チョコレート
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1カカオバリー / ドロップショコラ（5kg）カカオバリーのフランス製チップチョコレート￥24,084 -
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Taniguchi 蝶（A-267）240個（120組）優雅な蝶の翅型のチョコレート細工￥9,936
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Taniguchi ホワイトラインウイング（A-205）252枚白い羽形ラインの飾り用チョコレート￥9,396
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4ヴァローナ / フェーブ・グアナラ70%（1kg）グアナファ島の衝撃的遭遇。ハイスペックなカカオ分70％の力強い風味。￥7,668
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Taniguchi いたずら猫3種アソート（A-302）120個黒猫がモチーフのデコレーション用チョコ￥6,588
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Taniguchi うさぎの耳（A-309）105枚うさぎの耳をモチーフにした飾り用チョコレートオーナメント￥6,318
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Taniguchi ホワイトベア（A-316）105個ぬいぐるみのクマのようなチョコレートオーナメント￥6,318
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8カオカ / ダークチョコレートドロップ50％（1kg）カオカ社が生産するオーガニック認定の業務用チョコチップ￥6,156
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9SEプリュス / パータグラッセ・ピュール・ブランシュ（2kg）国産の上掛け専用ホワイトチョコレート（業務用パータグラッセ）￥5,940
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10大東カカオ / パータグラッセ レタージュ 2kg（ミルクチョコタイプ）ミルクチョコレートタイプのコーティングチョコレート￥5,292
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1大東カカオ / チップチョコ デリール 1kg焼き込み専用の国産製菓用チップチョコレート￥3,780
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2大東カカオ / 五色 スプレー 1kgカラフルな色彩の国産カラーチョコスプレー￥3,132
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3東海ナッツ アーモンドパウダー皮無E（1kg）業務用きめの細かいアメリカ産アーモンドプードル￥3,078
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4ボワロン 冷凍フレーズピューレ1kgフランスboiron社製のフレーズピューレ￥2,862
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5ボワロン 冷凍ペッシュブランシュピューレ1kgフランスboiron社製の白桃(ホワイトピーチ)の業務用冷凍ピューレ￥2,862
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6Kiri / キリクリームチーズ1kg乳化に優れた人気の仏産製菓用クリームチーズ kiri￥2,862
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7エバルド / 板ゼラチンリーフ (シルバー)500g透明度の高いゼリーが仕込める人気のドイツ製板ゼラチン（業務用）￥2,376
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8水川商店 / ブドウ缶（ニューピオーネ）850g岡山産のみずみずしいブドウの缶詰￥2,106
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9メイファーム / 冷凍なると金時ペースト皮なし加糖A（1kg）製法にこだわった国産の業務用鳴門金時芋ペースト￥1,620
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10高千穂 発酵バター（食塩不使用）450g生産量が限られた、焼きあがりの香りが持続する九州産発酵バター￥1,458
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KUKKU / パッションフルーツパウダー30gパッションフルーツパウダー￥864
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KUKKU / クランベリーパウダー30gクランベリーパウダー￥864
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大東製糖 / モラセスシュガー1kgオリジナル製法で仕上げる苦味とキレ￥864
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メリディアン / 有機モラセス350g有機JAS認定の英国製モラセス￥810
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ル・モンド・アリコ/沖縄黒糖蜜400g沖縄県産の黒糖を使用したこだわり黒糖蜜￥810
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KUKKU / 青森県産りんごパウダー30g青森県産りんごを原料に使用したパウダー￥810
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スーパーカメリヤ粉2kg強力粉￥810
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GABAN / コーンフラワー1kgトウモロコシの粉￥810
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S&W / ブラックベリー缶425gブラックベリーのシロップ漬け（業務用）￥810
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アロイD / ライチホール缶565g風味のよいライチのシロップ漬け￥810
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ドライクランベリー500gしっかりとした風味のドライクランベリー￥810
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サバトン / マロンクリーム250g（プルトップ缶）そのまま直ぐにご利用いただけるソフトな仕上がり￥810
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アールグロッサリー / アサイーフルーツスプレッド（220ｇ）有りそうでなかったスレッドタイプのアサイー￥810
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サフ / リロンデル1895（冷凍）400ｇルサッフル社が開発した長時間発酵や冷蔵発酵専用の業務用イースト￥810
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サフ / セミドライイーストゴールド（冷凍）紙パック400gルサッフル社製セミドライイースト￥756
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サフ / セミドライイースト赤（冷凍）紙パック400gルサッフル社製セミドライイースト￥756
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ビデカ / オレンジセグメント缶425gオレンジのふさのシロップ漬け￥756
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ゴールドリーフ / あんず（アプリコット)缶825gあんずのシロップ漬け￥756
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KUKKU / ピールミックスレモンパウダー30gスプレードライ加工のレモンパウダー￥756
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新田ゼラチン / ゼラチン21 小（１００ｇ）ふやかす手間のかからない顆粒ゼラチン￥756
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高千穂 発酵バター加塩 200g（化粧箱入り）南九州産、香り豊かな発酵バター￥734
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千葉製粉 / 花象31（1kg）北海道産小麦を使用した準強力粉￥702
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正栄 / 水あめ（徳用1200g）国産みずあめ￥702
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新田ゼラチン / クールアガー１００ｇ透明度が高く評価されている常温で離水しない海藻系ゲル化剤￥702
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新田ゼラチン / リーフゼラチンシルバー １００ｇ業務用板ゼラチンの定番品￥702
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ビタシ / オーガニック アーモンドミルク（1000ml）味が濃いイタリア製の有機アーモンドミルク￥702
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ゴールドリーフ / 洋梨 ２ツ割 2号缶825gゴールドリーフの洋梨ハーフカット シロップ漬け￥702
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ビデカ / ロークワッツ缶425gビワの実のシロップ漬け￥648
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アヤム / ココナッツミルク プレミアム 400ml缶オールマイティーに使えるココナッツミルク￥648
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ウェルネオシュガー / カップ印 粉糖NZ-1S （1kg）オリゴ糖配合の業務用粉糖（コーンスターチ不使用）￥648
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