チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・マンジャリ64%（1kg）華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュール￥7,992 -
2カカオバリー / ピストール・ミアメール58（1kg）ほど良い甘さとすっきりとした苦味。カカオバリーのベストセラー商品￥5,994
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3大東カカオ / 五色 スプレー 1kgカラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー￥3,132
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ヴァローナ / カカオパウダー1kg （アルミ袋）カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール￥6,912通常価格 ￥8,478
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5ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%（1kg）グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70％の力強い風味。￥7,668
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6ヴァローナ / フェーブ・エクアトリアールノワール55%（1kg）なめらかな流動性を実現した製菓用クーベルチュール￥5,454
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7大東カカオ / ココアパウダー KA 1kg業務用の高品質ココアパウダー￥4,320
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8大東カカオ / パータグラッセ 抹茶 徳用5kg抹茶風味のコーティングチョコレート（業務用）￥11,664
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9大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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10大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg（スイートチョコタイプ）スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート￥4,968
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター￥1,242
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2高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール￥1,728通常価格 ￥1,890
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4高千穂 クラシックバター（食塩不使用）450g限定生産の業務用プレミアム低水分バター￥1,350
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5乾燥卵白Wタイプ(1kg)安定したメレンゲづくりにお勧めの業務用乾燥卵白￥3,888
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6木田製粉 / 北海道産薄力粉 ネージュ2kg国産薄力粉￥864
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7アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤￥1,674
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8大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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9大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg（スイートチョコタイプ）スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート￥4,968
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10大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg（ホワイトチョコタイプ）ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート￥4,860
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ヴァローナ / グリュエドカカオ1kgカカオ豆を粉砕加工（カカオニブ）した製菓用食材￥8,208
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ヴァローナ / バトンショコラ3.2g（1.6kg）ヴァローナ社が開発した棒状の焼き込み用チョコレート￥8,208
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DGF / セルヴィス バトンショコラ44％ Type300（1.6kg）焼きこみ専用に開発された棒状の業務用チョコレート￥5,616
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ヴァローナ / パールショコラ1kgヴァローナ社が開発した美しい光沢の粒状チョコレート￥8,478
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ヴァローナ / パールクラッカン1kgシリアルのさっくりとした歯ごたえが魅力の、クラッカンタイプの粒状チョコレート￥9,288
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ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg欧州では人気のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥8,802
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カカオバリー / ルノートル・ジャンドーヤ・ノワゼット（2.5kg）ミルクタイプのジャンドゥーヤ・ノワゼット￥16,632
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ヴァローナ / ジャンドゥジャ・ノワゼット・レ1kgリッチなミルク風味のヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥8,424
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ヴェイス / ジャンドゥージャ（1kg）ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを配合した業務用「ジャンジュジャ」￥7,668
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カカオバリー / ファボリット・ジャンドーヤ（2.5kg）ヘーゼルナッツとチョコレートのペースト￥16,308
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ハーシー / チョコシロップボトル623gアメリカのトップブランドのチョコレートシロップ￥918
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NK クイックテンパNW 120g作業性を改善するテンパリング剤（業務用）￥1,566
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Taniguchi ホールクーゲルホワイト（HK-13）144個ホワイトチョコレートタイプのトリュフボール￥5,346
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Taniguchi ホールクーゲルミルク（HK-10）144個ミルクチョコレートタイプのトリュフボール￥5,184
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Taniguchi ホールクーゲルスイート（HK-12）144個スイートチョコレートタイプのトリュフボール￥5,184
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ヴァローナ / エクラ・ド・ヴァローナ１㎏（約244本）デザイン性の高い、フランス製スティック状チョコレート（業務用）￥13,608
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大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ￥1,674
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大東カカオ / 白樺巻チョコ S（130g）飾り付けに人気の業務用巻チョコ￥918
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カオカ / トロアコンチネンツ61％（1kg）最高級カカオ豆使用の有機JAS認定チョコレート「トロアコンチネンツ61％」￥6,048
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カオカ / リオアリバ（エクアトゥール）70％（1kg）有機JAS認定のオーガニッククーベルチュール「リオアリバ70％」￥6,210
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カオカ / ペパデオーロ80％（1kg）フランスのカオカ社製の有機JAS認定オーガニックチョコレート￥6,966
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カオカ / ミコロ（ショコラオレ）32％（1kg）EUオーガニック認定のフランス製クーベルチュール(ミルクチョコ)￥5,724
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カカオバリー / ピストール・ベネズエラ72（1kg）ほどよい苦味とフルーティーな酸味￥8,640
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カカオバリー / ピストール・メキシック66（1kg）甘さを抑えたビタースイート￥9,072
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カカオバリー / ピストール・ガーナ40％（1kg）強いキャラメル風味とヘーゼルナッツの香り￥7,128
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たちばな / 巻チョコＬロング50本デコレーション用のロングタイプの巻チョコ（業務用）￥3,726
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SEプリュス / ココアパウダー 20/22％（5kg）洗練された香りと深紅色が特徴のココア￥22,680
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ヴァローナ / フェーブ・ニアンボ68%（3kg）大航海時代からの夢。アフリカに根付いたカカオの恵。￥24,678
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ヴァローナ / フェーブ・アルパコ66%（3kg）赤道直下エクアドルの肥沃な風土。魅惑的で上品なフローラル系の芳香￥24,678
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ヴァローナ / フェーブ・タイノリ64%（3kg）タイノ族の誇り。印象深いフルーティーな香りとフレッシュな酸味。￥24,678
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