チョコレート
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8大東カカオ / スペリオール ソワブラン 35％ 1kg2016年モンドセレクション最高金賞受賞のクーベルチュールホワイト￥5,076
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Taniguchi 三角カーブマーブル（A-223）140枚淡いマーブル模様の飾り用チョコレート￥7,128
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アイコク / フレッシュアガーLEX（500g）海草から作られたカラギーナンが主原料のゲル化剤￥1,674
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SOSA / プロクレマCOLD（3kg）非加熱のソルベ・アイスクリーム用安定剤（業務用）￥23,760
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イナアガーF（冷凍対応タイプ）500g冷凍保存が可能な新しいタイプのアガー系ゲル化剤（業務用）￥3,618
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