チョコレート
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1ヴァローナ / フェーブ・カライブ66%(1kg)カリブの宝石。苦味と酸味のバランスのとれたクーベルチュールチョコレート¥7,668 -
2大東カカオ / スペリオール フォンセ 55% 1kgしっかりとしたカカオの風味とスパイシーなバニラ香り¥4,536 -
3大東カカオ / デオドライズド ココアバター 1.2kg脱臭・脱色加工された製菓用カカオバター¥9,396 -
4大東カカオ / ショコラプードル ブランシュ 1kgトッピングの粉糖代わりにお勧めのパウダー状ホワイトチョコ¥4,158 -
5ヴァローナ / カカオパウダー 3kgヴァローナ社の色と風味にこだわった製菓用ココアパウダー(業務用)数量限定セール¥15,228通常価格 ¥24,138 -
6ヴァローナ / カカオパウダー1kg (アルミ袋)カカオの力強い風味と濃い赤色が特徴のヴァローナ・ココアパウダー数量限定セール¥6,912通常価格 ¥8,478 -
7大東カカオ / 白樺巻チョコレート 200gデコレーションに人気の業務用巻チョコ¥1,674 -
8ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%(1kg)グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70%の力強い風味。¥7,668 -
9ヴァローナ / フェーブ・カラク56%(1kg)個性が光るカラク56%。ほろ苦いカカオの風味とほのかな酸味のチョコレート¥6,858 -
10明治 / クーベルダークCB58(1kg) 業務用明治の業務用スイートチョコレート¥4,320
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1高千穂 バター(食塩不使用)450g九州産の生乳で作った業務用無塩バター¥1,242 -
2高千穂 バター加塩450g九州産生乳で作られた業務用加塩バター¥1,242 -
3高千穂 発酵バター(食塩不使用)450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター¥1,458 -
4「カルピス(株)発酵バター」 450g人気の高い発酵タイプの業務用カルピスバター数量限定セール¥1,350通常価格 ¥1,890 -
5千葉製粉 / 花象31(1kg)北海道産小麦を使用した準強力粉¥702 -
6ブドウ糖1kgブドウ糖¥918 -
7東名食品 / 粉末水飴(粉飴)1kgパウダー状の特殊な業務用水あめ¥1,350 -
8角寒天1本国内製造の棒寒天¥162 -
9アイコク / フレッシュアガーLEX(500g)海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤¥1,674 -
10東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E(1kg)業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル¥3,078
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田中食品興業所 / プチールカスター21(1kg×4袋)業務用カスタードクリーム¥3,888 -
田中食品興業所 / ビターチョコレートフラワーペースト(1kg×6袋)チョコレート風味のフラワーペースト(業務用)¥6,156 -
メイファーム / 冷凍なると金時乱切りS(2kg)鳴門金時芋の乱切り加工品(業務用)¥3,294 -
ブロヴェール / コンポートポム・エクストラ38%(4500g缶)フランス製の特選リンゴピューレ(業務用)¥7,560 -
田中食品興業所 / プチールマイティーチョコフラワーR(1kgx6袋)チョコレート風味のフラワーペースト(業務用)¥6,210 -
カセイ / キャラメルペーストCE2PKA(1kgx6)焼成も可能なビター風味のキャラメルペースト(業務用)¥10,692 -
カセイ / 瀬戸内レモンペーストLM2PKA(1kgx6)国産レモンを使用した瀬戸内レモンペースト(業務用)¥12,150 -
カセイ / 北海道産えびすかぼちゃパンプキンペーストPUPKA (2kg)国産えびすかぼちゃを使用した業務用パンプキンペースト¥3,024 -
マルグリット / デリス インスタント(350g)加熱不要のフランス製カスタードクリームパウダー¥1,242 -
マルグリット / クロカン・シトロン・ムラング(4kg)カリカリとした食感が魅力の「クロカン」シリーズ¥22,680 -
マルグリット / クロカン・タンタシオン・パッション(4kg)カリカリとした食感が魅力の「クロカン」シリーズ¥24,840 -
田中食品興業所 / プチールマイティーカスターR(1kg×6袋)発酵バター配合の業務用カスタードクリーム(フラワーペースト)¥5,670 -
田中食品興業所 / シュシュカスター(1kg×6袋)北海道産牛乳配合の業務用カスタードクリーム(フラワーペースト)¥5,670 -
マルグリット / デリスインスタント グリーン(5kg)植物性原材料のカスタードクリームパウダー¥17,280 -
デイリーフーズ / ラズベリー 1kg(ラズベリージャム)業務用種を除去した業務用のラズベリージャム¥1,728 -
オリコ / HC アッシュカスター<プレーン>(1kgx3)プロユーザー向けに開発した高級カスタード¥4,698 -
アールグロッサリー / アサイーフルーツスプレッド(220g)有りそうでなかったスレッドタイプのアサイー¥810 -
太陽化学 / MDイチゴTRC(1kg)カリカリとした食感のイチゴの顆粒(業務用)¥6,156 -
Taniguchi パラレルスイート(MJ-3)80枚チョコレート素材の無地ネームプレート¥7,884 -
Taniguchi パラレルホワイト(MJ-4)80枚無地のチョコレート製ネームプレート¥8,208 -
Taniguchi ミニプレート無地ホワイト(MJ-8)105枚無地のネームプレートチョコレート¥8,586 -
Taniguchi ポピュラースイート(MJ-1)60枚チョコレート製の無地ネームプレート¥5,724 -
Taniguchi ポピュラーホワイト(MJ-2)60枚ホワイトチョコレートの無地ネームプレート¥6,102 -
Taniguchi キャヌレスイート(B-100)60枚チョコレート製の業務用バースデープレート¥6,372 -
Taniguchi キャヌレホワイト(B-101)60枚チョコレート製の業務用バースデープレート¥6,912 -
Taniguchi リボンおたんじょうび(B-102)80枚バースデープレート¥7,830 -
Taniguchi サーフスイートバースデー(B-110)90枚業務用のバースデーケーキ用チョコレートプレート¥7,938 -
Taniguchi シルキーバースデー(B-104)75枚ちょっとデザインにこだわったバースデープレート¥7,344 -
Taniguchi メッセージリボン(BM-22)80セットバースデーチョコプレートと転写シートのセット¥12,258 -
Taniguchi ファインプレート(BM-20)60セットチョコレートプレートと転写シートのセット¥8,532






