンカッセ1kgブリオッシュ・サンジュニには欠かせないピンクのプラリネ¥6,804 -
メゾン・ドゥ・ラ・プラリーヌ / プラリネロゼ・パウダー1kgブリオッシュ・サンジュニには欠かせないピンクのプラリネ¥4,536 -
紅清 / 福寿栗【M】(3.5kg)韓国産の栗を使用した渋皮マロンホール¥11,016 -
SEオリジナル 渋皮付き栗ホール(甘露煮)3.5kg缶チリ産マロンホールの渋皮煮(業務用)¥8,748 -
サバトン / AOPシャテーニュダルデッシュペースト1kgAOC認定を受けた栗を使用した高品質マロンペースト¥3,078 -
アンベール / マロンクリーム1kgアンベール社のマロンクリーム¥2,538 -
マルグリット / クロカンスペキュロス4kgスペキュロスの食感と香りを楽しめるフィリング素材¥21,600 -
ペリゴール産AOPグランジャン種クルミ1kgフランスAOP認証のグランジャン種クルミ¥11,880 -
フランス・グルノーブル産クルミ(アンバーハーフ)1kgフランス南東部グルノーブル産のクルミ¥4,536 -
カセイ / スイートポテトIA40 (2kg)業務用紅あずまが原料の国産さつまいもペースト(業務用)¥2,376 -
カセイ / さつま芋甘露煮(10mm皮付きダイスカット)1kg紅あずまを使用した甘露煮ダイスカット(業務用)¥1,836 -
NIPPN ローストアマニ(粒)500gロースト加工した亜麻仁シード¥1,728 -
ヴァローナ / プラリネ・フリュイテ・クラッカン50%(2kg )食感のアクセントをプラスしたプラリネ(業務用)¥16,848 -
アリックス / ホワイトマジパンペースト(細工用)1kg白にこだわったマジパン細工用の業務用マジパンペースト¥2,160 -
上野忠 / 渋皮栗こだわれ1号缶3.5kg(MIX)中国産渋皮栗のブロークン・タイプ(業務用)¥5,076 -
戸田屋 / 栗きんとん国産1kg(微粒入り冷凍和栗ペースト)伝統製法で作られた微粒入り業務用和栗ペースト¥5,724 -
タカラ食品 / 栗甘露煮Mサイズ1号缶(CPMM)国内加工した韓国産栗甘露煮¥8,208






