チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2大東カカオ / スペリオール フォンセ 55% 1kgしっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り¥4,536 -
3大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター¥9,396 -
4大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
5ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138 -
6ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
7大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ¥1,674 -
8ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%(1kg)グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70%の力強い風味。¥7,668 -
9ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート¥6,858 -
10明治 / クーベルダークCB58(1kg) 業務用明治の業務用スイートチョコレート¥4,320
人気商品ランキング
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
3高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
4「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール¥1,350通常価格 ¥1,890 -
5千葉製粉 / 花象31(1kg)北海道産小麦を使用した準強力粉¥702 -
6ブドウ糖1kgブドウ糖¥918 -
7東名食品 / 粉末水飴(粉飴)1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ¥1,350 -
8角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
9アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E(1kg)業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル¥3,078
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ヴァローナ / フェーブ・バイベ・ラクテ46(3kg)2014年リリースの、フルーティーでカカオ風味を楽しめるミルクチョコレート¥23,706 -
明治 / クーベルダークCB58(1kg) 業務用明治の業務用スイートチョコレート¥4,320 -
明治 / キャラメリーミルク(1kg) 業務用明治の業務用ミルクチョコレート¥4,320 -
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・オコア70%(1kg)ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール¥6,642 -
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・イナヤ65%(1kg)ピュルテシリーズのスイートクーベルチュール¥6,318 -
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・アルンガ41%(1kg)ピュルテシリーズのミルククーベルチュール¥6,156 -
ヴァローナ / パールクラッカン・ドゥルセ3kg粒状シリアルをブロンドチョコレート「ドゥルセ」でコーティングした製品¥33,048 -
ヴァローナ / パールクラッカン・オパリス1kg粒状シリアルをホワイトチョコレート「オパリス」でコーティングしたもの¥10,368 -
大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート¥3,780 -
ShoEi チャンクチョコ(1kg)しっかりとした存在感の有るダイス状チャンクチョコ¥3,672 -
大東カカオ / スペリオール タンブル 75% 1kgトリニダッド、サントメ産カカオをブレンド¥2,376 -
カオカ / 有機バトンショコラ48%(1.6kg)カオカ社のオーガニック認定バトンショコラ¥8,586 -
ヴァローナ / フェーブ・イランカ63%(1kg)幻のカカオ豆「グラン・ブランコ」から作られたクーベルチュール¥11,772 -
バンホーテン / ココアパウダー(4447.1 RED)1kg深い色合いが特徴のバンホーテン製菓用ココアパウダー¥3,564 -
カカオバリー / ピュルテシリーズ・ピストール・エクセランス55%(1kg)独自製法「ピュルテシリーズ」エクセランス55%のピストールタイプ¥5,994 -
カボスドール / ショコラブラン27%アクラ(1kg)シンガポール製のホワイトクーベルチュール¥3,888 -
有機アリサンココアパウダー 1kg有機JAS認定の純ココアパウダー¥5,184 -
大東カカオ / パータグラッセ キャラメル 徳用5kgキャラメル風味のコーティング用チョコレート(業務用)¥11,880 -
大東カカオ / パータグラッセ レモン 徳用5kg国産レモン配合のコーティング用チョコレート(業務用)¥11,880 -
ヴァローナ / フェーブ・アゼリア35%(3kg)ヘーゼルナッツとミルクチョコレートを組み合わせたクーベルチュール¥26,676 -
大東カカオ / パータグラッセ ルッシュ 2kg(ビターチョコレートタイプ)甘さを抑えたスイートタイプの国産コーティングチョコレート¥5,670 -
大東カカオ / パータグラッセ ディアス 2kg(スイートチョコタイプ)スイートチョコレートタイプのコーティング専用チョコレート¥4,968 -
大東カカオ / パータグラッセ レタージュ 2kg(ミルクチョコタイプ)ミルクチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥5,292 -
大東カカオ / パータグラッセ リュクブラン 2kg(ホワイトチョコタイプ)ホワイトチョコレートタイプのコーティングチョコレート¥4,860 -
大東カカオ / パータグラッセ レモン 2kgレモン風味のコーティングチョコレート¥4,968 -
大東カカオ / パータグラッセ フレーズ 2kgイチゴ風味のコーティングチョコレート¥4,806 -
明治 / チョコチップE(1kg) 業務用明治の焼成用に開発された準ミルクチョコベースの業務用チップチョコ¥2,970 -
ヴァローナ / ドロップショコラ・ブラック52%(6kg)ヴァローナの業務用ドロップショコラ(スイート)¥34,182 -
大東カカオ / 業務用カカオマス(クイックメルト)1kg作業性の良いピストールタイプ(コイン状)のカカオマス¥4,860 -
ヴァローナ / フェーブ・イタクジャ55%(3kg)ブラジル産カカオ豆とパッションフルーツの奇跡のマリアージュ¥23,652






