チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%（1kg）カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート￥7,668 -
2ヴァローナ / フェーブ・エクストラノワール53%（1kg）ガナッシュや生地の練りこみに最適なカカオ固形分の高い業務用チョコレート￥5,022
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3大東カカオ / スイートチョコレート 純良 2kgベーシックな仕上がりのスイートチョコレート￥8,370
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4たちばな / 巻チョコ細巻き180gデコレーション用の細巻チョコ￥3,294
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5大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ￥4,158
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6カオカ / トロアコンチネンツ61％（1kg）最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61％」￥6,048
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7ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール￥5,454
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8大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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10カボスドール / ショコラブラン27％アクラ（1kg）シンガポール製のホワイトクーベルチュール￥3,888
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター￥1,242
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2高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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明治 / 発酵バター(食塩不使用)450g芳醇な香りの業務用発酵バター数量限定セール￥1,080通常価格 ￥1,458
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4北海道乳業 / クリームチーズ Luxe（リュクス）1kg業性の良いプロセスタイプの業務用クリームチーズ￥2,160
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5「カルピス(株)バター」無塩（食塩不使用)450g白く上品な風味の業務用カルピスバター（無塩）￥1,728
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6東名食品 / 粉末水飴(粉飴）1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ￥1,350
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7サクラ印 / BK-3ふんわり蜂蜜2500gはちみつ風味のスポンジ生地に（業務用）￥3,564
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8山口製糖 / 北海道産ビート糖（てん菜糖・粉末タイプ）600gパウダータイプのビート糖￥432
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9エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン（業務用）￥2,376
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BP 薄皮なしホールピスタチオ（very green type）1kg綺麗な色調の薄皮なしホールピスタチオ￥12,960
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北海道森町産 うらごし有機南瓜ペースト1kg（冷凍）北海道明井農園で栽培された有機カボチャ100％ペースト￥2,106
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上野忠 / 粋栗ペースト50 1kg（冷凍）「栗の味の濃さ」にこだわった冷凍マロンペースト（業務用）￥3,780
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カカオバリー / プラリネ50％アマンドノワゼット1kg少量パックのプラリネアマンドノワゼット￥6,804
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ろーはす / 有機さつまいもペースト1kg（冷凍食品）鹿児島県大隅半島産の有機紅はるかペースト￥1,998
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紅清 / 福寿栗【SS】（3.5kg）韓国産の栗を使用した渋皮マロンホール￥11,016
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アマンドフード / アメリカピスターチプードル（業務用）1kg米国産ピスタチオナッツのパウダー加工品（業務用製品）￥7,560
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デアテッラ / 冷凍 イタリア産栗粉ローストタイプ（石臼挽き）500ｇ栽培から製法までこだわった栗専門メーカーのマロンパウダー￥1,674
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BABBI(バビ) / ピスタチオペーストSC (無着色)１kgイタリアのバビ社の無着色ピスタチオペースト(業務用)￥17,064
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クエヴァス / マロングラッセクリーム2号缶マロングラッセを配合したスペイン製マロンクリーム￥3,348
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クエヴァス / カスターニャホール インシロップ2号缶ガリシア産のマロンホールのシロップ漬け￥3,618
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ビタシ / オーガニック アーモンドミルク（1000ml）味が濃いイタリア製の有機アーモンドミルク￥702
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東海ナッツ 皮付アーモンドパウダー（1kg）業務用国内加工の業務用皮付アーモンドプードル￥3,078
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レーズン1kgアメリカ産レーズン￥1,458
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ゴールドレーズン（サルタナ）1kgトルコ産ゴールドレーズン￥1,350
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グリーンレーズン1kg色鮮やかなグリーンレーズン￥2,160
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サルタナ（トルコISIKA.S.社）1kgトルコ産のサルタナレーズン￥2,430
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カレンズ（米国CCOF認定品）1kgアメリカ産カレンズレーズン￥2,322
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ステンスマ / オレンジピール6ｘ6mm（1kg）オランダ製のオレンジの皮シロップ漬け￥2,322
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うめはら オレンジクォーター800g1/4カットにしたオレンジの皮のシロップ漬け￥3,240
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ノエルクルジェール / オレンジスライスコンフィ1kgオレンジの輪切りシロップ漬け￥8,100
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マルヤ / イヨカンプチカット1kg愛媛県産イヨカンの果皮を糖上げしてミンチ状に加工した業務用製品￥3,024
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サバトン / オレンジピールクォーター(１/４カット)1050g缶オレンジ果皮のシロップ漬け￥4,104
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サバトン / オレンジピールペースト1.5kgサバトン社のフランス製オレンジピールのペースト￥4,320
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マロンロワイヤル 冷凍オレンジピール2kg欧州産の短冊状にカットした冷凍オレンジピール（業務用）￥12,960
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ステンスマ / レモンピール6ｘ6mm（1kg）オランダ製のレモンの皮シロップ漬け￥2,214
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