チョコレート
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PC・ミニカボチャセット（S0-5070）60組ジャックオランタンをモチーフにしたチョコオーナメント￥5,346 -
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Taniguchi トッピング花びら（TO-19）396個小さな花びら形のチョコレート￥4,590
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3大東カカオ / マテリエート ストロベリー 1kg苺を配合した国産クーベルチュール￥5,076
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Taniguchi トッピングハート紅色（TO-17）150gパック小さな紅色のハート形チョコ￥2,700
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Taniguchi ペイントボールレッド（A-273）70個赤い球体のデコレーション用チョコレート￥9,072
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6大東カカオ / ホワイトチャンクチョコ D 1kg準チョコレート規格の焼成用ホワイトチョコチップ￥3,132
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7大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート￥4,590
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8ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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Taniguchi トッピングスターイエロー（TO-12）130gパック飾り付けに最適なデザインチョコレート￥2,592
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ヴァローナ / パールクラッカン・オパリス1kg粒状シリアルをホワイトチョコレート「オパリス」でコーティングしたもの￥13,176
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1大東カカオ / マテリエート ストロベリー 1kg苺を配合した国産クーベルチュール￥5,076
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冷凍安納焼き芋ペースト1kg鹿児島県産安納芋を100％使用した業務用の冷凍焼き芋ペースト数量限定セール￥1,798通常価格 ￥1,998
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3フェーブ・ランダムアソートセット10種ガレット・デ・ロワ用フェーブ￥3,190
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4ShoEi チャンクチョコ（1kg）しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ￥3,672
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5高千穂 / 生クリーム・38％（1L）九州「高千穂」ブランドの業務用生クリーム￥1,782
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6高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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7オデンワルド / グリオットチェリー700gドイツ製グリオットチェリー￥1,512
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8クルミピーセス1kgアメリカ産くるみ￥2,700
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9ボワロン 冷凍マンゴピューレ1kgフランスboiron社製の業務用ピューレ。濃厚なアルフォンソ種のマンゴー。￥3,402
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10ロスアンデス 冷凍チリ産 ブルーベリーホール500gチリ産のブルーベリー￥1,080
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ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアール・ラクテ35（1kg）流動性に優れ、まろやかな甘さとミルキーなキャラメル風味数量限定セール￥6,804通常価格 ￥8,748
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カカオバリー / ピストール・パプアジィ35（1kg）個性的な風味とほどよい甘さのミルクチョコレート￥7,506
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ヴァローナ / フェーブ・タナリヴァ・ラクテ33（1kg）マダガスカル産カカオビーンズ限定使用。濃厚で切れの良い甘さのミルクチョコ￥10,692
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大東カカオ / スペリオール ラクテ 38％ 1kgほど良い甘さの濃厚なミルク風味￥4,212
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カレボー / ミルク823（1.5kg）コクの有る甘さとすっきりとした後味のベルギー製ミルクチョコ￥9,990
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カルマ / ミルク・デェスアルプス35％（14011）1.5kgクラシックなスイス製ミルククーベルチュール￥11,502
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カカオバリー / ピストール・サンドマング70（1kg）甘さを抑えたビター風味、ほど良い酸味￥6,966
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カカオバリー / ピストール・タンザニア75（1kg）苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味￥9,072
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DGF / F スーパーエキストラビター72（2.5kg）カカオの風味の強い仕上がり（業務用）￥9,612
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ヴァローナ / フェーブ・アラグアニ72%（1kg）情熱の黄金の花「アラグアネイ」。ベネズエラの大地を連想させる芳醇なアロマ数量限定セール￥9,720通常価格 ￥12,960
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大東カカオ / スペリオール エクアトゥール 70％ 1kg大東カカオ スペリオールシリーズの70％クーベルチュール￥4,536
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ベルコラーデ / ノワール・コレクシオン・エクアドル71（1kg）重厚なカカオの風味とパンチのある苦味￥6,804
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ユニペクチン / ビドフィックス1kg滑らかなアイスクリームを実現するグアーガム・ベースの増粘剤￥5,940
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伊那食品工業 / イナアガー1kg35～40度で凝固する、海草から作られたカラギーナンのゲル化剤￥4,050
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角寒天1本国内製造の棒寒天￥162
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伊那食品工業 / ル・カンテンウルトラ500gゼラチンよりもふわっと溶けて、プリンやムースに使える画期的な寒天￥3,672
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伊那寒天S-6 粉末（1kg）作業性に優れた国内製造の業務用粉末寒天￥9,720
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鳥越製粉 フランス粉5kgフランスパン用粉￥2,052
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鳥越製粉 フランス粉2kgフランスパン用粉￥864
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フランス産準強力粉5kgプロ向け仏産準強力粉￥5,724
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千葉製粉 / 花象31（1kg）北海道産小麦を使用した準強力粉数量限定セール￥631通常価格 ￥702
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ルブラン / クルミオイル500mlフランス製の胡桃オイル￥4,104
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ルブラン / ヒマワリオイル500mlヒマワリのオイル￥2,430
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ルブラン / ヘーゼルナッツオイル500mlヘーゼルナッツのオイル￥5,724
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ルブラン / グレープシードオイル500mlぶどうの種のオイル￥2,808
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バラル / エクストラヴァージンオリーブオイルBIO（500ml）エクストラヴァージン・オリーブオイル￥3,672
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ルブラン / エクストラヴァージンオリーブオイル1000mlエクストラヴァージン・オリーブオイル￥5,940
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日油 / サンショート5kg気泡性に優れた業務用液体ショートニング￥8,640
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オーガニックマウンテン / オーガニックパームオイルショートニング680gJAS認定のオーガニックショートニング￥1,836
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スーパーカメリヤ粉5kg強力粉￥1,944
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